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【武家】日本刀の斬れ味 〜三の太刀【目利】 (1001レス)
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186
: 2008/02/05(火) 20:49:15
ID:GjMj0Y15(2/2)
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186: [sage] 2008/02/05(火) 20:49:15 ID:GjMj0Y15 >>183 いやいや。俺のほうこそ、変に気を使わせてしまってスマン。 もちろん斬れ味が悪くなるのは承知の上。 料理包丁は切り口の美しさが身上だから、切れ味を保持する為、常に油を落とさないとならない分けでしょ。 しかし日本刀で敵を斬る場合、ただ斬れれば良い分けで、切り口の美しさなんて必要ないよね。 と言いたかっただけよ。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/knife/1195571136/186
いやいや俺のほうこそ変に気を使わせてしまって もちろん斬れ味が悪くなるのは承知の上 料理包丁は切り口の美しさが身上だから切れ味を保持する為常に油を落とさないとならない分けでしょ しかし日本刀で敵を斬る場合ただ斬れれば良い分けで切り口の美しさなんて必要ないよね と言いたかっただけよ
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