[過去ﾛｸﾞ] 中華料理 2 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
400: 2022/10/26(水) 19:12:37.52 ID:nBt6J5Wp(2/2)調 AAS
最近、切って食べる以外の方法で皮蛋を食べたいと思っていたら、
皮蛋を鍋のスープに使う香菜皮蛋鍋又は芫茜皮蛋鍋（香港の料理？台湾にもあるみたい）なる
料理があることを知った。
早速やってみたが、なかなかうまい。香菜の大量消費に良いね。
パクチー鍋で検索すると大量にヒットするので、元々は東南アジアのものかもね。
401: 2022/10/27(木) 00:08:36.24 ID:sQVNYZBc(1)調 AAS
ピータンを油で揚げてパクチー入りのソースかけた
ユーリンピータンは中々美味い
402(1): 2022/10/27(木) 03:28:49.82 ID:odqTEL84(1)調 AAS
新疆大盤鶏作りたいけど大変？
403(1): 2022/10/27(木) 05:39:19.07 ID:PKY0CKAO(1)調 AAS
>>397
低学歴なの？
404(1): 2022/10/27(木) 06:47:15.89 ID:wP2tzILr(1)調 AAS
>>403
「学歴」と何が関係あるのか？
お前も「低学歴」か？ それとも「ＮＯ学歴」か？
405: 2022/10/27(木) 12:24:39.98 ID:Z5ZG71D2(1)調 AAS
>>404
低知能だ
406: 2022/10/27(木) 14:30:27.91 ID:uqUW2OeZ(1)調 AAS
筑附中退と拓大卒
どちらが低学歴？
407(1): 2022/10/27(木) 17:03:19.96 ID:k3eAy6Tt(1)調 AAS
397 ぱくぱく名無しさん sage 2022/10/26(水) 18:18:38.79 ID:ZA9OmPIf
中国伝来の料理は中国料理でしょ。
ラーメンなどと同時期に伝来してる
↑低学歴低知能の似てるなレス
コイツの人生を想像して泣かないで下さい。せめてせめて笑ってやって下さい。
408: 2022/10/29(土) 09:15:09.84 ID:78gsbCue(1)調 AAS
>>402
カレー作るのと変わらないと思う。
検索すればレシピいっぱい。
外部ﾘﾝｸ:cookpad.com
ビールを入れるのが本式みたいだけど
日本のビールをそのまま入れると苦味が強くなってしまった。
炭酸水でいいかも。
409(1): 2022/10/29(土) 12:57:26.06 ID:gesv6o5N(1)調 AAS
中国から伝わったものが和食なら、
ラーメンや回鍋肉も和食
410: 2022/10/29(土) 13:06:28.03 ID:8V3mpXH3(1)調 AAS
中国から伝わったものが和食だなんて誰も言ってないぞ
411: 2022/10/29(土) 13:46:57.07 ID:hEGq0P30(1)調 AAS
だったら
紅茶もパスタも和食だね
412: 2022/10/29(土) 18:10:31.83 ID:pD4G0wzl(1)調 AAS
日本の料理は和食、洋食、中華
違いが判らないのは単純に発達障害、たぶんアスペ
413: 2022/10/29(土) 22:09:26.55 ID:PPZPnrf1(1)調 AAS
アスペルガーはお前だろ
414: 2022/10/29(土) 22:24:57.53 ID:XUiQZJo4(1)調 AAS
おw
415: 2022/10/30(日) 01:00:51.81 ID:JZ39R3Tt(1)調 AAS
>>397
「学歴」と何が関係あるのか？
お前も「低学歴」か？ それとも「ＮＯ学歴」か？
流石支那チョン共産党ｗｗｗ
416(1): 2022/10/30(日) 10:02:24.26 ID:eA461gFa(1)調 AAS
ただの国賊安倍カルトを支持するネトウヨかよw
417: 2022/10/30(日) 19:19:33.61 ID:HHfxKlU2(1)調 AAS
ピータンを油で揚げるのも定番みたいだね。
418: 2022/10/30(日) 20:36:22.40 ID:zcKtcOMB(1)調 AAS
>>416
低学歴丸出しかw
