[過去ﾛｸﾞ] あなたが好きそうな本を紹介します part16 (1001ﾚｽ)
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486(2): 2011/05/03(火) 20:28:00.38 AAS
世界中の人が何を喰い、何を喰えていないのかを綴った作品、
あるいはひたすら食って食って食いまくるルポとかありませんか。
「もの食う人びと」辺見 庸
「砂糖の世界史」川北 稔
書籍ではないですが「人間は何を食べてきたか」「ジェイミーのスクール・ディナー」
のような作品を紹介してください
487: 2011/05/03(火) 21:21:02.22 AAS
>>485 佐藤賢一「傭兵ピエール」
>>486 開高健「最後の晩餐」
マーティン・ハリス「ヒトはなぜヒトを食べたか」
勝見洋一「中国料理の迷宮」
489: 2011/05/03(火) 23:54:19.20 AAS
>>486
アンソニー・ボーデイン
「世界を食いつくせ！ キッチン・コンフィデンシャル・ワールド・エディション」
「人間は何を食べてきたか」が好きなら、以下の二冊もオススメ
内容は少々偏るけど
角岡伸彦「ホルモン奉行」
内澤旬子「世界屠畜紀行」
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