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中華料理 2 (1002ﾚｽ)
中華料理 2 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/
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445: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/04(金) 14:36:25.96 ID:iYDxPRKM >>444 お前がいちばんスレチだろ 消えろや http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/445
446: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/04(金) 15:37:44.85 ID:ElvoVmkH 誰が運営から5ch弾かれるんだろうね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/446
447: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/04(金) 15:55:39.01 ID:vSlQfWEW 荒らしはウザいけどぶっちゃけこんな重要性のないスレの治安なんか考える必要ないと思う 中華料理はこんなところでチョンに荒らされたからって廃るようなものじゃないし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/447
448: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/04(金) 16:44:07.90 ID:7UXemuTY これは中国発祥これも中国発祥って何レスあるんよ？ ガチウザだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/448
449: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/04(金) 16:55:10.98 ID:o2cOjHJS チョンのなりすましじゃね ｢あれもこれも韓国が起源ニダ｣で日本人に嫌われたから中国も道連れにしてやろう的な http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/449
450: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/04(金) 23:52:30.14 ID:pP5eZPsa 仕方あるまい 麻婆豆腐も寿司もちゃんぽんも 中国伝来の料理 一方でエビチリ、天津飯、焼き餃子 などは日本で生まれた料理 何が中国料理かは 定義を示さねばならない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/450
451: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/05(土) 14:29:17.09 ID:TYkzZywt >>450 ID:pP5eZPsa 荒し通報しといた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/451
452: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/05(土) 19:07:55.02 ID:ohwe6KzL >>451 お前も通報しといたぞ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/452
453: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/05(土) 19:39:03.26 ID:XVHe8p6U >>450 みんな中華でいいんじゃないか 中国人はそんなに了見狭くないし ちなみに一般的にタイ料理と言われるパッタイやカオマンガイも中華だし、インドネシア料理のナシゴレンやミーゴレンも中華 広義で言えばパスタやクスクスも中華起源 日本料理で中華起源でない料理の代表格は蕎麦と鰻 麻婆豆腐→四川成都の陳麻婆豆腐が起源 寿司→雲南省を中心に東南アジア北部が起源とする発酵食品が日本で改良されたもの、江戸前寿司は宵越しの金を持たない気の短い江戸っ子気質にあわせ、更に改良されたファストフードであり屋台料理 ちゃんぽん→福建省の麺料理を長崎四海樓陳平順氏が日本風に改良したもの エビチリ→四川飯店創業者陳建民氏起源、ちなみにエビマヨは周富徳氏 天津丼→中華料理の芙蓉蛋を米飯にのせた日本発祥の料理、日本橋本石町海曄軒もしくは浅草来々軒が発祥と言われる 焼き餃子→ 朱舜水が伝えた中国本来の餃子料理を日本風に改良した料理、日中戦争後に焼き餃子の文化がある中国東北地方からの引き揚げ者によりポピュラーになる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/453
454: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/05(土) 19:53:02.97 ID:LwM7fzR4 青椒肉絲は http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/454
455: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/05(土) 20:03:24.48 ID:+sFM84gj 青椒肉絲は四川や福建が発祥だね 四川は辛く、福建は甘い 日本のマイルドな青椒肉絲は戦後アメリカ式が伝わって、それが日本風にアレンジされたものと言われてるね アメリカの華僑は当時福建台湾が多かったようなので福建式に近いんじゃないかな 中華で問題なし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/455
456: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/05(土) 20:07:43.44 ID:7MyDn/Q/ さんきう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/456
457: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/05(土) 20:08:32.92 ID:ueN9kFqb >>452 運営側からどう見ても、君が荒してるのは一目瞭然 これまでの同IPでの「発祥発祥」がサーバー上に残ってる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/457
458: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/05(土) 20:10:39.25 ID:yubnMVpr ハンバーガーはモンゴル料理 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/458
459: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/05(土) 20:23:15.24 ID:NHIvqPxc いつまで言葉遊び続けるの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/459
460: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/05(土) 20:25:23.38 ID:96URIsuY 丸美屋のマーボー豆腐は和食だよな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/460
461: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/05(土) 21:02:06.74 ID:qbSGDrxn 457 ぱくぱく名無しさん 2022/11/05(土) 20:08:32.92 ID:ueN9kFqb >>452 運営側からどう見ても、君が荒してるのは一目瞭然 これまでの同IPでの「発祥発祥」がサーバー上に残ってる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/461
