[過去ﾛｸﾞ] ホームベーカリー 2機目 (995ﾚｽ)
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1(1): 05/02/23 16:24:04 ID:7XTu4j+r(1/2)調 AAS
隠れた需要があるホームベーカリーについて語ろう。
〜引き続きマターリ〜
前スレ：ホームベーカリー
2chｽﾚ:bread
869: 2008/07/10(木) 21:35:29 ID:USsHxyO+(1)調 AAS
豚の餌かよ！
870: 2008/07/10(木) 22:28:22 ID:uBr/KFJE(1)調 AAS
醜聞というんだよ、こういうのを。
871(1): 2008/07/12(土) 17:03:39 ID:eBhaGuqC(1)調 AAS
>>866
レスありがとう。
MKなら大丈夫そうなんだ。
検討してみる。
ある程度まとめる事さえ出来れば、自分で叩き打って作ろうと思ってたんで
頑張ってみます。
872: 2008/07/15(火) 01:56:57 ID:V/vLs/I4(1)調 AAS
>>868氏に原発管理させたら気まぐれで何かしてくれそうw
>>871
うどんの生地は水分少なくてかなり硬いから正式に対応してる機種じゃないと壊れるよ。
しかもレシピに従った分量じゃないといけない。ピザ生地でさえ結構負担になりかねないし。
高いけど、うどんは製麺も出来る"こね工房”がお勧め。
ヤフオクで２万で売ってる。
873: 2008/07/19(土) 23:49:05 ID:dkib/xB7(1)調 AAS
ホームベーカリーって誰でも簡単においしく焼けるの？
それとも
微妙な湿度の違いで出来が大きく違ったりするの？
俺は料理はズブの素人ですが、
焼いてから時間のたったお店のパンではなく、
焼きたてのパンをすぐ食べたいです。
874(1): 2008/07/20(日) 00:39:10 ID:dGVvrjFi(1)調 AAS
取説のレシピどおりな普通の食パンなら
材料正確に計って投入したらあとは待つだけで簡単だけど
温度の違いというか、冬場は温度低くて発酵遅くなるし
夏場は温度高すぎで過発酵になりやすいので
入れる水の温度を冬は暖かく夏は冷たく調節してやる必要は出てくると思う
その辺の調節をめんどくさいと感じたり難しく思うかどうかじゃないかな
875: 2008/07/20(日) 17:51:17 ID:+aFEKzvw(1)調 AAS
天然酵母のパン
ウマーw(ﾟoﾟ)w
876(1): 2008/07/20(日) 21:45:18 ID:zwCIm3Zj(1)調 AAS
>>874
ありがとうございます。
なんだか思ったより面倒そうですね。
今回は見送ります。
やっぱり買ったパン食べます。
877(1): 2008/07/21(月) 14:10:02 ID:vqF1h7ae(1)調 AAS
>>876
機種によって多少違いがあるみたい。
儲とか工作員とか言われちゃうかも知れないけど、
私はナショナル製を使っていて、手間は感じたことないよ。
取説や本などのレシピ通りの材料を、規定の量入れてスイッチ押すだけ。
ただ、計量はちゃんとしたほうがいいから、デジタルスケールや
計量カップなどは買ったほうがいいと思うけど、そのくらいかな。
水の温度の調節は未だにしたことないけどちゃんと焼けてるよ。
焼きたてじゃなくても、スーパーコンビニの量販パンよりは
よほど美味しいから、また機会があったら検討してみてね。
878(2): 2008/07/21(月) 21:34:18 ID:u2xmrR7U(1)調 AAS
焼きたてのナショナルパンより旨いパンなんてそうそう無いぞ。
879: 2008/07/22(火) 02:26:49 ID:3sfLa/hx(1)調 AAS
>>878
最近は店でも焼き立てで売ってるとこ多いからそうでもないよ。
どっちかってーと作る喜びみたいなもので、味なら買った方がいいと思う。
880(1): 2008/07/22(火) 11:09:44 ID:FTBzH2AI(1/2)調 AAS
>>877
機種によって多少…じゃなくてかなり違いがある。
ナショナルは外気温の影響を受け難く夏も冬も安定してる。
だがしかし同じナショナルでも個体差があるので一概には言えない。
ツインバードは影響をモロに受けるので夏は使用不可と言ってもいい。
MKは若干受けるので冷水で仕込むなどの対策が必要。
でも焼き立てパンはいまいちだよ。
蒸気を逃がしてある程度粗熱取った方が美味しい。
881: 2008/07/22(火) 11:12:20 ID:FTBzH2AI(2/2)調 AAS
>>880
