[過去ﾛｸﾞ] 中華料理 2 (1002ﾚｽ)
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1(2): 2021/08/23(月) 13:47:46.63 ID:cakeu8LH(1)調 AAS
中華料理について
前スレ
中華料理
2chｽﾚ:cook
2(2): 2021/08/23(月) 13:50:56.59 ID:m3dHO05S(1)調 AAS
中華料理が世界料理のなかでいちばんおいしい料理だと思う。
3(3): 2021/08/23(月) 13:51:32.83 ID:wVPMDDcp(1)調 AAS
中華料理は香港の四川料理が一番だと思う。
4(2): 2021/08/23(月) 13:52:29.76 ID:tmOvEJ8B(1)調 AAS
陳麻婆豆腐おいしいね。
5: 2021/08/23(月) 13:53:06.97 ID:WqAoI4X2(1)調 AAS
>>1-4
一人でお疲れさん。
6: 2021/08/23(月) 15:15:22.28 ID:CocKuwBg(1)調 AAS
>>3
香港の四川料理ってなんやねん
お前アホやろw
もしかしてマジで香港にある四川料理屋の料理って言ってるのか
7: 2021/08/23(月) 15:48:08.31 ID:fgp6jk8F(1)調 AAS
>>1-4
自演してて虚しくならないの？
8: 2021/08/23(月) 16:11:30.19 ID:g3BkwyqH(1)調 AAS
↑自分で自分のやったことを自演とか白状するなよ
バカ丸出しだな
9(1): 2021/08/24(火) 12:41:29.44 ID:813toU3G(1)調 AAS
おいしい茄子肉味噌炒めの作り方教えてくれよ
味噌と酒と味醂と砂糖で炒めるだけか
茄子が油吸って炒めづらい
10: 2021/08/24(火) 17:08:23.89 ID:iNYo06cu(1)調 AAS
だったら軽く油通ししろよ
11: 2021/08/24(火) 19:03:49.89 ID:NCFUT+bI(1)調 AAS
>>9
なんでてめえ教えてもらうくせに上からなの？
12: 2021/08/25(水) 10:24:34.50 ID:YdhooNa4(1)調 AAS
葉ニンニク売ってないから回鍋肉や麻婆豆腐が作れない
代わりになる野菜ないかな
13: 2021/08/25(水) 11:07:30.84 ID:PxQpsBTq(1)調 AAS
行者菜は？
行者ニンニクとニラの合いの子
14(1): 2021/08/25(水) 19:55:25.38 ID:tRxli0f4(1/2)調 AAS
さてはハオチーのフォロワーだな〜
15: 2021/08/25(水) 20:16:49.69 ID:HCxAGVip(1)調 AAS
「中国料理と近現代日本」
日本の中華料理の歴史を学術的に研究してる人たちがいるのか
16: 2021/08/25(水) 21:58:14.84 ID:YCshH0Xr(1)調 AAS
>>14
ハチ食品で出してるのか？
だったらウチの近くの業務スーパーにでも売ってるね
明日行ってみる
17: 2021/08/25(水) 22:22:35.63 ID:tRxli0f4(2/2)調 AAS
ハチ食品が生鮮野菜扱ってるのか知らんけどたぶん違う
画像ﾘﾝｸ
18: 2021/08/26(木) 04:45:50.74 ID:CCAfqBNh(1)調 AAS
上野みたいな都会にはあるかもしれんが、うちは田舎なんで行者菜みたいなハイカラな野菜は八百屋やスーパーには売ってないだろな
19(1): 2021/08/26(木) 06:10:34.45 ID:A6teXueM(1)調 AAS
本場の回鍋肉はキャベツ使わないという事実
20: 2021/08/27(金) 08:07:59.03 ID:LX4CbTSH(1/2)調 AAS
相変わらず中華街の裏の厨房では 〇〇〇〇〇だな ほんま！
