[過去ﾛｸﾞ] 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ51 (1002ﾚｽ)

物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ51 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710556564/

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250: ぱくぱく名無しさん [sage] 2024/05/03(金) 16:27:31.66 ID:WN6AFpJf フライなら小骨は取らなくていいけど、背骨は取るのよ フライ用なら背骨とってくれてあるはずだけど まだ背骨がくっついた状態なら皮を上側に鰺をまな板において、包丁を入れて背骨を取るのね 尻尾の部分まで取れたらあとはキッチンばさみで切ると楽よ 通常サイズなら、だいたい170度の油で2〜3分と言われているわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710556564/250

251: 警備員[Lv.4][新初] [sage] 2024/05/03(金) 16:41:25.38 ID:1665fE2I >>250 お店や惣菜のアジフライは肋骨は抜いてあるんじゃないかしら？ 家族にうるさいのがいるから大変なのよね 背骨は確認してみるわね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710556564/251

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