[過去ﾛｸﾞ] 中華料理 2 (1002ﾚｽ)
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387: [] 2022/10/16(日) 09:53:42.87 ID:ckr4kiWI 食べたことないけど「ガチ中華」店で目にする大千干焼魚も乾焼の一種なのか。 干焼魚で検索すると色々出てくるね。これは貴州料理らしい。 http://ayazi.blog75.fc2.com/blog-entry-460.html 「干煸四季豆」の干煸と干焼の違いはスープを入れて煮込むかどうかだと思って良いのかな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/387
食べたことないけどガチ中華店で目にする大千干焼魚も乾焼の一種なのか 干焼魚で検索すると色出てくるねこれは貴州料理らしい 干四季豆の干と干焼の違いはスープを入れて煮込むかどうかだと思って良いのかな？

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