>だがしかし同じナショナルでも個体差があるので一概には言えない。
上記は初期不良とのウワサもあり。
自己レス失礼。
882: 2008/07/22(火) 11:17:35 ID:UfcSVnZb(1)調 AAS
味は、買うにしても店によるし、作るにしても材料やレシピ等にもよるし
が、好みの粉見つけて好みの配合見つけて作ったパンは
もうやみつきで止められないくらいおいしい
メーカーは、自分は皮カリカリの中もちもち感が好きなんで象で正解だった
象も食べられないシロモノは作らないけど外気温の影響は多少受ける感じ
883(2): 2008/07/22(火) 17:06:16 ID:SwlTbXxn(1)調 AAS
本当にツインバードにこだわるね。その意味不明な定期たたきは
いったいどこからくるんだろうね。温度と正確な計量取らない馬鹿が
沢山いるみたいですね。これが客ならわざわざHB買って何してんだか。
>蒸気を逃がしてある程度粗熱取った方が美味しい。
あんたはな。
884(2): 2008/07/22(火) 20:50:08 ID:K6yUI98P(1)調 AAS
ナソにも妬み 象にも妬み
冬にも夏の暑さにも恨む
丈夫なクラストをもち コネ不足は果てしなく
決して静まらず いつも大音量で動いてゐる
一焼にコネリセットとコネやり直しと油分の後入れをし
あらゆる工程で自分の手を加え
よくチェックし愛情をかけ そして裏切られ
HBの人気の機種の話題の 蚊帳の外ゐて
東に柔らかいパンが焼けたとあれば
うちだってそれほど硬くないと思い
西に餅をついた人あれば
買って食べればいいと自分の言い聞かせ
南にデニッシュ風を焼いた人あれば
カロリーがこわいから必要ないとやせ我慢をし
スレで工作員云々という喧嘩や揉め事があれば
つまらないし そもそも話題にすら入れず
真冬の時は発酵が足りず 暑さの夏は過発酵し
みんなに登山家のカカトと呼ばれ
褒められもせず 相手にもされず
そういうものに わたしはなちゃったわ
885: 2008/07/22(火) 22:07:29 ID:pT6ehn6X(1)調 AAS
ワロタ
886: 2008/07/23(水) 00:41:00 ID:fgeVECI3(1)調 AAS
顧客いなくなるよ。
887: 2008/07/23(水) 13:44:24 ID:jL/a7HNY(1)調 AAS
ツインバードとナショナルどちらがうるさい？
888: 2008/07/23(水) 14:00:42 ID:oWuQNuRO(1)調 AAS
>>883
以前から鳥では上手く焼けないってカキコをあちこちで見かけるよ。
どうすれば美味しく焼けるかユーザー同士情報出し合ったりしてるし。
ちょっと前にも製パン板の初心者質問スレで過発酵に悩む鳥ユーザーがいたな。
みんな工作員とでも言いたいの？
889: 2008/07/23(水) 23:09:49 ID:cpP91Gdl(1)調 AAS
マトモに焼けないホームベーカリーを買う知恵遅れは工作員じゃないよなｗｗｗ
890: 2008/07/24(木) 14:23:41 ID:6oGGO3np(1)調 AAS
評判がた落ちするよ。ツインバード社じゃなくて。
891: 2008/07/27(日) 15:22:10 ID:VwA2eesN(1/2)調 AAS
ナショでケーキコースがあったから焼いた。
焼きたては不味かったけど、一日冷蔵庫で置いたらすごく美味しかった。
チーズケーキも焼いた。これも一日冷蔵庫で置いたら美味しかった。
焼きたてじゃないほうが旨いものもあるんだな。
892(1): 2008/07/27(日) 16:28:42 ID:DLHOFbQt(1)調 AAS
ケーキなんかだと焼きたてがうまい方が少ないのでは？
893: 2008/07/27(日) 20:42:33 ID:KhFnlw1v(1)調 AAS
バターケーキは焼いた２，３日後が味がなじんで一番美味しいんだって
894: 2008/07/27(日) 21:59:26 ID:VwA2eesN(2/2)調 AAS
>>892・893
Σ(･ω･ノ)ノそうなんですか！知らなかったです。ありがとうございます。
どっかで、ホームベーカリーで焼くケーキは不味くて食べられたモノ
じゃないって聞いていて、焼きたて食べてみたら「やっぱりまずい！」
とか思って、しばらくケーキ焼くのは倦厭してました。
自分的には1日置いたケーキはかなり美味しかったです。
今度は冷蔵庫に２・３日おいてみますね！
895(1): 2008/07/29(火) 20:29:11 ID:AxmHuYFs(1)調 AAS
冷凍した製菓用チョコチップをミックスコールの5分後に投入したけど、
