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◎●お菓子作りの質問・お答えします!14 ◎● (1001レス)
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: 04/08/24 14:51
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42: [] 04/08/24 14:51 まだ正解出てないよ。第一問は、洋菓子用語辞典には載ってませんのであしからず。 第二問はかんたんだよ、辞典をみればわかるかも?ね。 ちなみにこんな問題だよ クイズマジデお菓子ネアーです。第一問 クレームパティシエールとシャンティーを合わせて作るクリームの名前は? A、クレームシブースト B、クレームサバイヨン C、クレームアンバサダー D、クレームランベルセ あとなぜそれが正解かの理由と他の3つのクレームの簡単な解説もつけてね。 では11時までがんばんミー。 第二問 今度は記述式だよ 寒天 ゼラチン ペクチン カラギーナンの4種類の違いを簡潔に述べよ お菓子つくりが大好きなみなさんがんばんミーだよ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/cook/1093242377/42
まだ正解出てないよ第一問は洋菓子用語辞典には載ってませんのであしからず 第二問はかんたんだよ辞典をみればわかるかも?ね ちなみにこんな問題だよ クイズマジデお菓子ネアーです第一問 クレームパティシエールとシャンティーを合わせて作るクリームの名前は? クレームシブースト クレームサバイヨン クレームアンバサダー クレームランベルセ あとなぜそれが正解かの理由と他の3つのクレームの簡単な解説もつけてね では11時までがんばんミー 第二問 今度は記述式だよ 寒天 ゼラチン ペクチン カラギーナンの4種類の違いを簡潔に述べよ お菓子つくりが大好きなみなさんがんばんミーだよ
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