21: 2021/08/27(金) 08:08:43.32 ID:LX4CbTSH(2/2)調 AAS
不潔とか、ゴキブリとか、小便とか
22: 2021/08/27(金) 12:51:11.65 ID:OUCFJ/rA(1)調 AAS
和食屋のほうが酷い
銀座とか青山とか麻布とか
23: 2021/08/27(金) 20:09:27.91 ID:qn4doa5k(1)調 AAS
永谷園のビーフン作ってみたけど
味薄くておかずにならんな
麻婆春雨の方が遥かに美味い
24: 2021/08/29(日) 19:07:10.87 ID:WasGyd1M(1)調 AAS
美味しいチャーハンは海水塩と白胡椒、最後に軽く醤油を流しこむ
これで良いですよね
旨味調味料無しの鶏ガラ出汁の素やオイスターソース入れたほうがいいの？
味の素入れると町中華の味になるの？
25(2): 2021/08/30(月) 07:41:42.84 ID:s9zLqJks(1)調 AAS
横浜で中国人が経営する中華料理屋でアルバイトしたことがある。
肉のかたまりでも野菜でも厨房の床に落としても、平気で鍋にもどす。
おたまなんか、何度落としたかしれないが、水で洗ったことは
一度もないね。 床だって水っぽい日もあるし、ドロもつくけれど
そんなことは気にしていなかった。
どこの店も同じみたいだ。
26: 2021/08/30(月) 15:21:00.06 ID:xgz9c+/X(1)調 AAS
昔大阪の有名料亭で食べ残しを出す案件あったよな
飲食なんてそんなもんだろ
日本の流儀
嫌なら外食するなって話
27: 2021/08/31(火) 15:54:29.09 ID:gGsVb4mQ(1)調 AAS
コロナ禍だからしゃべらない」と、無言のまま犯行を繰り返していたとみられる、特殊詐欺グループの現金引き出し役の中国人の女が再逮捕された。
中国人の譚春岳容疑者(21)は2021年2月、特殊詐欺グループが80代の
女性からだまし取ったキャッシュカード2枚を使って、現金100万円を
引き出した疑いが持たれている。
このグループは中国人が多く、被害者に警察官を装っていた。
「コロナ禍なので捜査員は何もしゃべらない」と説明し、日本語が
話せないことをごまかして犯行に及んでいた。
譚容疑者は、同じ手口で受け取り役としても逮捕されていて、警視庁は
余罪を調べている。
28: 2021/08/31(火) 16:10:25.73 ID:voBobpUl(1)調 AAS
中国に負け続けているから一部のアホな日本人の妬みや僻みが酷くて笑えるな
これから先どんどん中国に引き離されるからこういうバカが増えるんだろうな
日本の未来を憂うわ
29: 2021/09/03(金) 14:05:35.88 ID:2X3+LGNO(1)調 AAS
地獄の自民安倍菅政権が幕を閉じるのか
それともさらに地獄の奥に導いてくれるのか
30: 2021/09/04(土) 16:43:01.10 ID:z89K0UwW(1)調 AAS
次の総理は中華料理好きがいいわ
パンケーキ好きや「ジューシー」しか言えんアホであんな有り様だったからな
31: 2021/09/04(土) 20:26:38.85 ID:X0fpi3ZN(1)調 AAS
習同士併合して
32(2): 2021/09/05(日) 19:57:13.55 ID:sT6IyaH2(1)調 AAS
ブラインドのテイスティングテストで塩と砂糖を間違ったわ
けっこうヤバいよな
33: 2021/09/07(火) 11:01:04.07 ID:GIMsiXwD(1)調 AAS
民主主義ってどうなんだろう
どちらかと言うとおつむが足りないのが多い日本人にとって民主主義は合わないのかもしれない
ここ何十年かの衆愚
特に小泉安倍
日本の全てにおいての地位を低下させた反日男たち
それを支持した大多数の日本人
それでも民主主義は大切
忌まわしき軍部政治から続いた大政翼賛
国民が望んだから民主主義を捨てて破滅の道に進んだ
その道に戻ってはならない
でも悩んでもしょうがない
