[過去ﾛｸﾞ] ◎●お菓子作りの質問・お答えします！14 ◎● (1001ﾚｽ)
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72(2): 04/08/25 10:00 AAS
くだらない質問でスマソ！
小麦粉を切らしているのですが､何か簡単に作れるお菓子はないでしょうか？
見栄えは気にしないので､出来れば焼菓子(クッキー フィナンシェなど)風のものがいいのですが。
使えそうなものとして､パンの耳(大きいもの) 浮粉(少し) 乾麺類 があります。
パン耳を使えると嬉しいのですが､パンプディングやフレンチトースト､ラスクなどは
ちょっと飽きられてしまい…。
揚げ物などではなく､出きれば簡単なものがありがたいです。
よろしくお願いします。
76(1): 04/08/25 10:48 AAS
>>72
パン粉が作れる位パンの耳が有ればですが・・
パン粉を使ったホームメード菓子〜っていう感じのデザート。お味は保証します。
１・りんごをむいてキャラメリゼしたものを皿に敷き詰めて冷ます
２・フライパンにバターを溶かし、パン粉と砂糖を入れて香ばしく炒め冷ます
３・１の上に２のパン粉を乗せ、ホイップクリーム（無糖）をたっぷり乗せてキンキンに冷やす
缶詰の果物でもバナナでも良いし、ホイップクリームじゃなくてカスタードでも。
あと、パン粉にバターと砂糖混ぜてぎゅうぎゅう揉んで、型に敷きこんで
ショートブレッド風に焼くという手も有ります。
スパイスを工夫すると美味しいものが出来ます。
86: 72 04/08/25 20:34 AAS
>76 ありがとうございます！丁寧なレシピに感激!しかも美味しそう〜！
何かフルーツを入手せねば…ですよね。
パンの耳､結構あるんです。しかも大きい状態。
なので、ちょっと思ったのですが､アレンジして､大きいままバター焼して
ミルフィーユ風に出きるかな?なんて。
クリームやフルーツ無で､パルミエみたいな焼きパイ風にできるといいんだけどなぁ。
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