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炊飯器だけで作れる料理 (988ﾚｽ)
炊飯器だけで作れる料理 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/
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939: 774号室の住人さん [] 2009/10/02(金) 14:26:37 ID:A55mik1y >>937 季節だし上げとくか 巨大肉まん http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040309A/ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/939
940: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/02(金) 20:20:53 ID:4NLYVDYf 実際にそのレポート自体を思いだして読み返してたぐらいなんで、 わざわざ探してきて貼ってくれたのにスマン。 でも他の人には役立つか。 てか、Allaboutの炊飯器料理は有名すぎるぐらいだから、 このスレのテンプレに入れてもいいぐらいだよな。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/940
941: 774号室の住人さん [] 2009/10/02(金) 21:34:54 ID:GWItep1Q うーん http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/941
942: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/02(金) 21:46:27 ID:edUM9m4j どーかい！ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/942
943: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/03(土) 12:38:49 ID:vVPxaX2B 使用後のニオイを取るにはどうすればいいのかな。 ほんのりトマト臭が残って気になる。 内釜は白米用とクッキング用で使い分けてるんだけど 何となくジャー本体に残り香が…。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/943
944: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/03(土) 13:02:42 ID:Uc19l0N3 >>943 >>664-670 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/944
945: 943 [sage] 2009/10/03(土) 15:12:33 ID:vKq/rr2/ 前に出てたんだね、ありがとう。 いろいろ入れて炊いてみます。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/945
946: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/03(土) 17:29:39 ID:Ole6etiI 調理用の炊飯器を買えばいい。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/946
947: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/04(日) 01:04:24 ID:2Te6RYZM 最近はまってるのはかぼちゃご飯 かぼちゃを適当に切って、ご飯と一緒に炊くだけ。 炊き上がったらよくかき混ぜる。 そのまま食ってもうまいし、カレーかけるともっと旨い。 超簡単で栄養満点 ちなみにカレーには梨を刻んで入れるといっそう旨くなります。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/947
948: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/04(日) 05:14:31 ID:JgcSCeaC 途中まで、関心するくらい旨そうだったのに 最後の一行で信頼できなくなった http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/948
949: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/04(日) 10:25:52 ID:nMq4Obr5 カレーニナ氏はチャツネとしていけるよ 熟れすぎて生食だと食感が悪くなったものをよく使ってる http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/949
950: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/04(日) 19:34:32 ID:kyNre/YH >>948 たぶん、かなりの甘党の人なんだろうなぁとは思ったｗ カボチャ飯は、カボチャだけだと米が味醂で炊いたみたいに甘くなるからｗ 他にダシや醤油なんかで味を調節して、あったら鶏肉入れると普通の炊き込みっぽくなるよ。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/950
951: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/05(月) 01:07:44 ID:FgMME4kV カレーの隠し味に果物は結構いけるよ。 桃や梨を潰したり摩り下ろしたりしたのを入れたりする。 辛口のルーによく合う。味に深みが出る。 ジュース使ったりもする。 やっとライ麦粉が手に入ったから、今日はライ麦パンを炊いてみた。 モッチモチで美味いｗｗｗ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/951
952: 774号室の住人さん [] 2009/10/05(月) 10:35:29 ID:CyE7qKBz 美味そう http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/952
953: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/05(月) 20:04:34 ID:FgMME4kV 里芋の煮っ転がし作ったら、ふきこぼれたorz 炊飯器のまわりがネトネトする http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/953
954: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/06(火) 04:54:30 ID:pLBBc1J2 >>953 何合炊きの炊飯器で何合目の所まで水を入れたら吹きこぼれたかを書けば、 下らない「日記」じゃなく、みんなが参考に出来る優れた「情報」になるのに… >>951のライ麦パンもレシピを書く事でみんなが参考に出来るんよ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/954
955: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/06(火) 04:58:33 ID:i8N68Wam しきるなや 何々が出来たっていうだけでも十分情報なんだから レシピは作りたい人は検索すればいいし 作って美味しかったんで他の人も真似してみてって思う人は書けばいいし http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/955