419(1): 2022/10/30(日) 20:59:51.83 ID:w6jRyeLz(1)調 AAS
国賊安倍カルトを支持するネトウヨで、しかも低学歴かよ
かわいそうな人生やなw
420: 2022/10/30(日) 22:44:20.02 ID:YxwV7zTX(1)調 AAS
397 ぱくぱく名無しさん sage 2022/10/26(水) 18:18:38.79 ID:ZA9OmPIf
中国伝来の料理は中国料理でしょ。
ラーメンなどと同時期に伝来してる
↑低学歴低知能の似てるなレス
コイツの人生を想像して泣かないで下さい。せめてせめて笑ってやって下さい。
>>419
恥さらし
421: 2022/11/01(火) 08:16:44.59 ID:jnXh7STM(1)調 AAS
カーンやミスター味っ子みたいにちゃんと何回も味見してんのか？
失敗みたいなの多いぞ
422: 2022/11/01(火) 08:36:48.32 ID:dzD90M80(1)調 AAS
キラーカーンは日本人だぜ
内蒙古でも中華でもない
423(1): 2022/11/02(水) 09:13:53.11 ID:Qj5xai5s(1)調 AAS
スシはミャンマーの料理で、
中国で発展し日本にきたもの
麺類はラーメン、ソーメン、ちゃんぽんなどが中国伝来
菓子で言えば、ういろうは
中国人薬剤師が日本に来て、
外郎家で食べられていたお菓子が
広まったもの
424(2): 2022/11/02(水) 12:48:06.50 ID:tE5CZS1s(1/2)調 AAS
寿司は雲南省だよ
わさびも雲南省
ちゃんと調べてから書き込めよ
425: 2022/11/02(水) 12:48:53.00 ID:ga6EmFvP(1/2)調 AAS
>>423
ガセネタスレチ
スレタイを百億回読め！
426(1): 2022/11/02(水) 12:49:24.07 ID:ga6EmFvP(2/2)調 AAS
>>424
お前もスレに要らない
427: 2022/11/02(水) 12:51:53.72 ID:m92Uy4hf(1)調 AAS
>>426
同じくお前もスレに要らない
428: 2022/11/02(水) 13:52:44.27 ID:tE5CZS1s(2/2)調 AAS
スシは厳密に言えば雲南省、ラオス、タイ北部、ミャンマー北東部にいた少数民族が食べていたものが発祥
鮒寿司みたいなものに近い発酵食品
429: 2022/11/02(水) 18:50:46.89 ID:bMLubtSN(1/2)調 AAS
>>424
ワサビのことは書いてないし
お前こそきちんと調べろ
ミャンマーやタイなどの稲作が盛んな地域の平野部からだ
430: 2022/11/02(水) 18:51:54.78 ID:bMLubtSN(2/2)調 AAS
あら上だけ見て投稿したら内容被ったわ
431: 2022/11/02(水) 19:33:49.54 ID:nPwMWmh6(1)調 AAS
スレチ寿司野郎達を荒し通報しといた
432: 2022/11/02(水) 20:36:48.66 ID:MHLV69Hg(1)調 AAS
掃き溜めの中の掃き溜めはここですか？
433: 2022/11/03(木) 17:13:35.60 ID:9nf5HmRe(1)調 AAS
ここは寿司という中華料理を語るスレだったよな？
434: 2022/11/03(木) 19:44:24.95 ID:MnSN73yX(1)調 AAS
寿司は中華起源だからスレチではない
435: 2022/11/03(木) 19:47:00.14 ID:LCMbS71I(1)調 AAS
中華料理という言葉で遊ぶスレです
436: 2022/11/03(木) 19:49:02.25 ID:Cp9VqntR(1)調 AAS
寿司の起源は東南アジアなんだけど
437: 2022/11/03(木) 19:49:47.63 ID:JhK0KSTw(1)調 AAS
寿司は雲南省だよ
わさびも雲南省
ちゃんと調べてから書き込めよ
438: 2022/11/03(木) 21:40:30.70 ID:+hKhVPwu(1)調 AAS
荒し通報しといたわ
439: 2022/11/04(金) 11:48:15.62 ID:riWYlBOb(1)調 AAS
蘭州行って牛肉麺食べに行きたいわ
蘇州麺でもいいわ
もうゼロコロナやから中国には行けないんやろな