お昼は酢豚でも食べてリフレッシュ
ところで酢豚って中華の中のどこの料理？
34(1): 2021/09/07(火) 11:13:32.54 ID:zWuIs67I(1)調 AAS
韓国で高級ワインブームだとか
またブルゴーニュやボルドーの中堅クラスワインの値が上がりそうや
なんだかんだで日本人と韓国人の食に関する好みは似てるからな
35: 2021/09/07(火) 12:01:40.89 ID:4tIOfvuz(1)調 AAS
>>32
コロナの後遺症か？
36: 2021/09/07(火) 21:54:22.17 ID:VfY11iRZ(1)調 AAS
>>32
味覚障害の認定証を授けよう
37: 2021/09/22(水) 21:03:00.23 ID:Mn9/dRKF(1)調 AAS
>>25
素人でも中華料理は作れる！ 自分で作ったものなら安心
今日は近くのスーパーで生栗売ってたので栗子燒雞
38: 2021/09/23(木) 08:10:14.21 ID:lw5tYM7A(1)調 AAS
るう水を使うと 本格中華料理みたいになる
そこら辺の中華飯店も るう水を多用したらいいのに
るう水使ってない店が多くて残念
39: 2021/09/23(木) 13:59:07.83 ID:fFJPDpdW(1)調 AAS
●●
「報道の自由、くそ食らえ、免罪符でない」
⇒ 中国が香港対応を正当化
2021年6月24日、 朝日新聞：
中国外務省の趙立堅副報道局長が発言 ↓
中国への厳しい論調で知られる香港の日刊紙「リンゴ日報」の廃刊に
ついて、中国外務省の趙副報道局長は24日の定例会見で、
『 香港は法治社会だ。報道の自由は免罪符ではない 』と語った。
同紙創業者らの逮捕や会社の資産凍結でリンゴ日報を廃刊に追い込んだ、
趙氏の発言は、加藤官房長官が同日の会見で同紙の廃刊について
「重大な懸念を強めている」と述べたことに関する質問に答えたもの。
趙氏は加藤氏の発言について「でたらめな理屈は絶対に受け入れない」
などとして、「日本の政治家が公然と中国内政に干渉することに対し、
強烈な不満と断固とした反対を表明する」と語った。
（北京=高田正幸）
40(1): 2021/09/23(木) 16:41:40.83 ID:+m1zVoId(1)調 AAS
結局日本なんて中華のコピーなんよな
朝鮮もいっしょや
でもタイやインドネシアは中華とは別もんやから凄いんや
中華は中華、タイはタイと明確に分かれとる
41(1): 2021/09/23(木) 16:43:55.74 ID:4wTt3Nb1(1)調 AAS
>>40
コピーというかルーツが中華ということだろ
今の日本や韓国は中華の焼き直しや突然異変でしかないもんな
42: 2021/09/26(日) 14:41:54.71 ID:fO3CjCRP(1)調 AAS
＊＊＊＊ 中国共産党によるウイグル人弾圧の実態について＊＊＊＊
2月10日に行われた「日本ウイグル国会議員連盟総会」の様子と共に
お話ししております。 青山繁晴
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
ひどいことが現在進行形で行われているのに いつも人権を声高に唱える
朝日、毎日新聞、TBSは「黙り」 なんです。
ジェノサイド北京オリンピックの開催は、ありえない。
アメリカ同様日本の国会も毅然とした態度で不参加決議の発信を！
ジェノサイド条約に入らない理由が中共に配慮しているためとは！
こういうことをもっと政府・自民党は発信すべきです。
茂木大臣はなぜそんなことも国民に言えないのでしょうか。外務省は
一日も早く解体すべきです。
これでは日本は守れません、女性蔑視だと問題にしているのだから、
当然、ウィグル女性を強姦したり、強制不妊している国でオリンピック
なんてとんでもない。 森会長を非難した人たちは、参加拒否するか、
別の国で開催する楊に声をあげなければ嘘つきになる。
国会は国会として、ジェノサイト五輪に反対すべきです。