462: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/05(土) 22:56:42.59 ID:7Dk1rtUT 今晩は、呷哺呷哺だった。中華発祥君の講釈待ってるわ。 中華アレンジがあっても良さそうだけどねん。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/462
463: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/05(土) 23:43:45.64 ID:2k/JnIDu 日本自体が中国発祥だからね 弥生時代飛鳥時代奈良時代室町時代は属国だった 江戸時代も長崎で中国人は優遇 今は経済的属国 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/463
464: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/06(日) 07:42:45.73 ID:8ieu2omZ wwwww 底辺中国人の、日本へのコンプレックスが 痛々しいほどわかるコメントが、ウケる。 中国人のイメージに、う◯こ擦り付けてますね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/464
465: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/06(日) 08:29:44.97 ID:6ZiFqhUB なんかわざとらしいわー こういうのやるの朝鮮人じゃん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/465
466: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/06(日) 08:55:28.88 ID:8ieu2omZ その可能性はあるな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/466
467: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/06(日) 10:23:23.81 ID:rSblE2gE >>463 オイ！チョン http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/467
468: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/06(日) 12:35:03.37 ID:glSG2Umz ネトウヨ祭りになってるじゃん 今日はカルト宗教の集会に行かなくていいのか？w http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/468
469: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/06(日) 12:45:56.28 ID:o5NKdy4f >>968 いやいや、統一は韓国カルトだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/469
470: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/06(日) 12:46:28.02 ID:o5NKdy4f >>468だった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/470
471: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/06(日) 12:54:24.52 ID:FUPBvYWY >>469 いやいや、国賊安倍晋三だろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/471
472: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/06(日) 13:02:25.73 ID:o5NKdy4f >>471 そんなの争うとこじゃないわ、当然だわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/472
473: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/06(日) 14:05:07.48 ID:fmqDslHL >>463 統一教会信者だ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/473
474: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/06(日) 14:06:29.73 ID:fmqDslHL >>471 死人の名前をネット上に書くとどうなるか知ってるんだね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/474
475: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/06(日) 14:38:34.39 ID:DELm+oN7 >>453 蕎麦は縄文時代からと言われるんやが結局小麦粉が中国から入んなきゃ今のスタイルはないんよな 鰻も縄文時代から食べてたんやけど昔はただの焼き魚で蒲焼きは中国から醤や鑑真が砂糖を伝えんとない やけん蕎麦も鰻蒲焼も中華やんけ 味噌汁も味噌は中国やし、沖縄の味噌汁自体が中国からやけん中華みたいなもんやろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/475
476: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/06(日) 15:06:56.14 ID:mbKIH20l 中国の咖喱飯こそ中華なのか、和食なのか、インド料理なのか、それともイギリス料理なのか 東南アジア起源はなさそうだと思うが ただスパイスは漢方だけどクミンは中東やインドから後年伝来、唐辛子もコロンブスの1492年以降だから日本と同じタイミングで伝来されてるはず インドの香辛料料理（当時の辛味は黒胡椒）←後に唐辛子が伝わる ↓ イギリスのC&Bを使ったカレー&ライス ↓ 日本のS&Bを使ったライスカレー ↓ 日本のルーを使ったカレーライス ↓ 中国の咖喱飯 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/476
477: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/06(日) 16:34:40.77 ID:wpHiVoed >>475 シツコイよ！中国人荒し http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/477
478: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/07(月) 14:07:34.30 ID:+iLdQUeI インド人の友人は日本式カレーはインド料理じゃないと言っていた だから町中華の料理は和食なのかも http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/478
479: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/07(月) 16:49:19.83 ID:EV250567 中華料理は好きだが中国人は嫌い 台湾料理は好きだ台湾人も好きだ 韓国料理は不味い韓国人は嫌い 日本料理は大好き日本人も大好き これが世界各国の真実 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/479
480: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/07(月) 19:06:17.49 ID:05CkCktl そういうデータとかあるんですか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/480