440: 2022/11/04(金) 12:07:28.98 ID:XdjYCIYM(1)調 AAS
オレも札幌で味噌ラーメン食いてえ
441(1): 2022/11/04(金) 12:49:29.99 ID:GZ/wFoX5(1)調 AAS
鎌倉時代に中国から伝来した中国料理が揚げ物
442: 2022/11/04(金) 13:18:26.91 ID:VRrIsdei(1/2)調 AAS
蕎麦と鰻は縄文時代から食べられているから和食だな
443: 2022/11/04(金) 13:19:45.45 ID:VRrIsdei(2/2)調 AAS
ところで和食と日本料理の違いはなんなのか？
444(1): 2022/11/04(金) 13:45:55.06 ID:0Lo+Lzli(1)調 AAS
>>441
荒し通報しといた
445: 2022/11/04(金) 14:36:25.96 ID:iYDxPRKM(1)調 AAS
>>444
お前がいちばんスレチだろ
消えろや
446: 2022/11/04(金) 15:37:44.85 ID:ElvoVmkH(1)調 AAS
誰が運営から5ch弾かれるんだろうね
447: 2022/11/04(金) 15:55:39.01 ID:vSlQfWEW(1)調 AAS
荒らしはウザいけどぶっちゃけこんな重要性のないスレの治安なんか考える必要ないと思う
中華料理はこんなところでチョンに荒らされたからって廃るようなものじゃないし
448: 2022/11/04(金) 16:44:07.90 ID:7UXemuTY(1)調 AAS
これは中国発祥これも中国発祥って何レスあるんよ？
ガチウザだろ
449: 2022/11/04(金) 16:55:10.98 ID:o2cOjHJS(1)調 AAS
チョンのなりすましじゃね
｢あれもこれも韓国が起源ニダ｣で日本人に嫌われたから中国も道連れにしてやろう的な
450(2): 2022/11/04(金) 23:52:30.14 ID:pP5eZPsa(1)調 AAS
仕方あるまい
麻婆豆腐も寿司もちゃんぽんも
中国伝来の料理
一方でエビチリ、天津飯、焼き餃子
などは日本で生まれた料理
何が中国料理かは
定義を示さねばならない
451(1): 2022/11/05(土) 14:29:17.09 ID:TYkzZywt(1)調 AAS
>>450
ID:pP5eZPsa
荒し通報しといた
452(2): 2022/11/05(土) 19:07:55.02 ID:ohwe6KzL(1)調 AAS
>>451
お前も通報しといたぞ
453(2): 2022/11/05(土) 19:39:03.26 ID:XVHe8p6U(1)調 AAS
>>450
みんな中華でいいんじゃないか
中国人はそんなに了見狭くないし
ちなみに一般的にタイ料理と言われるパッタイやカオマンガイも中華だし、インドネシア料理のナシゴレンやミーゴレンも中華
広義で言えばパスタやクスクスも中華起源
日本料理で中華起源でない料理の代表格は蕎麦と鰻
麻婆豆腐→四川成都の陳麻婆豆腐が起源
寿司→雲南省を中心に東南アジア北部が起源とする発酵食品が日本で改良されたもの、江戸前寿司は宵越しの金を持たない気の短い江戸っ子気質にあわせ、更に改良されたファストフードであり屋台料理
ちゃんぽん→福建省の麺料理を長崎四海樓陳平順氏が日本風に改良したもの
エビチリ→四川飯店創業者陳建民氏起源、ちなみにエビマヨは周富徳氏
天津丼→中華料理の芙蓉蛋を米飯にのせた日本発祥の料理、日本橋本石町海曄軒もしくは浅草来々軒が発祥と言われる
焼き餃子→ 朱舜水が伝えた中国本来の餃子料理を日本風に改良した料理、日中戦争後に焼き餃子の文化がある中国東北地方からの引き揚げ者によりポピュラーになる
454: 2022/11/05(土) 19:53:02.97 ID:LwM7fzR4(1)調 AAS
青椒肉絲は
455: 2022/11/05(土) 20:03:24.48 ID:+sFM84gj(1)調 AAS
青椒肉絲は四川や福建が発祥だね
四川は辛く、福建は甘い
日本のマイルドな青椒肉絲は戦後アメリカ式が伝わって、それが日本風にアレンジされたものと言われてるね
アメリカの華僑は当時福建台湾が多かったようなので福建式に近いんじゃないかな
中華で問題なし