茶色パンができた＠ナソ
投入してしばらく見つめてたんだが、すごい勢いでこね→チョコが溶けていくので、
焦って更に1分後あたりで改めて20g程度のチョコを投入、
それから数回こねて、こね終了→発酵に入る（これ以降こね無し）
こでもダメなんて…もうなす術無しです。ナソでチョコチップパンは作れない。
896: 2008/07/29(火) 23:35:59 ID:RAurHDev(1)調 AAS
ナショの故障、保障後に直した人いる？羽の不具合。
電話で聞いたら金額をはっきり言ってくれなくて
引き取り見積もりだけで有料+直し代結構かかるってだけ。
出すのさえめんどい。買い換えたほうがいいのかな。
897: 2008/07/30(水) 17:56:03 ID:HyNyds1g(1)調 AAS
>>884
何度読んでも笑える。うまい！
898: 2008/07/30(水) 18:02:35 ID:Om8YRmng(1)調 AAS
>>884はコピペですよ
899(1): 2008/08/07(木) 11:43:39 ID:S01P/7Sg(1)調 AAS
>>895
どっかのレシピにあがってた、チョコベビーでやってみたら？
私はやったことないけど。
900(1): 2008/08/07(木) 14:20:40 ID:bL7/b9hK(1)調 AAS
製菓用でもダメと言ってるのにチョコベビーを推奨する>>899のセンスは如何様
901(1): 2008/08/12(火) 01:32:55 ID:vSg7By9g(1)調 AAS
888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 14:00:42 ID:oWuQNuRO
>>883
以前から鳥では上手く焼けないってカキコをあちこちで見かけるよ。
どうすれば美味しく焼けるかユーザー同士情報出し合ったりしてるし。
ちょっと前にも製パン板の初心者質問スレで過発酵に悩む鳥ユーザーがいたな。
みんな工作員とでも言いたいの？
誰がそんなこと言ったかな。いちいちずれた事言うな。
902: 2008/08/27(水) 19:33:32 ID:DrfPP+eo(1)調 AAS
>>900
チョコと言っても色々ある。カカオの割合だいぶ違うし。
加熱冷却を繰り返したチョコは溶けにくくなる。
903(4): 2008/09/05(金) 02:22:11 ID:gxnQoOtv(1)調 AAS
今まで使ってた10年選手のが壊れちゃって、
実家に鳥（うまく焼けないとかでお蔵入りだった）があったので借りてみたよ。
正直今ひとつ。自分の好みではなかった。
ナソも心が動いたけど、とりあえずMK買ってみたよ。安いし。
感想は、確かに夏は出来不出来があるねえ。
上手に出来た時は美味しい。
これまで使ってたやつはHBではマイナーなメーカーだったけど、
今思えば、普通の食パンしか焼けなかったけど（ミックスコールは一応あった）
それほど季節にも左右されず、
安定しておいしいパンを焼いていたなあ。
フランスパンっぽい、気泡が大きくトーストするとサクサクした感じのパンだった。
世間一般の好みがどうだかわからんけど、
CMでよくでてくるような「もっちり」とかでは全然無かったんで、ウケが悪くてその後生産中止したのかもしれない。
でも私はすごく好きな焼き上がりだったので、壊れてしまい、後継機も買えなくてとても悲しい。
本音はいままでのやつの後継機を買いたかったけど、生産中止らしいからそれはしかたないや。
MKのも、レシピしだいでだいたい、好みの焼き上がりになるようなのでまあいいや。
それにしても、メーカー、機種によって結構違うんだねえ。
904(1): 2008/09/05(金) 02:46:28 ID:NoC0Bf4J(1/2)調 AAS
きもいから来なくていい。
905: 2008/09/05(金) 09:34:38 ID:GyYTj/6N(1)調 AAS
>>903
旧機種はどこのだったの？
906(1): 2008/09/05(金) 23:49:27 ID:NoC0Bf4J(2/2)調 AAS
きもいからわざとらしく聞かなくて良い。
907(1): 2008/09/06(土) 00:13:53 ID:Yx7BxnM9(1)調 AAS
>>906
仕切るなうざい。
>>903
マイナーなメーカーってどこの？
908(1): 2008/09/06(土) 03:43:58 ID:yynAj77O(1)調 AAS
>>907さんは読んでもいないか、目がついてないんです。
909: 2008/09/07(日) 11:35:02 ID:MQKR6Onz(1)調 AAS
で、>>903のマイナーメーカーってどこよ？
