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30歳以上で無職の人・・・其の462 [転載禁止]©2ch.net (20ﾚｽ)
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12
: 2015/10/08(木) 17:45:00.07
ID:P71ESGS7(12/20)
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12: [sage] 2015/10/08(木) 17:45:00.07 ID:P71ESGS7 また、野菜不足の解消方法として、「市販の野菜ジュース等を飲むようにしたい」 と答えた人の割合は20.3％だった、野菜ジュースはやはり、 野菜不足の解消ニーズにピッタリくる飲み物のようである。 ◇野菜ジュースでは野菜不足は解消できない？ 厚生労働省は一日の推奨野菜摂取量を350gと設定しているが、 2012年の統計によれば国民の平均野菜摂取量は286.5gだった。 まだまだ基準に満たない現状、野菜不足は自分からもっと 積極的に解消していく必要がある。 マイボイスコムが2015年に行った男女11776名に対する「野菜ジュースの利用」に ついての調査によれば、野菜ジュースの購入理由で最も多かったのは「野菜不足を補うため」だった。 次いで、「おいしい」「手軽に栄養素を摂取できる」「なんとなく体によさそう」 「一度に多種類の野菜・果物が摂取できる（効率がよい）」などが続いた。 このように、消費者は「野菜ジュースさえ飲んでいれば、 野菜不足にはならないだろう」と野菜ジュースに対して、 “野菜不足解消”の期待を大きく寄せていることが分かる。 しかし、一般社団法人健康栄養支援センター代表理事で栄養士の 諏訪淳子さんによれば、野菜ジュースで野菜不足を解消するには、 少々懸念点があるという。 「野菜を摂る上で重視したい栄養素には、ビタミンCと食物繊維があります。 市販の野菜ジュースは加熱されていたり、濃縮されていたりするため、 生野菜に含まれるビタミンCの多くは失われています。 また、野菜の水分を濃縮して作られている場合が多く、 食物繊維がほぼ除かれているものが多くみられます。 そのため、本来野菜から摂りたい食物繊維量は非常に少ないといえます。 最近は自宅でスムージーやコールドプレスジュースを作る方が増えていますね。 この場合は、生で食物繊維ごと摂る場合も多いので、 野菜から摂りたい栄養素は比較的摂りやすくなるでしょう」 野菜ジュースで野菜不足を完全に解消することは、 なかなかむずかしいところがあるようだ。 http://kanae.5ch.net/test/read.cgi/dame/1444293246/12
また野菜不足の解消方法として市販の野菜ジュース等を飲むようにしたい と答えた人の割合はだった野菜ジュースはやはり 野菜不足の解消ニーズにピッタリくる飲み物のようである 野菜ジュースでは野菜不足は解消できない？ 厚生労働省は一日の推奨野菜摂取量をと設定しているが 年の統計によれば国民の平均野菜摂取量はだった まだまだ基準に満たない現状野菜不足は自分からもっと 積極的に解消していく必要がある マイボイスコムが年に行った男女名に対する野菜ジュースの利用に ついての調査によれば野菜ジュースの購入理由で最も多かったのは野菜不足を補うためだった 次いでおいしい手軽に栄養素を摂取できるなんとなく体によさそう 一度に多種類の野菜果物が摂取できる効率がよいなどが続いた このように消費者は野菜ジュースさえ飲んでいれば 野菜不足にはならないだろうと野菜ジュースに対して 野菜不足解消の期待を大きく寄せていることが分かる しかし一般社団法人健康栄養支援センター代表理事で栄養士の 諏訪淳子さんによれば野菜ジュースで野菜不足を解消するには 少懸念点があるという 野菜を摂る上で重視したい栄養素にはビタミンと食物繊維があります 市販の野菜ジュースは加熱されていたり濃縮されていたりするため 生野菜に含まれるビタミンの多くは失われています また野菜の水分を濃縮して作られている場合が多く 食物繊維がほぼ除かれているものが多くみられます そのため本来野菜から摂りたい食物繊維量は非常に少ないといえます 最近は自宅でスムージーやコールドプレスジュースを作る方が増えていますね この場合は生で食物繊維ごと摂る場合も多いので 野菜から摂りたい栄養素は比較的摂りやすくなるでしょう 野菜ジュースで野菜不足を完全に解消することは なかなかむずかしいところがあるようだ
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