[過去ﾛｸﾞ] 韓国の食べ物って汚いよね？？？？？？ (610ﾚｽ)
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254(3): 04/11/10 19:51:44 AAS
>>251
それはホンオ・フェですね。
エイを瓶に入れて発酵させるもので強烈なアンモニア臭を放つのですが、
ほんとにこれがお祝いの席の料理だというのは絶句ものです。
ホンオ・フェを何匹用意できるかで結婚式とかの格が計られるとか。
日本でも納豆やくさやなど臭い料理はありますが、臭さのレベル自体違いますし
庶民の保存食だったわけで、感性の違いが伺い知れます。
ところが上には上がありまして、
韓国にはホンタクというさらに物凄いエイ料理があります。
さすがにこちらは日本のTVで紹介されているのは見たことありません。
どんなものか知りたければ、どうかご自分でググってみてください。
唖然とすること請け合いですよ。
ちなみにエイや鮫は日本でも普通に食べています。
新鮮なものを煮つけにすれば、アンモニア臭などせず
淡白な味わいと柔らかな食感がなかなか乙なものです。
255: 251 04/11/10 20:31:15 AAS
>>254
・・・ググりました。絶句。
ご飯食べた後で良かった〜・・・それでも気持ち悪いっす。
なんでウ○コ漬けにしたものを食べるの！？人間としてありえない！！
っていうのが正直な感想です・・・
300(1): 04/11/26 21:49:25 AAS
>>299
>>254を読め！そしてググれ！！
チョンはウンコ漬けにしたエイの刺身を食ってるんだゾ！
303: 04/11/27 00:00:00 AAS
>>301
表に出てくる臭いエイ料理はただの刺身。って言っても
新鮮さゼロ。生のまま熟成させたゲテモノ。
>>254に出てくるエイ料理は、いわば裏料理。
こえだめにエイを漬け込んで、元々アンモニア臭のするエイに
ウンコ臭をプラスしたもの・・・それを刺身で食う。
常識的に考えて、ありえないっしょ？
ちなみに醗酵した缶詰は空輸の際、気圧の影響で爆発する為
輸入できない。食べ頃があるので、船便も難しい。
ヨーロッパに行った時、実際に食べたけど確かに臭いはキツイ
でも、チーズ系の臭いなので鮒鮨感覚だった。
韓国の便所の匂いのする食い物は、食う気になれん。
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