956: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/06(火) 14:26:45 ID:JXWr+4bf >>954 私は>>953です。 パンのレシピは>>859 5.5合炊きの炊飯器で、里芋は市販品一袋分。 水の量はひたひたにかぶるくらい。 これでおｋ？ くだらない日記ですまん。 日常の炊飯なんて目分量だし、いちいち細かく観察なんてできないよ。 >>955 サンクス。私も同意見。 今までも質問が来ればなるべくわかりやすく解説してきたんだけど、 こういうのは伝わる人にしか伝わらないのかもね＾＾； http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/956
957: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/06(火) 16:04:37 ID:JXWr+4bf >>953追記 親芋と冷凍里芋を使ったときはふきこぼれしなかった。 アルミホイル使って流水で洗った里芋を今回は使用。 粘り気が違うみたい。 下茹ですると粘りと一緒に旨味も落ちるから、悩みどころ。 炊飯器クッキングにはもしかしたら向いていない食材？ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/957
958: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/06(火) 20:29:07 ID:BY4IZeBr >>956 気にするこたないさ。 ひとり暮らし板なのに、勝手に料理板とかレシピ板だと思い込んでる人が時々出るから。 「レシピを書くべき！みんなのためにやれ！」とか多いよ、アッチの板は。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/958
959: 774号室の住人さん [] 2009/10/06(火) 20:41:01 ID:mScqXPFU うーん http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/959
960: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/06(火) 22:28:10 ID:By3Zs1XO >>956 調味料入りで水分にとろみがあったのが原因かな？ ネトネトするってことは結構煮詰まってから 噴きこぼれたってことだよね。 最初から具と水を少なめに入れたらいいんだろうけど それはそれですぐ焦げつきそうでもあるし難しいね。 >>953のことはあんまり気にしなくていいと思うけど 参考になったよ、ありがとう。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/960
961: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/06(火) 22:52:06 ID:JXWr+4bf >>958 >>960 ありがと＾＾ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/961
962: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/06(火) 23:13:52 ID:TH73p4hG 炊飯器鶏をよく作るんだけど、半分くらいの確率で失敗する。 というか、放り込んだまま忘れて４〜５時間放置して硬くしてしまう。 失敗した鶏肉を処理する方法なんか無いかな・・・ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/962
963: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 00:47:02 ID:SOK9bvqK >>962 私もやったことある＾＾； 加熱時間が長いと、鶏肉って固くなるのがかなしい。 鶏と大根で大和煮を作ることがあるんだけど、砂糖・醤油・酒・隠し味に味噌入れて、 もっともっと長時間煮込む。 すると、肉に味が染み込み、ホロホロとした食感になって美味。 蒸し鶏っぽく裂いて、茹で汁をだしにしてカレー作るのもいいかもしれない。 美味しそう＾＾ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/963
964: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 00:48:16 ID:2TUD+n3f >>963 ありがとう、味噌は無かったんで味噌抜きでやってみた。 うまいね。 ちょっとﾓｻﾓｻするけど、スープと一緒に食べるといける。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/964
965: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 02:14:27 ID:y91dgAhs 硬くなったら醤油に漬け込んで 鶏チャーシューにしよう。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/965
966: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 03:29:31 ID:tAhm/r/Z >>964 そうかやってみ…た…のか…？ 長時間煮込むって…カレーを作るって… 投稿時間1分しか差がないぞ！？ やってみたのか！？ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/966
967: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 05:22:32 ID:2TUD+n3f >>966 実は>>962書いた時点で、既に砂糖・醤油・ダシ・味醂を入れて 炊飯モードに入ってた。 「こうやったら美味しくなったぜ」的なことを書こうと思ってスレ開いたら >>962が書き込まれていたという寸法さ。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/967
968: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 05:23:14 ID:2TUD+n3f 間違えた、>>967の最後は>>962じゃなくて>>963ね。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/968
969: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 14:09:11 ID:SOK9bvqK >>964 私も投稿時間、一瞬驚いた＾＾； モサモサするということは、煮込み時間が足りてないと思う。 煮込みが十分だとインドのチキンカレーみたいな食感になるよ。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/969
970: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 19:19:12 ID:EG49RdsS 切干し大根を少し水に戻したのと 豚の薄切り肉を６、７枚入れたのと 蕎麦汁の元濃縮３倍みたいなのを適量入れて 炊飯器のスイッチ入れて、炊き終わるまで待たないで 蓋をあけて適当に様子見て、いい感じのところで スイッチ切ったっていうやり方で作ったのだけど、 豚大根煮、上手く出来た。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/970
971: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/07(水) 22:27:31 ID:6iA0jX2u >>967 なるほど どんな超能力を使ったかと思ったぜｗ レスありがと http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/971
