[過去ﾛｸﾞ] 糖尿病総合スレッドpart338 (177ﾚｽ)
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170: (ﾜｯﾁｮｲW 52db-kVGn [101.141.0.58]) 2022/05/30(月) 21:26:57 ID:uGTQHK/N0(1)調 AAS
うーん。やっぱり疫学研究だけではダメだな
自己申告の食事アンケートの過少申告はご飯大盛り3膳分
外部ﾘﾝｸ:promea2014.com
2022/5/30 糖質制限, 糖質過剰症候群, 病気, 食事
様々な研究で食事アンケートによるリスク評価が行われています。以前の記事「自己申告による食事アンケートの不正確性」でも書いたように、自己申告の食事アンケートのデータは非常に不正確で、過少申告がほとんどです。
また、「自己申告による食事アンケートのエネルギー摂取量は肥満の人ほど過少申告する」で書いたように、肥満の人ほど過少申告の程度が多くなる可能性があります。
今回の研究では、肥満でも痩せていても過少申告をしているという結論を出しています。
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