481: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/07(月) 20:14:35.73 ID:USnozzld 人については知らんが、料理については 各国ごとに好感度を調べたデータがあるようだよ。 https://imgur.com/a/XseCnJr まあ、例えば中華なら、日本で言うとチャーハン回鍋肉麻婆豆腐 みたいなローカル化された料理だと思う。 このグラフで、インドで中華料理が高評価なのも、 インド中華への評価であって中国の料理とは違うと思う。 インド中華については、↓の記事を見つけた。 https://style.nikkei.com/article/DGXZZO15328510U7A410C1000000/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/481
482: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/08(火) 12:10:35.74 ID:KeRkX5X8 和食と信じられているものの大半は 中国の精進料理が渡来して変化したもの そういった時代に寿司だとかラーメンも一緒に入ってきている いずれも中華料理と言うのか いずれも和食と言うのかだけ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/482
483: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/08(火) 12:17:47.31 ID:/IqaR0EC >>482 コイツガチ通報されててワロタ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/483
484: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/08(火) 16:06:48.32 ID:5vu3IYGX >>483 お前も通報されてるぞ 自分の心配しろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/484
485: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/08(火) 19:03:00.89 ID:GTceH+rS どう見ても荒してるのは1人。運営から見ても1人。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/485
486: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/20(日) 18:17:13.36 ID:kEGxiHZJ 広州で食べた猫のスープは良かった 日本じゃ出しているとこないかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/486
487: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/21(月) 08:45:48.27 ID:3ZMY6uf/ 犬や兎は出してるとこあるけど 猫は見かけることないね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/487
488: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/21(月) 19:01:11.92 ID:fEEI/IuJ 中華料理は好きで、自宅でもよく作るけど 犬猫をやだね。理屈の問題じゃない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/488
489: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/21(月) 19:42:41.62 ID:fEEI/IuJ 犬猫は でございます http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/489
490: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/21(月) 19:46:30.55 ID:wdhldPGa 荒しが嫌がらせしてるだけだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/490
491: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/21(月) 21:04:14.08 ID:IXFsyJR3 中華飯が一番美味いのは http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/491
492: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/21(月) 23:46:00.82 ID:gDFtvwhK 通報しといた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/492
493: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 08:43:15.56 ID:hoTQh3C5 >>488 人以外の動物、どれも一緒だろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/493
494: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 10:19:28.77 ID:tWPs+ZFa ウサギは中華よりフランスイタリアの料理のほうが好みだね 特にマルタは美味しかった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/494
495: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/22(火) 10:34:59.30 ID:/j/19y/J 手撕烤兔という兎の丸焼きを成都で食べたことがあるよ 四川だから麻辣風だった 猫は食べたことないけど、広東省なら普通に食べるらしい スープ系や鍋が多いとか 中国でも広東以外は食べないと思う 犬は日本でも昔は食していた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/495
496: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 11:00:17.17 ID:nTL+UXs5 貴州茅台酒って売上げ世界2位なんだな 白酒は北京紅星と小郎酒しか飲んだことない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/496
497: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 11:01:58.70 ID:IEK2rWeX 猫はスイスでも一般的な食材みたいだね 日本でも獣肉専門店に並んてたと記述あるそうで http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/497
498: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/22(火) 15:14:46.49 ID:2770lkFw >>497 スレチ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/498
499: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 18:41:37.32 ID:htzNQlUs 犬猫料理、ここに詳しく書いてるわ http://blog.livedoor.jp/chijintianxia/archives/1838454.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/499