それともただのレス乞食？
910: 2008/09/07(日) 23:56:46 ID:6yLiSkke(1)調 AAS
>実家に鳥（うまく焼けないとかでお蔵入りだった）があったので借りてみたよ。
>正直今ひとつ。自分の好みではなかった。
>ナソも心が動いたけど、とりあえずMK買ってみたよ。安いし。
>感想は、確かに夏は出来不出来があるねえ。
>上手に出来た時は美味しい。
911(1): 2008/09/08(月) 21:17:21 ID:eTa4Ms9z(1)調 AAS
>>908=910？
>>901にマイナーメーカーは書いていないが？
>今まで使ってた10年選手のが壊れちゃって、
>実家に鳥（うまく焼けないとかでお蔵入りだった）があったので借りてみたよ。
>これまで使ってたやつはHBではマイナーなメーカーだったけど、
10年選手（=マイナーなメーカー）→実家の鳥借りる→MK買う
つまりこれまで使ってた旧機種は鳥では無いよ。
912(1): 2008/09/09(火) 17:29:56 ID:JpxsRpVs(1)調 AAS
>>911という名の自演の頭が不出来です。
913: 2008/09/11(木) 00:05:06 ID:wUgOTDx/(1)調 AAS
>>912
自演って……お前ホームベーカリーレシピスレの「自演」「この流れ」の>>916じゃあるまいな？
>>904=906=908の口調で何となくそんな感じしてたけど。
つか、自演強迫観念にとりつかれてるだろ？
お前の頭が不出来だよ。病院行け。
914: 2008/09/11(木) 01:09:11 ID:f31fXZbH(1)調 AAS
お前ログ見ろ。
915: 2008/09/12(金) 02:02:21 ID:b9J+dCaD(1)調 AAS
>>903はﾏﾀﾞｰ？
これまで使ってたマイナーなメーカーのHBってどこの何〜？
916(1): 2008/10/02(木) 00:07:40 ID:SF40RfsX(1)調 AAS
903の人気に嫉妬ｗ
917: 2008/10/08(水) 11:25:12 ID:y6dz9VgS(1)調 AAS
東芝、「米粉パン」が焼けるホームベーカリー
外部ﾘﾝｸ[html]:kaden.watch.impress.co.jp
918: 2008/10/13(月) 12:44:32 ID:twZBuMyg(1)調 AAS
hosyu
919: 2008/10/19(日) 15:28:54 ID:b3WruqlJ(1)調 AAS
天然酵母って、ホシノか白神こだま 意外にもあるのですか？
920: 2008/10/19(日) 16:28:40 ID:eX0U4cBR(1)調 AAS
【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家酵母のパン 3斤目【ﾓﾁﾓﾁ】
2chｽﾚ:patissier
921: 2008/10/28(火) 20:17:50 ID:e6UVcl6V(1)調 AAS
今日HBデビューしました！取説の基本のパンをそのままカメリア使って
焼いてみた所、予想以上にカリカリふわふわに焼けて驚いています。
粉に凝ったり酵母に凝ったりしなければスーパーのパンに劣るくらいと
思っていたので感動しました。これからもここで勉強してどんどん焼くぞーー！
922: 2008/10/30(木) 13:45:24 ID:ZX8LAyOX(1)調 AAS
失敗した
画像ﾘﾝｸ
923: 2008/10/30(木) 18:40:48 ID:FKOkrZbK(1)調 AAS
な、何？この物体は・・・
とりあえず左の物体からkwsk説明してくれw
924: 2008/11/03(月) 15:20:15 ID:r6qFj+fr(1/2)調 AAS
今、ね・か・し！初めてのHBパン、早く出来ないかｗｋｔｋ
925: 2008/11/03(月) 15:33:07 ID:laxMkuzc(1/2)調 AAS
質問です。
HB買おうか悩んでるんですが
米粉のパンは本当にパンっぽく焼けますか？
ｱﾚ持ちの子供に米粉の蒸しﾊﾟﾝ？
のようなものは作るのですが(炊飯器などで)
ﾎﾞｿﾎﾞｿであまり美味しくないので
気になっています。
詳しい方お願いしますm(_ _)m
926(1): 2008/11/03(月) 16:15:37 ID:0Ccyy0c+(1)調 AAS
まずは手捏ねで米粉パンを作り自身で味わってみては？
好みは人それぞれだしレシピも色々あるからね。
927: 2008/11/03(月) 18:18:46 ID:laxMkuzc(2/2)調 AAS
>>926
手捏ねですか(゜Д゜)!!
