[過去ﾛｸﾞ] 炊飯器だけで作れる料理 (988ﾚｽ)
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919(1): 2009/09/23(水) 10:20:30 ID:eitj3gEV(1)調 AA×


[240|320|480|600|原寸|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
919: [sage] 2009/09/23(水) 10:20:30 ID:eitj3gEV 先に鉄板とか焼き面を熱しておかなきゃいけない料理は、まずできないと思った方がいい。 後から食材を投入するためでも、まず空のままで加熱するのは危険すぎる。 フライパンを使う、焼き系の多くがそう。 目玉焼きを作ろうと思っても、生からジワジワ全体が加熱されてくから美味くないよ。 やっぱアレばっかりは、卵を落とした時のジャーッという音が欲しい。 でも卵焼きというか、焦げない工夫ができれば、厚焼きつか出汁巻き卵みたいなのはいけそう。 http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/919
先に鉄板とか焼き面を熱しておかなきゃいけない料理はまずできないと思った方がいい 後から食材を投入するためでもまず空のままで加熱するのは危険すぎる フライパンを使う焼き系の多くがそう 目玉焼きを作ろうと思っても生からジワジワ全体が加熱されてくから美味くないよ やっぱアレばっかりは卵を落とした時のジャーッという音が欲しい でも卵焼きというか焦げない工夫ができれば厚焼きつか出汁巻き卵みたいなのはいけそう

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