500: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 18:50:09.27 ID:nguVppFh 中国では普通に食べるだろ ベトナムでも食べてて、 中国から輸入してる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/500
501: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/22(火) 18:57:47.19 ID:IKTWT2wE >>499 >>500 通報しといた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/501
502: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 19:57:20.77 ID:pxgEmfzY こいついっつも通報してんな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/502
503: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/22(火) 20:04:37.58 ID:nboaNVFM どこの国民族でも食のタブーというのはある、ということ。 中国人は何でも食べそうだが、一部少数民族を除き、 馬肉は食べないようだな。ロバは食べるのに、不思議なものだ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/503
504: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/22(火) 21:36:45.63 ID:yICI5Ptb >>502 調子のんなよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/504
505: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 21:39:39.89 ID:tGXRZhik 鯨を食べない中国人 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/505
506: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 21:40:33.79 ID:QF07FsMd >>504 お前も通報しといたぞ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/506
507: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/22(火) 21:45:28.97 ID:c7ueNDKY >>496 貴州茅台酒高いよな https://item.rakuten.co.jp/liquorfront/10000849/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/507
508: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/23(水) 15:53:48.61 ID:20M06nPe >>504 中国人からすると、 犬猫食べるのは普通 魚介類の刺し身や、 馬刺し食べるとか超キモい！ とドン引きだよな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/508
509: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/23(水) 16:26:49.44 ID:eQGgahIM 価値観の違いでしょ 欧米人からみて日本人の食文化は最初ドン引きやったんやから http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/509
510: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 17:20:52.04 ID:FjkxwMud >>508 犬猫が旨いと思うキチガイ支那人だw キッショイスレだわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/510
511: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 18:26:37.37 ID:ug+/QSVb >>508 実際は濃淡があると思うけどな。 中国人の中にも犬猫を食べることに嫌悪感を感じる人はいると思う。 刺身はともかく、日本は馬肉食べるって言っても、私食べたくありませんっていう 日本人結構いると思う。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/511
512: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 18:29:05.58 ID:ug+/QSVb >>509 江戸末期明治初期の日本人にとっても、欧米人の食習慣はドン引きだった。 今もある程度そうかな。内臓肉の料理とかは全然日本に入ってこないわけだし。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/512
513: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/23(水) 18:52:25.81 ID:Qh1HkYc1 仏教国で四つ足生物を食べるのは禁忌だしね 日本は仏教もあるけど、綱吉公からの風習かな どちらにしても日本は粗食で貧しい国だったんよな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/513
514: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 18:52:48.14 ID:8MKh8XuL 料理出来ない奴の集まった寄り合いか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/514
515: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/23(水) 18:56:48.61 ID:dPkit6ig >>512 モツ煮込みあるやんか れっきとした江戸時代からある日本の田舎料理 お前大したもん食っとらんやろ 犬も庶民は江戸時代に食ってたんよ >>513 江戸や大坂京はそうやったけど、田舎じゃ普通に四つ足動物も内臓も食ってたんよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/515
516: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 18:59:32.41 ID:VBGgOQo5 長野じゃ昆虫食べるよね 昆虫食は中華にあるのかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/516
517: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 19:51:51.92 ID:ug+/QSVb >>515 もつ煮込みは一般的な料理じゃないよ。飲み屋によくいく人にはお馴染みだけど、 家庭料理とは言えないし。 西洋の内蔵肉料理はほとんど日本に入ってきていない。 ハギスとかブラッドソーセージとか。 その手の料理は、中華でいえば鴨血みたいなやつ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/517
518: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 19:59:07.04 ID:ug+/QSVb >江戸や大坂京はそうやったけど、田舎じゃ普通に四つ足動物も内臓も食ってたんよ そうなん？なんか典拠あるの？ 福沢諭吉が「福翁自伝」で安政年間の大阪のことを回想して牛鍋屋のことを語ってるけど、 「凡そ人間らしい人で出入りする人は決してない。ほりものだらけの町のごろつきと 緒方の諸生ばかりが得意の定客だ」 と言ってるな。人里離れた僻地はともかく、それが多くの日本人の肉食に対する認識だったはず。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/518