ありがとうございます。
928(1): 2008/11/03(月) 18:56:48 ID:r6qFj+fr(2/2)調 AAS
わっほーい、出来た！焼きたてうまい外カリッ中フワッ。あー買ってよかったHB
929: 2008/11/04(火) 00:49:39 ID:5u6dQ2/d(1)調 AAS
>>928
やったね！ 毎日おいしい焼きたてパン満喫しなされ
（太るけどね・・・）
930: 2008/11/09(日) 02:42:22 ID:5wypL+Py(1)調 AAS
ナソが15000円で売ってたので、衝動買いしてしまった。
このスレのはじめの方読んだけど、2〜3年前は高かったんだね。ビックリ
で、今日はじめて焼いてみた。
スキムミルクがなかったんで、砂糖入れずに練乳を投入するという暴挙にでた割には美味しくできたｗ
今度はレーズン入れてみよう。
こんなに簡単にパンが作れるなんて感激。
過去に何度も自分でこねては失敗してたんで。
931(2): 2008/11/15(土) 09:03:06 ID:MCpdFz5w(1)調 AAS
材料入れるだけで、こんなにおいしいパンが出来るなんて早く買えばよかった。
大袈裟なようだけど、HB買ってから朝ごはんが幸せｗ
932(1): 2008/11/15(土) 23:10:09 ID:zPyEk9Vx(1)調 AAS
>>931
わかります。
933: 2008/11/21(金) 02:36:46 ID:U7NRX1tw(1)調 AAS
【パン焼き機】ホームベーカリー 14枚目
2chｽﾚ:bakery
934: 2008/11/25(火) 02:22:20 ID:YDq4IlvC(1)調 AAS
久々にHBスレ覗いたらここの存在について物議が醸し出されていたので記念パピコw
白熱してんな〜
みんな暇なのね〜
935: 2008/11/25(火) 03:45:49 ID:U7AqAeKE(1)調 AAS
久々に新しいパン焼き器買って、またパンを作り始めました。
うーん、朝起きるとパンの香ばしい香りが家中に広がっていて、何ともたまりませんなー。
936: 2008/12/04(木) 22:03:25 ID:G/5R9NkY(1)調 AAS
【パン焼き機】ホームベーカリー 15枚目
2chｽﾚ:bakery
937: 2008/12/11(木) 00:47:03 ID:mEiC8Mzk(1)調 AAS
>>931 >>932
同じく
938: 2008/12/14(日) 18:46:22 ID:zNqWu49n(1/2)調 AAS
迷ったときはナショナル買えば間違いないですか？
939: 2008/12/14(日) 19:48:37 ID:ilAbFJrc(1)調 AAS
自分はナショナルを５年使っていますが、
使いやすいと思いますよ。
940: 2008/12/14(日) 20:44:16 ID:zNqWu49n(2/2)調 AAS
ではナショナルにします
ありがとうございました
941: 2008/12/15(月) 03:53:38 ID:7ofI+D3h(1/2)調 AAS
やはりやめておきました。
942: 2008/12/15(月) 12:23:03 ID:GqQBu7kX(1)調 AAS
寝ないで考えてやっぱりナショナルにしました
943: 2008/12/15(月) 14:07:22 ID:tqBc3xHG(1)調 AAS
いい材料を揃えてパンを焼くと市販のよりも高くつくけど
やっぱり安全性には変えられないよね〜
944: 2008/12/15(月) 23:24:51 ID:7ofI+D3h(2/2)調 AAS
>迷ったときはナショナル買えば間違いないですか？
そうでもないけどね。
945: 2008/12/16(火) 04:41:58 ID:BLR2JEsy(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:www.cuoca.com
946: 2008/12/20(土) 21:15:11 ID:FkSGWmU+(1)調 AAS
ナショナルのホームベーカリーには
今でも必ずパンミックスがおまけで
入っているのでしょうか？
おまけで決めたいと思います。
947: 2008/12/23(火) 23:42:23 ID:3ZGDcT4o(1)調 AAS
今日、ナショナルのを買ったけど、オマケは付いて無かったよ。