456(1): 2022/11/05(土) 20:07:43.44 ID:7MyDn/Q/(1)調 AAS
さんきう
457: 2022/11/05(土) 20:08:32.92 ID:ueN9kFqb(1)調 AAS
>>452
運営側からどう見ても、君が荒してるのは一目瞭然
これまでの同IPでの「発祥発祥」がサーバー上に残ってる
458: 2022/11/05(土) 20:10:39.25 ID:yubnMVpr(1)調 AAS
ハンバーガーはモンゴル料理
459: 2022/11/05(土) 20:23:15.24 ID:NHIvqPxc(1)調 AAS
いつまで言葉遊び続けるの？
460: 2022/11/05(土) 20:25:23.38 ID:96URIsuY(1)調 AAS
丸美屋のマーボー豆腐は和食だよな
461: 2022/11/05(土) 21:02:06.74 ID:qbSGDrxn(1)調 AAS
457 ぱくぱく名無しさん 2022/11/05(土) 20:08:32.92 ID:ueN9kFqb
>>452
運営側からどう見ても、君が荒してるのは一目瞭然
これまでの同IPでの「発祥発祥」がサーバー上に残ってる
462: 2022/11/05(土) 22:56:42.59 ID:7Dk1rtUT(1)調 AAS
今晩は、呷哺呷哺だった。中華発祥君の講釈待ってるわ。
中華アレンジがあっても良さそうだけどねん。
463(2): 2022/11/05(土) 23:43:45.64 ID:2k/JnIDu(1)調 AAS
日本自体が中国発祥だからね
弥生時代飛鳥時代奈良時代室町時代は属国だった
江戸時代も長崎で中国人は優遇
今は経済的属国
464(1): 2022/11/06(日) 07:42:45.73 ID:8ieu2omZ(1/2)調 AAS
wwwww
底辺中国人の、日本へのコンプレックスが
痛々しいほどわかるコメントが、ウケる。
中国人のイメージに、う◯こ擦り付けてますね。
465: 2022/11/06(日) 08:29:44.97 ID:6ZiFqhUB(1)調 AAS
なんかわざとらしいわー
こういうのやるの朝鮮人じゃん
466: 2022/11/06(日) 08:55:28.88 ID:8ieu2omZ(2/2)調 AAS
その可能性はあるな。
467: 2022/11/06(日) 10:23:23.81 ID:rSblE2gE(1)調 AAS
>>463
オイ！チョン
468(2): 2022/11/06(日) 12:35:03.37 ID:glSG2Umz(1)調 AAS
ネトウヨ祭りになってるじゃん
今日はカルト宗教の集会に行かなくていいのか？w
469(1): 2022/11/06(日) 12:45:56.28 ID:o5NKdy4f(1/3)調 AAS
>>968
いやいや、統一は韓国カルトだろ
470: 2022/11/06(日) 12:46:28.02 ID:o5NKdy4f(2/3)調 AAS
>>468だった
471(2): 2022/11/06(日) 12:54:24.52 ID:FUPBvYWY(1)調 AAS
>>469
いやいや、国賊安倍晋三だろ
472: 2022/11/06(日) 13:02:25.73 ID:o5NKdy4f(3/3)調 AAS
>>471
そんなの争うとこじゃないわ、当然だわ
473: 2022/11/06(日) 14:05:07.48 ID:fmqDslHL(1/2)調 AAS
>>463
統一教会信者だ
474(1): 2022/11/06(日) 14:06:29.73 ID:fmqDslHL(2/2)調 AAS
>>471
死人の名前をネット上に書くとどうなるか知ってるんだね
475(1): 2022/11/06(日) 14:38:34.39 ID:DELm+oN7(1)調 AAS
>>453
蕎麦は縄文時代からと言われるんやが結局小麦粉が中国から入んなきゃ今のスタイルはないんよな
鰻も縄文時代から食べてたんやけど昔はただの焼き魚で蒲焼きは中国から醤や鑑真が砂糖を伝えんとない
やけん蕎麦も鰻蒲焼も中華やんけ
味噌汁も味噌は中国やし、沖縄の味噌汁自体が中国からやけん中華みたいなもんやろ
476(1): 2022/11/06(日) 15:06:56.14 ID:mbKIH20l(1)調 AAS