519: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 20:08:27.22 ID:ug+/QSVb >>513 日本のインテリたちは、食についてこだわることを見下す風潮が あったみたいだな（今もあるのかな）。その辺は中国と随分違いそう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/519
520: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/23(水) 20:32:24.36 ID:1JEuPoJp 牡丹、桜、紅葉、山鯨、月夜 知らないんだろうね あと忌避されていた戦国時代前から日本で養豚もやってるんだけど しかも内臓もおいしく食べてた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/520
521: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/23(水) 20:59:53.87 ID:ug+/QSVb >>520 >あと忌避されていた戦国時代前から日本で養豚もやってるんだけど >しかも内臓もおいしく食べてた こういうこと、言いたがる人いるんだけど。獣を扱うことはタブーだったからこそ 部落問題だの水平運動だのがあるわけなので、無理筋なんだよね。 >>503に戻るけど、どこの国民族でも食のタブーというのはある、という話。 そして犬猫の類は、（戦国時代とかはともかく）現代の日本ではタブーなのよ。 犬鍋あります、とか猫鍋食べれます、とかのぼりでてないでしょ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/521
522: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/23(水) 21:14:35.14 ID:qS8AKF2Y そういう料理もあるってだけで基本的に幕末までの日本は草食だろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/522
523: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/23(水) 22:08:05.69 ID:QLqbz1I5 さすがに魚食っていて草食は無い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/523
524: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/23(水) 22:39:13.55 ID:qS8AKF2Y 肉食じゃないってこと 魚は確かに食ってたよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/524
525: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/24(木) 02:33:49.47 ID:DYfA0/xm https://m.youtube.com/watch?v=iaLblF5Hk4I 中国から日本に留学して驚いた食べ物の違い、カルチャーショック http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/525
526: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/24(木) 12:07:14.99 ID:bcGf6Uw9 犬猫逆差別だな 自分では豚でも育てて、自分で屠畜したら 考え変わるだろうよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/526
527: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/24(木) 12:31:14.86 ID:uQO4lguA 昆虫食あるだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/527
528: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/24(木) 13:20:42.57 ID:z5ZpybuJ ガチ中華入ってきて日本でも犬鍋くるんやないか しかも高級で庶民は食えないwwwwww http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/528
529: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/24(木) 14:35:47.37 ID:rqFUBD9G 勝新の出てた時代劇で主役の勝新が赤犬食ってたシーンが今でも頭の中に残っているよ あれは江戸時代ですね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/529
530: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/24(木) 23:29:34.95 ID:C1aG6V2X 朝鮮では犬も猫も普通にご馳走なんだが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/530
531: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/24(木) 23:38:27.22 ID:C1aG6V2X スレの趣旨に合ったとてもいい動画です^_^ https://www.youtube..../watch?v=PwUyXWco6eQ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/531
532: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/25(金) 00:21:28.29 ID:FslRP+bZ 日本でも猫は滋養や疾病回復のために食べていたという記録はある http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/532
533: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 16:12:10.11 ID:1FLz2bDz >>531 リンクも貼れない朝鮮人ウケるｗｗｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/533
534: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 19:07:44.80 ID:vAKSfOYG >497 >529 >532 かつて日本でも食べていた、なになに人は普通に食べる云々。この手の話、聞く価値なし。 例えば、刺身気色悪いから食べたくない、という中国人がいたとして、 かつては中国でも刺身食べていた、とか言って無理くり食べさせようとするやつがいたら、 やばい奴なので、距離をおいた方が良い。 刺身ダメか、じゃあ、天ぷらは？トンカツどお？とさっと切り替えるのが、普通の人の態度。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/534
535: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 19:26:31.02 ID:vAKSfOYG >>531 動画貼るなら、こういうのにしろよ。広州編に市場で売られてるぬこちょろっと出てくる。 中国の食文化 広州料理編 https://www.youtube.com/watch?v=iGxPvvo0-xI&list=PLQtQDHgzU-UKvM2k_2XtVTEUv4LmxxB8d 中国の食文化 江南料理編 https://www.youtube.com/watch?v=pERhPa-lJvg&list=PLQtQDHgzU-UIcoLYMcpGY2LwWiCkAIvMd 中国の食文化 北京料理編 https://www.youtube.com/watch?v=pU8nsUi2JCQ&list=PLQtQDHgzU-UIMWORnoXCCaGIa_fSToBRm 中国の食文化 四川料理編 https://www.youtube.com/watch?v=2FneYjHW2DI&list=PLQtQDHgzU-UIqet_cfbD4ieL_uxukwwU9 中国の食文化 番外編 https://www.youtube.com/watch?v=OurixDQgjyg&list=PLQtQDHgzU-UJCt45hbCHIcJ_9xm30bjYM http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/535