972: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/08(木) 00:38:33 ID:+MxcMicU >>970 美味しそう！ 今度やってみる＾＾ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/972
973: 774号室の住人さん [] 2009/10/09(金) 09:58:13 ID:B9yeAH14 カレーの季節 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/973
974: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/11(日) 02:46:53 ID:jdbaioaY シナモンロール作った。 作り方は、強力粉300g+砂糖75g+卵1/2個+牛乳180cc+ドライイースト6gを 炊飯器の内釜に全部入れて、ひたすら捏ねる。 生地がまとまってきたら溶かしバター40gを加えてなじませて、 丸くまとめて炊飯器の中へ。 保温のスイッチを入れて、5分経ったらスイッチをオフにする。 そのまま30分くらい放置して一次発酵。 指プスチェックしておｋであれば 強力粉で打ち粉をしたまな板か何かの上でガス抜きしてから四角くのして、 溶かしバターをヌリヌリして、砂糖とシナモンパウダーをフリフリする。 手前からクルクル巻いて、端っこは指でつまんで留める。 8等分に切って、切り口に溶き卵をヌリヌリする。 内釜に8本を立ててならべ、炊飯器の中に入れて20分くらい放置で二次発酵。 炊飯スイッチを入れる。 炊飯が終わったら一旦取り出してひっくり返して、もう一回炊飯。 手間はかかるけれど、焼きたてのうまさは格別。 とんでもなく高カロリーだけどｗｗｗ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/974
975: 774号室の住人さん [] 2009/10/11(日) 10:15:22 ID:No/bySgG 美味しそう http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/975
976: 774号室の住人さん [] 2009/10/11(日) 11:08:08 ID:xcfk2Zh4 今さらだが言わせろ >>949 誰だそいつｗｗｗｗｗｗ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/976
977: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/11(日) 12:19:26 ID:yRYeCGHo カレー好きのアンナさんだろ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/977
978: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/12(月) 08:39:54 ID:AAfltxKz >>976 あ、あ、アンナ・カレーニナ……トルストイ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/978
979: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/12(月) 14:37:13 ID:NCs9XIm/ 昨日は初炊飯器料理に豚角煮を作りました。 今まで正直炊飯器(笑)とか思ってたけどごめんなさい。 スイッチ押してほっとくだけなので超楽ちんでした。 今日はブリのアラが100円で買えたのでこれからブリ大根作ろうと思います。 炊飯器万歳！！ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/979
980: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/12(月) 18:29:20 ID:CWrXTuRd >>979 煮込み料理は炊飯器だとラクでいいよね＾＾ 豚角煮、おいしそうｗｗｗ ブリ大根もおいしくできますように！ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/980
981: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/12(月) 20:11:11 ID:CY3F1Ymc 980超えたんで、次スレ立ててみました。 最近、炊飯器料理がもりあがってきてるみたいだし。 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1255345806/ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/981
982: めぞん一刻８号室同居人 [sage] 2009/10/12(月) 20:23:11 ID:+Z2Byv6d >>981 774号室の住人さん、乙です！ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/982
983: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/12(月) 21:40:31 ID:MZyuGByW でかいサツマイモが１こ87円だったので買ってきて炊飯器で蒸かした でかすぎた…食いきれない… http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/983
984: 774号室の住人さん [] 2009/10/13(火) 13:10:11 ID:hjXQJImr うめうめ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/984
985: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/13(火) 21:24:08 ID:bsiajhv7 >>981 乙！ ミネストローネ作ったよ。 野菜たっぷりで、あったかウマウマｗ これからの季節は煮込み料理だね＾＾ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/985
986: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/13(火) 21:28:52 ID:bsiajhv7 >>983 さつまいも食べ切れなかったら、いきなり団子にしてみたら？ つぶあんの安いやつを調達してきて、 残ったいもを1cm幅に切った上に乗せ、 みみたぶくらいのやわらかさになるまで水で練った小麦粉で包む。 炊飯器にお湯と蒸し器の変わりになるものの上に乗せて、 （私は小鉢に小さなざるを乗せてる） 炊飯スイッチを一回押す。 あまくておいしいｗ http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/986
987: 774号室の住人さん [sage] 2009/10/14(水) 14:17:28 ID:rZ1c1qIk 香ばしい http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/987
988: 774号室の住人さん [] 2009/10/14(水) 15:14:19 ID:1/rMZ5GK >>986 子供の頃、蒸しイモ団子なるものを食わされたな。 つぶあん無し、１cm幅のサイコロ状に切って水にしばらく漬けてアク取りしたサツマイモを、 耳たぶくらい水で練った小麦粉にちりばめて、全体に掌より少し小さい程度の円盤状にする。 円盤の真ん中をちょっとへこませる。 そして蒸す。 小麦粉部分がツヤツヤになって、ほの甘くて素朴なおやつだった。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/988
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