中国の咖喱飯こそ中華なのか、和食なのか、インド料理なのか、それともイギリス料理なのか
東南アジア起源はなさそうだと思うが
ただスパイスは漢方だけどクミンは中東やインドから後年伝来、唐辛子もコロンブスの1492年以降だから日本と同じタイミングで伝来されてるはず
インドの香辛料料理（当時の辛味は黒胡椒）←後に唐辛子が伝わる
↓
イギリスのC&Bを使ったカレー&ライス
↓
日本のS&Bを使ったライスカレー
↓
日本のルーを使ったカレーライス
↓
中国の咖喱飯
477: 2022/11/06(日) 16:34:40.77 ID:wpHiVoed(1)調 AAS
>>475
シツコイよ！中国人荒し
478: 2022/11/07(月) 14:07:34.30 ID:+iLdQUeI(1)調 AAS
インド人の友人は日本式カレーはインド料理じゃないと言っていた
だから町中華の料理は和食なのかも
479: 2022/11/07(月) 16:49:19.83 ID:EV250567(1)調 AAS
中華料理は好きだが中国人は嫌い
台湾料理は好きだ台湾人も好きだ
韓国料理は不味い韓国人は嫌い
日本料理は大好き日本人も大好き
これが世界各国の真実
480: 2022/11/07(月) 19:06:17.49 ID:05CkCktl(1)調 AAS
そういうデータとかあるんですか
481: 2022/11/07(月) 20:14:35.73 ID:USnozzld(1)調 AAS
人については知らんが、料理については
各国ごとに好感度を調べたデータがあるようだよ。
画像ﾘﾝｸ
まあ、例えば中華なら、日本で言うとチャーハン回鍋肉麻婆豆腐
みたいなローカル化された料理だと思う。
このグラフで、インドで中華料理が高評価なのも、
インド中華への評価であって中国の料理とは違うと思う。
インド中華については、↓の記事を見つけた。
外部ﾘﾝｸ:style.nikkei.com
482(1): 2022/11/08(火) 12:10:35.74 ID:KeRkX5X8(1)調 AAS
和食と信じられているものの大半は
中国の精進料理が渡来して変化したもの
そういった時代に寿司だとかラーメンも一緒に入ってきている
いずれも中華料理と言うのか
いずれも和食と言うのかだけ
483(1): 2022/11/08(火) 12:17:47.31 ID:/IqaR0EC(1)調 AAS
>>482
コイツガチ通報されててワロタ
484: 2022/11/08(火) 16:06:48.32 ID:5vu3IYGX(1)調 AAS
>>483
お前も通報されてるぞ
自分の心配しろ
485: 2022/11/08(火) 19:03:00.89 ID:GTceH+rS(1)調 AAS
どう見ても荒してるのは1人。運営から見ても1人。
486: 2022/11/20(日) 18:17:13.36 ID:kEGxiHZJ(1)調 AAS
広州で食べた猫のスープは良かった
日本じゃ出しているとこないかな
487: 2022/11/21(月) 08:45:48.27 ID:3ZMY6uf/(1)調 AAS
犬や兎は出してるとこあるけど
猫は見かけることないね
488(1): 2022/11/21(月) 19:01:11.92 ID:fEEI/IuJ(1/2)調 AAS
中華料理は好きで、自宅でもよく作るけど
犬猫をやだね。理屈の問題じゃない。
489: 2022/11/21(月) 19:42:41.62 ID:fEEI/IuJ(2/2)調 AAS
犬猫は
でございます
490: 2022/11/21(月) 19:46:30.55 ID:wdhldPGa(1)調 AAS
荒しが嫌がらせしてるだけだろ
491: 2022/11/21(月) 21:04:14.08 ID:IXFsyJR3(1)調 AAS
中華飯が一番美味いのは
492: 2022/11/21(月) 23:46:00.82 ID:gDFtvwhK(1)調 AAS
通報しといた
493: 2022/11/22(火) 08:43:15.56 ID:hoTQh3C5(1)調 AAS
>>488
人以外の動物、どれも一緒だろ
494: 2022/11/22(火) 10:19:28.77 ID:tWPs+ZFa(1)調 AAS
ウサギは中華よりフランスイタリアの料理のほうが好みだね
特にマルタは美味しかった