同封のアンケートに答えると、ホシノの酵母50グラムをくれるらしい。
948: 2008/12/24(水) 00:10:21 ID:SfIEIDKN(1)調 AAS
ネットショップで買ったけど、947さんと全く同じ。
米粉パン焼いてオレンジパン焼いて、
うどん捏ねて今日はバナナパン。
949(1): 2008/12/24(水) 00:56:59 ID:a8DUjFJ+(1)調 AAS
年末になると無性にモチの捏ねられる機種が欲しくなる。
5年前に買った時にはモチつきも自家製酵母パンにも興味なかったのになぁ。
モチつき機能付お持ちのみなさん、モチつき機能には満足してますか？
950: 2008/12/24(水) 03:30:38 ID:+E8ECRCQ(1)調 AAS
>>949
満足しているよ。
でも、ちょい堅めの餅がつけた。包丁で切るのにちょうどいい感じ。
951: 2008/12/24(水) 04:20:43 ID:Ap8owanS(1)調 AAS
うぜえ。
952: 2008/12/24(水) 10:50:35 ID:scilVlnS(1)調 AAS
伊集院がＨＢの餅うめぇ餅うめぇってラジオで言ってたっけな
953: 2008/12/24(水) 18:37:23 ID:XNzGJSYX(1)調 AAS
餅って当たり外れ無いよな
954: 2008/12/25(木) 05:37:14 ID:9G8nG8oF(1)調 AAS
まぁモチなんてつけなくても良いし、
フープロの安いの買うと言う手も有るしね。
その方が後々はるかに便利。
955: 2008/12/25(木) 18:24:57 ID:BcKcGE3U(1)調 AAS
「内食」回帰の流れに乗り、ホームベーカリー好調
食の安全への関心や節約意識の高まりを受けて広がる「内食」回帰の流れに乗り、自宅でパンが焼けるホームベーカリーの
売れ行きがじわじわと伸びている。パスタやうどんの生地までできる多機能商品や、話題の米粉からパンを作れる機種などが人気だ。
ビックカメラ有楽町店本館（東京）での売れ筋は、サイズを抑えつつ多機能をうたった１万円台半ばから２万円前後の商品。
メロンパンも焼けるパナソニック製、小麦アレルギーの人向けに米粉専用コースを備えた三洋電機製、生イーストの使用に
対応した象印製など、各メーカーはパン作りにこだわりを持つ消費者にアピールしている。
最近は「『冬休みの間に孫と一緒に作りたい』というお年寄りが購入されていく」（売り場担当者）例も目立つという。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.zakzak.co.jp
956: 2008/12/25(木) 19:26:01 ID:1i26gkuK(1)調 AAS
モチのつけるフープロなんてあるのか。
957(1): 2008/12/25(木) 19:30:44 ID:ZONC83Hs(1)調 AAS
フープロって何ですか
958: 2008/12/26(金) 17:45:18 ID:Q21pryrH(1)調 AAS
ググレカス
959: 2008/12/26(金) 20:37:15 ID:o2duaBXh(1)調 AAS
>>957
フリーダムのプロ。つまり裸族。
960(2): 2008/12/26(金) 21:34:31 ID:p6WJ5AAK(1)調 AAS
日清製粉のカメリア２５キロ入りはどこで買えるのですか
961: 2008/12/26(金) 23:20:14 ID:kErry/cg(1)調 AAS
食品系のお店をしてる人に知り合いがいて関東住まいだったら
メトロＣ＆Ｃに登録してもらって一緒に行けば買えるけど。
他って何処で買えるんだろう。
962(1): 2008/12/27(土) 04:25:49 ID:Nw0nckwN(1)調 AAS
ホームベーカリー買ってから毎日使ってる。パン、餅、パン、餅、パン。パンもおいしいけど餅のおいしさに感動した！！
963: 2008/12/28(日) 04:09:54 ID:Zqj/vbm3(1)調 AAS
もちはいらない。おまけ。
964: 2008/12/30(火) 12:49:19 ID:GfLTh8ig(1)調 AAS
さて、そろそろ正月用の餅をつきますよ〜。年に1度の楽しみ。
965(1): 2008/12/30(火) 14:56:48 ID:NC1Utn2x(1)調 AAS