536: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 21:02:11.57 ID:4aTrLoW9 普通に徳川家重時代に出た「名産諸色往来」に江戸の獣肉専門店に並んでいる食材が猪・鹿・狐・狼・熊・獺・鼬・猫・山犬とあるんだが 何言ってんだコイツ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/536
537: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 21:07:41.41 ID:vAKSfOYG だ か ら、それは、現代の日本で歓迎される食材じゃないのよ。 そんなに犬猫食いたいなら、野良を捕まえて捌いて食べる動画をtwitterとかで upしてみたら。食のタブーについて身をもって実感すると思うわ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/537
538: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/25(金) 21:39:06.32 ID:ovBN1ihn >>537 君、話ずれているから退場したほうがいいよ 主題は日本で過去に犬猫が食べられていたかどうか 今は食べられていないのは皆周知の事実 ただ池袋あたりのガチ中華屋でこれから先食べることはできるかもしれないけどね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/538
539: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 22:03:53.81 ID:vAKSfOYG >主題は日本で過去に犬猫が食べられていたかどうか すれ違い。中華料理の話をしろ。勝手に主題にするな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/539
540: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 22:06:00.46 ID:vAKSfOYG >ただ池袋あたりのガチ中華屋でこれから先食べることはできるかもしれないけどね 食べたいのはあなたの勝手だが、それをきもいと思う人がいるのも批判できんからね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/540
541: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 22:16:35.13 ID:eJa7g7w3 調理過程からしっかり解説した動画。 マジで旨そう https://youtu.be/PwUyXWco6eQ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/541
542: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/25(金) 22:33:08.45 ID:B6zkVYra >>540 素晴らしい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/542
543: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/25(金) 23:13:16.09 ID:3M/Zuxju きもいと思われても法律で縛られてないなら自由やん しかも野良を食うわけやないやろ 養殖したのを食うんやで なんか根本から勘違い野郎やなw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/543
544: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/25(金) 23:26:29.85 ID:KWcrvePd 沖縄は戦後すぐの食糧難の時代に蝉食べていたらしい 油で揚げたアブラゼミの胸筋が美味しいとか 中華料理の影響なんかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/544
545: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/26(土) 08:13:31.19 ID:InsA80Z1 そもそも論として、ネコってうまいのでしょうか？ 中華料理ではごちそうですか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/545
546: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/26(土) 13:48:44.45 ID:NTGj6zbT ヤンマガのお下品マンガ、正しい中華料理の食べ方の説明を始める https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1669416490/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/546
547: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/26(土) 15:11:38.75 ID:peHJHdtw >>545 美味しいというより精力、滋養だよ 病人に食べさせたり、今夜は一発精力的に交尾したいという時に食べる物 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/547
548: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/26(土) 15:22:51.83 ID:TsXAo4Ny >>547 食べた事ありますか？精子いっぱい出る感じ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/548
549: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/27(日) 13:01:02.94 ID:eoZC3vmc ベトナムだと、デートの食事の定番が犬肉料理屋 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/549
550: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/27(日) 13:08:38.62 ID:eoZC3vmc 犬は脳みそからチンチンまでひととおり食べたけど、クセが強いと思った。 孵化した鳥の卵は見た目ほど味にクセもなく食べやすい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/550
551: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/27(日) 20:10:11.38 ID:yW0zbHp+ ネコはどんな感じ？不味くて食えない？ 煮込みとかがいいと思うのだけど。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/551
552: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/29(火) 15:58:17.73 ID:bC+mpthK 池袋に普通に犬食わせてくれる中華屋あるよ おそらく日本に数十軒はあるはず http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/552
