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東京の食いもんはマズい!マズすぎる!!305 (968レス)
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723
: 2024/08/08(木) 14:42:33.85
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723: [] 2024/08/08(木) 14:42:33.85 >>720 100パーセント北海道からの輸入だよりの昆布しか 使わん関西人のほうが貧乏くさいしけち臭い 湯豆腐の湯か?これみたいな味なし薄い昆布汁で喜んでるしw 一方、関東の蕎麦うどんは、たっぷりの上質醤油にたっぷりのカツオの出汁 その他、ゴマンとある隠し味の煮干、昆布、しいたけが旨みの元に かえしとして使用されており実に奥深いのが東の旨さなのである。。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1720312156/723
100パーセント北海道からの輸入だよりの昆布しか 使わん関西人のほうが貧乏くさいしけち臭い 湯豆腐の湯か?これみたいな味なし薄い昆布汁で喜んでるし 一方関東の蕎麦うどんはたっぷりの上質醤油にたっぷりのカツオの出汁 その他ゴマンとある隠し味の煮干昆布しいたけが旨みの元に かえしとして使用されており実に奥深いのが東の旨さなのである
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