>>960
外部ﾘﾝｸ[php]:shop.tomizawa.co.jp
外部ﾘﾝｸ[html]:www.cuoca.com
966: 2009/01/04(日) 08:06:04 ID:5TxWxMBL(1)調 AAS
餅つきはおまけだから期待してなかったけど、使ってみると意外とイケる。
けど、まぁ、多分ないと困るって機能では無い。
ちゅーか、あるとついつい餅作っちゃって食い過ぎて困る。
この時期餅が自由に食えるのは正直ヤバい。
でも餅うめぇ。
967(1): 2009/01/04(日) 21:36:45 ID:28EQwWS/(1)調 AAS
23年前に買ったナショナルのＢＴ２をまだ使っています。
当時は35000円もしたのに、いまのＨＢは安いし、いろいろ機能は付いているし、
新しいのがほしくなりました。
でも、まだちゃんと働いてくれるので、壊れるまで使い続けようと思っています。
968: 2009/01/07(水) 23:44:47 ID:p+sNFbBJ(1)調 AAS
>>967
昔の方が、皮が香ばしく焼けておいしいよ。単機能のほうが壊れにくいし
969: 2009/01/08(木) 02:20:48 ID:GLw/J/GK(1)調 AAS
それマルチだよ
970: 2009/01/09(金) 01:38:13 ID:Okokh+wY(1)調 AAS
>>962
マネーの虎に出てたパン、パン、サラダ、パンの人？
971: 2009/01/24(土) 20:52:02 ID:JOSO+UCP(1)調 AAS
>>960
製パン製菓材料卸で一般人が1袋から買えるところは結構ある
営業所に行くと地元民向けに店頭販売してたりもする
>>965
高すぎ
972(1): 2009/01/24(土) 22:09:43 ID:hdsVRedk(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:www.kotobuki-b.com
973: 2009/01/31(土) 08:49:34 ID:8ezh8ctM(1)調 AAS
>>972
安いね。全粒粉とかも安いのがいい。
送料はどうなんだろう？ 利用したことのある人いる？
974: 2009/02/07(土) 20:41:35 ID:BxoV0AAJ(1)調 AAS
古いHBもいまいちなので新しいのも買おうと思うのですが、
オーブンで食パンの型で焼くのとHBで焼くのではどっちがおいしいのでしょうか?
オーブンで焼くのだったら生地作るだけだったらどのメーカーも同じようなもんでしょうか?
超熟みたいな食感が好きですが角型のフタ付も買いましたができますでしょうか?
975: 2009/02/08(日) 23:21:59 ID:gkDJ0/5N(1)調 AAS
やっぱり塩は少なめのほうが嵩が出るのかな？
塩大目にするもみっちりもっちり
塩少なめにするとふんわりフカフカに出来る気がする
976: 2009/02/14(土) 11:46:30 ID:nWK/5VaX(1)調 AAS
塩はイースト菌の発酵を抑えるのは常識
977: 2009/02/14(土) 13:44:21 ID:mItZo2NW(1)調 AAS
HB買ってパンがおいしくて食べる回数が増えた。
で、結果的に太ったんだけど元がｶﾞﾘだからちょうどいいかと思ってたんだ。
でも先日の検診で・・・orz
つけるものが悪かったんだろう。バター大好きだし。そういや魚食べる回数も減ったﾅ。
パンには中毒性があると思う。
978(2): 2009/02/14(土) 14:20:58 ID:TAN2ioB3(1)調 AAS
象印のホームベーカリー買ったよ
説明書を読むのが嫌いな俺、材料入れてスイッチ入れても動かないんで慌てたよ。
ホームベーカリーって楽しいし美味しいね。
979(1): 2009/02/15(日) 10:04:11 ID:QetHv4Ye(1)調 AAS
>>978
おめ！
俺も象印だ。おもしろいよな〜！
980(2): 2009/02/18(水) 06:13:04 ID:qF8rNk0M(1)調 AAS
>>978
>>979
質問。うちの象って、何か昔持ってた日立のよりもふくらみが足りないような気がするんだけど、どうですか？
昨日、ちょっと塩減らして、砂糖と水（牛乳）とイーストを少し増やしたら、ちょっとふくらみ具合がよくなったけど。
季節のせいかな?