495: 2022/11/22(火) 10:34:59.30 ID:/j/19y/J(1)調 AAS
手撕烤兔という兎の丸焼きを成都で食べたことがあるよ
四川だから麻辣風だった
猫は食べたことないけど、広東省なら普通に食べるらしい
スープ系や鍋が多いとか
中国でも広東以外は食べないと思う
犬は日本でも昔は食していた
496(1): 2022/11/22(火) 11:00:17.17 ID:nTL+UXs5(1)調 AAS
貴州茅台酒って売上げ世界2位なんだな
白酒は北京紅星と小郎酒しか飲んだことない
497(2): 2022/11/22(火) 11:01:58.70 ID:IEK2rWeX(1)調 AAS
猫はスイスでも一般的な食材みたいだね
日本でも獣肉専門店に並んてたと記述あるそうで
498: 2022/11/22(火) 15:14:46.49 ID:2770lkFw(1)調 AAS
>>497
スレチ
499(1): 2022/11/22(火) 18:41:37.32 ID:htzNQlUs(1)調 AAS
犬猫料理、ここに詳しく書いてるわ
外部ﾘﾝｸ[html]:blog.livedoor.jp
500(1): 2022/11/22(火) 18:50:09.27 ID:nguVppFh(1)調 AAS
中国では普通に食べるだろ
ベトナムでも食べてて、
中国から輸入してる
501: 2022/11/22(火) 18:57:47.19 ID:IKTWT2wE(1)調 AAS
>>499
>>500
通報しといた
502(1): 2022/11/22(火) 19:57:20.77 ID:pxgEmfzY(1)調 AAS
こいついっつも通報してんな
503(1): 2022/11/22(火) 20:04:37.58 ID:nboaNVFM(1)調 AAS
どこの国民族でも食のタブーというのはある、ということ。
中国人は何でも食べそうだが、一部少数民族を除き、
馬肉は食べないようだな。ロバは食べるのに、不思議なものだ。
504(2): 2022/11/22(火) 21:36:45.63 ID:yICI5Ptb(1)調 AAS
>>502
調子のんなよ
505: 2022/11/22(火) 21:39:39.89 ID:tGXRZhik(1)調 AAS
鯨を食べない中国人
506: 2022/11/22(火) 21:40:33.79 ID:QF07FsMd(1)調 AAS
>>504
お前も通報しといたぞ
507: 2022/11/22(火) 21:45:28.97 ID:c7ueNDKY(1)調 AAS
>>496
貴州茅台酒高いよな
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
508(2): 2022/11/23(水) 15:53:48.61 ID:20M06nPe(1)調 AAS
>>504
中国人からすると、
犬猫食べるのは普通
魚介類の刺し身や、
馬刺し食べるとか超キモい！
とドン引きだよな
509(1): 2022/11/23(水) 16:26:49.44 ID:eQGgahIM(1)調 AAS
価値観の違いでしょ
欧米人からみて日本人の食文化は最初ドン引きやったんやから
510: 2022/11/23(水) 17:20:52.04 ID:FjkxwMud(1)調 AAS
>>508
犬猫が旨いと思うキチガイ支那人だw
キッショイスレだわ
511: 2022/11/23(水) 18:26:37.37 ID:ug+/QSVb(1/6)調 AAS
>>508
実際は濃淡があると思うけどな。
中国人の中にも犬猫を食べることに嫌悪感を感じる人はいると思う。
刺身はともかく、日本は馬肉食べるって言っても、私食べたくありませんっていう
日本人結構いると思う。
512(1): 2022/11/23(水) 18:29:05.58 ID:ug+/QSVb(2/6)調 AAS
>>509
江戸末期明治初期の日本人にとっても、欧米人の食習慣はドン引きだった。
今もある程度そうかな。内臓肉の料理とかは全然日本に入ってこないわけだし。
513(2): 2022/11/23(水) 18:52:25.81 ID:Qh1HkYc1(1)調 AAS
仏教国で四つ足生物を食べるのは禁忌だしね
日本は仏教もあるけど、綱吉公からの風習かな
