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アメリカナマズについて語ろう 3 (1002レス)
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324
: 2022/04/24(日) 08:39:38
ID:St4iu37K(1/3)
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324: [sage] 2022/04/24(日) 08:39:38 ID:St4iu37K >>323 ステンレスが臭いを取るのは鉄イオンが表面の臭い成分と反応して水溶性に変えるからなので 皮の内部の臭いまで化学的な力で落ちるかなあ… 化学的というよりステンレスたわしで物理的にぬめりがこそぎ落とされた効果の方が大きそう http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1644902375/324
ステンレスが臭いを取るのは鉄イオンが表面の臭い成分と反応して水溶性に変えるからなので 皮の内部の臭いまで化学的な力で落ちるかなあ 化学的というよりステンレスたわしで物理的にぬめりがこそぎ落とされた効果の方が大きそう
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