981: 2009/02/18(水) 11:42:16 ID:GRUWcYm1(1)調 AAS
そんなん日立持ってないと比較出来ないじゃんw
季節の違いは大きいと思う。住んでる地域にもよる。
あとそういう質問は機種も書いた方がいいよ。
機種によってかなり変わるから。
982: 2009/02/19(木) 00:57:31 ID:XEeoPKxb(1)調 AAS
象飼おうかな
大きさとか静かさがよさそう。
983(3): 2009/02/19(木) 16:04:14 ID:RxBdC9Ef(1)調 AAS
>>980
外部ﾘﾝｸ[html]:mari2.net
↑古い機種だけどレビューにふっくら焼く裏ワザ書いてる人がいる。
うちも象だが象はコネが弱いらしい。
予備ゴネをクッキー・パスタコースで２回してから
パン焼きコースにすると段違いに美味しくなったよ。
984: 2009/02/19(木) 16:58:01 ID:cR/nBmvb(1)調 AAS
ウェンガーのブレッドナイフとヴェルダンのパンスライサー、
どっちがおすすめですか？
985(1): 2009/02/19(木) 18:42:52 ID:vktsfqNg(1)調 AAS
>>983
なんなんだろうね、モーターの馬力なんだろうか？
回転数とかも関係あるのかなあ。せっかく材料いれて
ポンで美味しいパンを期待するのに、予備ゴネとか
しなきゃいけないの大変だね。
986: 2009/02/19(木) 18:55:45 ID:yMRwsrmF(1)調 AAS
水の代わりに牛乳入れたらぎっしりしたパンになった
987: 2009/02/19(木) 23:56:31 ID:ppMTPJpJ(1)調 AAS
当然の現象ですな
988(1): 980 2009/02/20(金) 08:24:56 ID:I9Ox7ux7(1)調 AAS
すいません、ご返答して下さった方、ありがとうございました。
うちのはアメリカの象印のやつで、BBCC-X20 というやつです。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.zojirushi.com
多分誰も知らないだろうなと思い、ちょっと書き込みを控えておりました…
>>983
ありがとうございます。一度試してみたいと思います。
自分で過程をプログラムできるようなので、一度試してみたいと思います。
989: 2009/02/20(金) 10:11:06 ID:8t88q19V(1)調 AAS
>>985
>>983のリンク先では、他と比べて捏ねの課程数が少ないと分析してる人がいるね。
「どっしりしたパンが焼ける」のが象さんのコンセプトらしいので
それが好きな人はそのまま使えるし、工夫次第でふわふわも焼ける。
小さくて静かなので私は気に入っているよ〜。
990: 2009/02/20(金) 11:13:23 ID:1xEmEf3/(1)調 AAS
昔の象は重かったけど、今の象は改善されたと言われてるよね。
>>988の象の構造は古いタイプじゃないのかな。
何にせよ、重く出来上がる機種はコネを追加してやると良いと言われてる。
鳥さんとかね。
991: 2009/02/21(土) 04:39:07 ID:NuengXl7(1)調 AAS
パン切り包丁を電車に乗って買ってきた
職務質問されたら逮捕されてただろう、危険な賭けだったよ。
992: 2009/02/21(土) 15:13:16 ID:/vyDIx4A(1)調 AAS
ちゃんと包装してバッグの中に安全に入れてあれば大丈夫でしょ
993(2): 2009/02/22(日) 10:34:34 ID:jhPitdRt(1)調 AAS
ホームベーカリーの具入れてスイッチオンした、これから３時間半。
ご飯炊く１時間半でさえまどろっこしいのに、３時間半。
994: 2009/02/22(日) 17:52:28 ID:NgQXef7K(1)調 AAS
>>993
炊飯器ってそんなに時間かかる？
炊くお米の量が多いと時間がかかるのかなあ。
ちなみにうちは土鍋だから、
水に漬ける２０分、加熱１５分、蒸らし２０分で３合炊ける。
HBは5時間くらいかかるから、HBのほうが断然時間が
掛かるのには同意。でも、パンはチーズケーキ作った
時みたいに次の日に味がなじむまで待たなくていいからおｋ♪
995: 2009/02/22(日) 20:28:18 ID:bZ7EFPwi(1)調 AAS
>>993は一升とか炊いてんじゃね？
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