43: 2021/09/26(日) 16:15:25.02 ID:xDM0EkP8(1)調 AAS
安倍とその子飼いたちなんて真面目にウイグルのことなんて考えてないだろうに
ウイグルウイグルって言ってれば中国嫌いを取り込めるからやってるだけだと思いますよ
日本の自称右派（中身は右派でもなんでもないw）なんてカスしかいないからね
保守本流の自民党とは相入れないから早く去ってほしい
維新やネトウヨ党と一緒になったほうがいいよ
44: 2021/09/26(日) 17:37:37.49 ID:ousxZOF8(1)調 AAS
照ノ富士かよ
なんか新しい白鵬誕生ってことですかね
白鵬もヒール朝青龍がいた時は善側だよね
45: 2021/09/27(月) 19:13:36.80 ID:zXNoDJWR(1)調 AAS
>>25
そんな事は昭和〜平成中期までは飲食業界ではごく普通に行われてた。
46: 2021/09/27(月) 21:52:00.21 ID:8s/WxRrQ(1)調 AAS
青山繁晴さんほか複数の人たちのウィーグル民族弾圧の報告を聞き
また、写真や映画などでリアルな実態を見て震えあがりました。
漢民族の中国政府が他民族を０
共存共栄を考えているなら、あんな弾圧はしません。 戦前の日本も
占領地域への弾圧はひどい状況だったと歴史で習いました。
それ以上の厳しいやり方でウィーグル自治区のイスラム系民族を
刈り取ろうとしている。
ナチのホロコーストと同じです。
47: 2021/09/27(月) 22:20:39.58 ID:Kz5wnXHE(1)調 AAS
だから安倍の子飼いは口だけだよ
櫻井なんちゃらもそうだろw
中共になんもできない言えない行動しないただのアホ
48(1): 2021/09/27(月) 22:42:05.94 ID:On4KuGC7(1)調 AAS
中国共産党にいちばん文句言うのは日本共産党
自民党なんて中国共産党日本支部みたいなもんです
やってることいっしょだもんね
49: 2021/09/30(木) 05:57:14.39 ID:M9T9Oivi(1)調 AAS
豚キムチ作った
美味い
50: 2021/10/03(日) 00:24:15.02 ID:zwvdv9cM(1)調 AAS
スレチ
51(1): 2021/10/03(日) 07:37:19.49 ID:pHVuyUfX(1/3)調 AAS
>>48
自民党議員と言えば、中国による出店の店長みたいな 二階俊博さんの
派閥の議員さんたちが「冷やめし」組になりそうですね。
新総裁の岸田文雄は「中国」の臭いがする人たちを一掃しようとしている。
52(1): 2021/10/03(日) 07:45:12.20 ID:pHVuyUfX(2/3)調 AAS
TVでもお馴染みの、華春瑩（ホア・チュンイン）報道官が噴き出す場面があった。
９月30日の記者会見で日本の記者が、
『 IOCが新型コロナウイルス対策の必要性に基づき、国外の観客に向けての
チケット販売を行なわず、中国国内の観客のみチケットを販売すると決めました。
中国側のコメントは？』
と質問した。
この質問を聞いた彼女は、途端に噴き出したそうだ。
日本人の記者を小バカにしたことは、明白だった。
53: 2021/10/03(日) 07:58:59.05 ID:pHVuyUfX(3/3)調 AAS
>>52
中国のネットでは、
「華姉さんは内心、頭悪いなあ・・と思ってるんだろう」
「日本人が また何か事を起こそうとしてる」
「日本は自国の観客も入れられなかったくせに」
「日本人記者は、いつも分かり切ったことを聞く。時間のムダ」
「日本の記者は何とかしてニュースを作りたいのだろう」
「華姉さん、堂々としてかっこいい」
「華姉さんは相手のメンツを立てた。『あなたには関係ない』とバッサリ
切ってもよかった」
等々のコメントが寄せられた。
54(1): 2021/10/03(日) 16:58:28.96 ID:wm1Eeym+(1)調 AAS
>>51