どちらにしても日本は粗食で貧しい国だったんよな
514: 2022/11/23(水) 18:52:48.14 ID:8MKh8XuL(1)調 AAS
料理出来ない奴の集まった寄り合いか
515(1): 2022/11/23(水) 18:56:48.61 ID:dPkit6ig(1)調 AAS
>>512
モツ煮込みあるやんか
れっきとした江戸時代からある日本の田舎料理
お前大したもん食っとらんやろ
犬も庶民は江戸時代に食ってたんよ
>>513
江戸や大坂京はそうやったけど、田舎じゃ普通に四つ足動物も内臓も食ってたんよ
516(1): 2022/11/23(水) 18:59:32.41 ID:VBGgOQo5(1)調 AAS
長野じゃ昆虫食べるよね
昆虫食は中華にあるのかな
517: 2022/11/23(水) 19:51:51.92 ID:ug+/QSVb(3/6)調 AAS
>>515
もつ煮込みは一般的な料理じゃないよ。飲み屋によくいく人にはお馴染みだけど、
家庭料理とは言えないし。
西洋の内蔵肉料理はほとんど日本に入ってきていない。
ハギスとかブラッドソーセージとか。
その手の料理は、中華でいえば鴨血みたいなやつ。
518: 2022/11/23(水) 19:59:07.04 ID:ug+/QSVb(4/6)調 AAS
>江戸や大坂京はそうやったけど、田舎じゃ普通に四つ足動物も内臓も食ってたんよ
そうなん？なんか典拠あるの？
福沢諭吉が「福翁自伝」で安政年間の大阪のことを回想して牛鍋屋のことを語ってるけど、
「凡そ人間らしい人で出入りする人は決してない。ほりものだらけの町のごろつきと
緒方の諸生ばかりが得意の定客だ」
と言ってるな。人里離れた僻地はともかく、それが多くの日本人の肉食に対する認識だったはず。
519: 2022/11/23(水) 20:08:27.22 ID:ug+/QSVb(5/6)調 AAS
>>513
日本のインテリたちは、食についてこだわることを見下す風潮が
あったみたいだな（今もあるのかな）。その辺は中国と随分違いそう。
520(1): 2022/11/23(水) 20:32:24.36 ID:1JEuPoJp(1)調 AAS
牡丹、桜、紅葉、山鯨、月夜
知らないんだろうね
あと忌避されていた戦国時代前から日本で養豚もやってるんだけど
しかも内臓もおいしく食べてた
521(1): 2022/11/23(水) 20:59:53.87 ID:ug+/QSVb(6/6)調 AAS
>>520
>あと忌避されていた戦国時代前から日本で養豚もやってるんだけど
>しかも内臓もおいしく食べてた
こういうこと、言いたがる人いるんだけど。獣を扱うことはタブーだったからこそ
部落問題だの水平運動だのがあるわけなので、無理筋なんだよね。
>>503に戻るけど、どこの国民族でも食のタブーというのはある、という話。
そして犬猫の類は、（戦国時代とかはともかく）現代の日本ではタブーなのよ。
犬鍋あります、とか猫鍋食べれます、とかのぼりでてないでしょ。
522: 2022/11/23(水) 21:14:35.14 ID:qS8AKF2Y(1/2)調 AAS
そういう料理もあるってだけで基本的に幕末までの日本は草食だろ
523(1): 2022/11/23(水) 22:08:05.69 ID:QLqbz1I5(1)調 AAS
さすがに魚食っていて草食は無い
524: 2022/11/23(水) 22:39:13.55 ID:qS8AKF2Y(2/2)調 AAS
肉食じゃないってこと
魚は確かに食ってたよ
525: 2022/11/24(木) 02:33:49.47 ID:DYfA0/xm(1)調 AAS
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
中国から日本に留学して驚いた食べ物の違い、カルチャーショック
526: 2022/11/24(木) 12:07:14.99 ID:bcGf6Uw9(1)調 AAS
犬猫逆差別だな
自分では豚でも育てて、自分で屠畜したら
考え変わるだろうよ。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 476 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ
ぬこの手 ぬこTOP 0.022s