[過去ﾛｸﾞ] アメリカナマズについて語ろう 3 (1002ﾚｽ)
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323(1): 2022/04/24(日) 08:20:47 ID:s3W92Zg+(1/3)調 AAS
皮まで食べるには水で流しながらステンレスたわしでひたすら擦るのが正解な気がする
100均に臭い取り用の石鹸型のステンレスが売ってるぐらいだから効果あるように思うのだが
324: 2022/04/24(日) 08:39:38 ID:St4iu37K(1/3)調 AAS
>>323
ステンレスが臭いを取るのは鉄イオンが表面の臭い成分と反応して水溶性に変えるからなので
皮の内部の臭いまで化学的な力で落ちるかなあ…
化学的というよりステンレスたわしで物理的にぬめりがこそぎ落とされた効果の方が大きそう
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