親中元総理の息子、達夫ちゃんがわざわざ若手で三役になってるんだけど
お前もうちょっと勉強しなおしたほうがいいぞ
バカですって言っているもんだぜw
55: 2021/10/03(日) 18:09:37.93 ID:GQVBgD+5(1)調 AAS
組閣だが自由民主党て本当に人材いないんだな
なんやこれ
期待はずれだわ
まあ1ヶ月は研修期間だと思って注視だけしとるが
56: 2021/10/04(月) 07:45:31.89 ID:hOFBn5Bl(1)調 AAS
>>54
おやじ・福田康夫の漢籍の教養は習近平の政治家どもには全然通じない
岸田政権は、おっかなびっくりの日中関係だから、米中の成り行きだけを
観測する。自主的な外交なんか打ち出せるはずがない。
岸田は外相を長くやっていたが、凡打の連続だっただろ？
57: 2021/10/04(月) 08:10:37.39 ID:m34uFGWG(1)調 AAS
ボリューミーなセットメニュー…動画ﾘﾝｸ[YouTube]
58: 2021/10/04(月) 16:17:17.65 ID:agyg63zE(1)調 AAS
岸田内閣は半年持たないやろな
もちろん総選挙で公明維新入れて過半数取るのが前提だがw
59: 2021/10/05(火) 18:56:11.23 ID:Hbr8Pz8s(1)調 AAS
陳麻婆豆腐
60(2): 2021/10/10(日) 16:11:41.58 ID:Mrb45iRl(1)調 AAS
一組目：安倍晋三、加計孝太郎、長瀬文男会長、長瀬朋彦社長
二組目：萩生田光一、中山泰秀、籔本雅巳、森下竜一
三組目：今井尚哉、柳瀬唯夫、大石吉彦、本田悦朗
四組目：安倍昭恵、加計泰代（加計夫人）、長瀬有紀子（長瀬朋彦社長夫人）、萩生田潤子（萩生田夫人）
この籔本ってのが日大ので逮捕された人なんかな
61: 2021/10/15(金) 00:40:14.58 ID:NPTHbtJZ(1)調 AAS
日本は全てガラパゴス化していいと思う
62: 2021/10/16(土) 21:46:27.11 ID:sNT+se70(1)調 AAS
日本人が知らずに食ってる中国産米の恐怖、
* あんたも食ってる中国産米、
* 日本の基準値の数千倍という中国の土壌汚染、
* 本当に怖いのは重金属と有機塩素化合物、
* 易毒相食、
* 未承認のGM米が蔓延、
* GM米は中国政府もコントロールできない、
* GM米は加工品に使われる、
* 中国エリート科学者が決死の告発、
* カネ儲けのために安全性を無視、
* 中国東北部のコメの実態、畑には無造作に捨てられた点滴や
農薬の空瓶が散乱、
* 「用水路にゴミを捨ててどこが悪い？」
63: 2021/10/16(土) 21:52:46.41 ID:foXWW2DM(1)調 AAS
だからよ
大阪上海なら飛行機一択でしょ
フェリーは丸2日かかって往復3万もするんやで
64(2): 2021/10/19(火) 15:46:11.76 ID:ahj5BWBw(1)調 AAS
松坂大輔
稀代の大投手がこんな終わり方なんて誰が予想しただろうか
今夜は揚州炒飯でも作って彼の功績を思い出してあげたい
65(1): 2021/10/21(木) 07:58:02.37 ID:00NLVFh1(1/3)調 AAS
松坂は功績ないじゃんか
66: 2021/10/21(木) 08:01:00.50 ID:00NLVFh1(2/3)調 AAS
>>60
そうです
67(1): 2021/10/21(木) 08:06:00.48 ID:00NLVFh1(3/3)調 AAS
>>34
＞なんだかんだで日本人と韓国人の食に関する好みは似てるからな
↑
あんたみたいな在日なら 当然似ているだろ
普通の日本人は、韓国人みたいな臭くて超辛いキムチは食わない。
日韓の食いものの好みは、まったく違う。
日本人も「火病」の原因となるカプサイシンを多量にとらんよ。
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