553: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/29(火) 19:14:13.77 ID:DbKGVl1q 錦糸町の焼肉屋でも 普通に狗肉ってメニューに書いてあった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/553
554: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/29(火) 20:54:56.67 ID:76RJRRoc >>552 ネコは野良猫を捕まえて調理するしかない？旨そうな感じがしないんだが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/554
555: ぱくぱく名無しさん [] 2022/11/29(火) 22:12:15.32 ID:F+tKB/16 犬も猫もベトナムや中国で食用として飼育された物だよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/555
556: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/11/30(水) 07:53:39.86 ID:z/0IGvlj >>555 飼い猫ならいいもん食ってて、 肥えてて美味いんじゃないか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/556
557: ぱくぱく名無しさん [] 2022/12/03(土) 11:15:31.48 ID:DdpMc8dp 中華じゃ四つ脚なら机、空を飛ぶ物なら飛行機以外は何でも食べると言われてるが、机や飛行機は不味いのかな なんで食べないんだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/557
558: ぱくぱく名無しさん [] 2022/12/04(日) 05:50:07.98 ID:dNo383J1 食うもん無い時は野良猫食おうと思うがどうやって調理したらいい？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/558
559: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/04(日) 11:54:30.27 ID:fdw5u1Eb 野良猫は過酷な生活状況で最悪道端の犬猫獣の糞やゴキブリも食い、不清潔極まりないし肉も臭いし食べないほうが良いよ あと動物愛護管理法もあるのでやめとけ どうしても何か食べたいのならスズメバチを狩りなさい 冬でも枯れ木の中などに女王蜂はいるし、女王蜂は攻撃的ではない しかも栄養満点 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/559
560: ぱくぱく名無しさん [] 2022/12/04(日) 16:13:31.39 ID:dNo383J1 >>559 なるほど。勉強になる。女王蜂か。 猫肉はマズいんだな。ジョブチューンの超一流シェフにでも旨い調理法を教えてもらいたいとこだ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/560
561: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/04(日) 18:46:08.71 ID:pbVozLkR 昆虫中華の初心者ならここはどう https://bugsgroove.com/articles/4 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/561
562: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/05(月) 09:06:24.42 ID:NKcRPlqd >>558 そんな中国人も生魚食べる日本人は気味が悪いと言う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/562
563: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/05(月) 09:08:29.61 ID:NKcRPlqd >>560 ある意味天然物だよな ジビエ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/563
564: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/05(月) 09:15:15.57 ID:NKcRPlqd >>562 内山昭一のイベント一度参加したことあるけど、初心者皆無だよ。昆虫食ベンチャー社長とかばかり。井上咲楽、櫻井蓮、秋山大知、清水和輝など、常連ばかり。たこ焼き器でいろんな幼虫をアヒージョにしたり。昆虫食会ではタガメが高級食材だと言ってた。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/564
565: ぱくぱく名無しさん [] 2022/12/05(月) 19:23:48.74 ID:O4ERS15N >>564 そもそもタンパク源としてなぜ昆虫を食うんだろ？放っておけば狂ったように増殖するネコを食えばよくない？タンパク源としては最適と思うが。近所では１年くらいの間に１００匹くらいに増殖した家あったぞ。カネ無い時に〆てから食えば、肉が新鮮でいいかと思ったのだが。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/565
566: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/06(火) 04:33:22.58 ID:bQ/mwdRH 昆虫のほうが美味いんだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/566
567: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/06(火) 07:56:56.93 ID:VQcJvSHr 主なタンパク源が昆虫だと 飼育費安いんだけど 猫だと結構かかるからね 放牧してるのを捕まえるとか、ブロイラーみたいに留めて飼育するのも難しいだろ 大豆プロテインだと動物性のアミノ酸が取れない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/567
568: ぱくぱく名無しさん [] 2022/12/06(火) 19:21:10.32 ID:xfisYbgj >>567 ゴキブリとか栄養たっぷりなのかな？ 調理法教えてほしい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/568
569: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/06(火) 19:22:26.58 ID:tw+XIFSX 少なくとも日本の家にいるやつはばっちいからやめたほうがいいだろう たぶん食用の品種とかもあるんじゃないかと思うけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/569
570: ぱくぱく名無しさん [] 2022/12/06(火) 22:07:59.93 ID:xfisYbgj >>569 油でカリカリに揚げてもダメかな？ 逆に昆虫をうまく調理してネコのエサにしてネコの肉を食えば良くないか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/570
571: ぱくぱく名無しさん [sage] 2022/12/07(水) 21:42:21.32 ID:tejPL9Ps 内山昭一イベントの人達が言ってたけど、虫は何接種しているかわからないから天然物はやめた方がいい。基本は（コオロギ含めて）養殖をって http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/571
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