[過去ﾛｸﾞ] 熱烈中華食堂 日高屋 10 (1001ﾚｽ)
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985: 2012/11/05(月) 20:37:49.66 ID:s1/zsAc/(10/10)調 AA×

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985: [sage] 2012/11/05(月) 20:37:49.66 ID:s1/zsAc/ 241 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2012/06/24(日) 15:54:02.47 ID:y1Mq+kDm [1/2] 日高屋の麺は十分に縮れている 日高屋のラーメンスープ濃度を考えたら今の麺の太さか若干細いくらいがベスト 太麺とは元々付け麺等の濃厚スープを多く絡ませる為に麺の表面積と食感を大きくしたもの 到底日高屋のラーメンスープには合わないのは明白 外食企業はラーメンの一すすりに何ｃｃのスープが絡むのかまで突き詰めて開発している その開発研究で縮れ具合と麺の太さ長さを何百種類の中から決定している 243 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2012/06/24(日) 17:29:30.98 ID:y1Mq+kDm [2/2] 社長がそこそこのものしか作らないと言ったことを盾に不味いと勝手に転化してしまうアンチがまた出たか 社長の発言は建前だって事に気が付かないのかね 300店舗が出店出来るには出来る理由があるんだよ 300店舗が実在する時点でそれだけ商品が売れているってことに気付けよ 事実を事実として捉えられない時点で問題外のアンチ発言 自分だけの意見を我々ってさも巷の皆が言っているかのような根も葉もない尾っぽまで付けてるしな 事実無根の因縁ふっかけてまで自分を正当化したいんだな わっかめすきすき〜〜〜〜〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1344337277/985
名前やめられない名無しさん 投稿日日 日高屋の麺は十分に縮れている 日高屋のラーメンスープ濃度を考えたら今の麺の太さか若干細いくらいがベスト 太麺とは元付け麺等の濃厚スープを多く絡ませる為に麺の表面積と食感を大きくしたもの 到底日高屋のラーメンスープには合わないのは明白 外食企業はラーメンの一すすりに何のスープが絡むのかまで突き詰めて開発している その開発研究で縮れ具合と麺の太さ長さを何百種類の中から決定している 名前やめられない名無しさん 投稿日日 社長がそこそこのものしか作らないと言ったことを盾に不味いと勝手に転化してしまうアンチがまた出たか 社長の発言は建前だって事に気が付かないのかね 店舗が出店出来るには出来る理由があるんだよ 店舗が実在する時点でそれだけ商品が売れているってことに気付けよ 事実を事実として捉えられない時点で問題外のアンチ発言 自分だけの意見を我ってさも巷の皆が言っているかのような根も葉もない尾っぽまで付けてるしな 事実無根の因縁ふっかけてまで自分を正当化したいんだな わっかめすきすき

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