[過去ﾛｸﾞ] 早大政経でも社会科教師は厳しい (108ﾚｽ)
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91(1): [age] 2011/02/05(土) 09:57:53 ID:OBj69lMz(10/12)調 AAS
白菜が伝わったのは日本統治期。
日本には日清戦争・日露戦争に出兵した際に農村から集めた兵員が種子を持ち帰るが、
栽培に成功するのは1910年頃。
朝鮮半島を併合してみたものの、あまりの窮乏ぶりに愕然とした総督府は、日本本国の
富国強兵策と期を一にして、栄養状態の改善、農作物・農地農法の改革を行った。
その中で、何故か地続きの清国では一般的だったが朝鮮には無かった白菜も導入された。
甘藷や小麦も20世紀に入ったこの時期に初めて朝鮮半島に栽培法がもたらされたもので、
意外にも、チチミや冷麺は20世紀に入ってからのものだ。

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94: 2011/02/08(火) 23:55:21 ID:vjLjROzT(1)調 AAS
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