[過去ﾛｸﾞ] 【飲食】いきなり！ステーキが大量閉店へ 年末年始に26店舗、客に衝撃 (992ﾚｽ)
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267: 2019/12/24(火) 22:14:02 ID:UFfYE5AQ(2/2)調 AAS
>>266
芹沢さんかっけーよな
268: 2019/12/24(火) 22:15:53 ID:rr5zVtjY(1)調 AAS
目標！１３２７店！
269(1): 2019/12/24(火) 22:16:55 ID:6QbsqBbD(1)調 AAS
いきなりはなくなって西海！
美味けりゃ続く それが全てだ 実際美味しくないし。
焼肉ライクもオペレーションやシステムはよく出来てるけど美味しくない
20分で客単2000円オーバーは素晴らしいけどね
ぶっちゃけ、粗悪な肉をタレで誤魔化して何がしたいの？
270: 2019/12/24(火) 22:28:45 ID:9bIizyCz(1/3)調 AAS
>>269
焼肉ライクは、劣化牛角だしな。
まぁさすが牛角のあの男がプロデュースしただけのことはある。
味なんて推して知るべし
271: 2019/12/24(火) 22:30:04 ID:9bIizyCz(2/3)調 AAS
今の時代、スタイル提案がないとなかなか売れないけど。
スタイル提案をしたところで、
その鮮度が落ちれば５年後にはすぐ消えるからな。
272(1): 2019/12/24(火) 22:31:44 ID:mI9N5bl2(1)調 AAS
静岡県だと、レストランさわやかというハンバーグやステーキの旨いチェーン店があるから
いきなり！ステーキに通いたいという気にはならない。
あと、いきなり！ステーキは、店が空いていても、わざわざ他の客の真向かいの席に案内する
傾向があるので行く気がしない。かなりムカつく。
273(2): 2019/12/24(火) 22:33:21 ID:9bIizyCz(3/3)調 AAS
＞血で血を洗うレッドオーシャンになったことが原因だという指摘も多い。
＞確かに、「ステーキ屋松」（松屋フーズ）、
＞「やっぱりステーキ」（やっぱりグループ）、
＞「アッ！そうだステーキ」（チムニー）、
＞「カミナリステーキ」（モンテローザ）など、
＞大喜利のようなノリでネーミングされた競合店が乱立しているのだ。
たとえば、モンテローザとかマジでパクりばっかやるしなｗ
外食産業は、ハイエナ業界ともいう。
274: 2019/12/24(火) 22:39:57 ID:iflcD9qe(6/6)調 AAS
>>255
例えば沖縄旅行に行ったりすれば、
3000円のステーキとか食ったりすると思うよ、旅行の記念に
しかしだ、立ち食いそばみたいな形態で
3000円払いたいか？TVで見て記念に1度くらいは行くかもしれんが
それ以降は行かないだろ、それも分からんか
275(2): 2019/12/24(火) 23:10:32 ID:vaKiHdxH(8/9)調 AAS
名古屋の長期投資家(24年目) 2018年10月10日
8日の夜に初めていきなりステーキへ行ってきました。
感想を箇条書きにすると、
・店が比較的新しい店舗なのに、汚い。
・店が予想していた以上に狭い。
・ヒレを300g注文しようとしたら、「こちらのリブロースステーキがお勧めですよ」と280g台のリブロースステーキを勧められて脂身が多いと思って躊躇していたら、「脂身は落としますから」と言うので注文したら、そのまま出てきて3分の１が脂身だった。
・肉が出るまでの時間はブロンコビリーと変わらないくらいだった。
・脂身がほぼ牛脂並みの食用に適さないと思われる脂身だった。
・「レアがお勧めです」というのでレアで頼んだら、今まで食べた事が無いくらいのレアが来た。鉄板が熱いから焼けるタイプの店なのかな、と思ったけど、鉄板は直ぐに冷めてしまい、再加熱して貰ったけど今まで食べた中で一番レアな肉を食べてしまった。
・ライスとミニサラダセットをつけて、約2500円だった。
・女性客は店に入ってから出るまで累計で３人しか居なかった。
・少し前まで行列が出来ていたのに、昨夜はずっと待たずに入れた。
・いきなりステーキのせいか分かりませんが、翌日はお腹が酷い状態になって下痢止めを飲むまで午前中だけでトイレに８回入った。
・キャンペーン中で肉マイレージのカードを無料で貰えた。
正直言ってどうしていきなりステーキが話題になって人気になっていたのか全く理解出来なかったです。
ペッパーランチの方がまだ良いのではないかと感じました。
今期になって大量出店していますが、大丈夫なのだろうかと心配になってしまいます。
276: 2019/12/24(火) 23:13:22 ID:Z1ILslAL(2/2)調 AAS
>>272
いきなり、野郎と相席かよ。
そこで愛が生まれたら、どうするんだよ。
277: 2019/12/24(火) 23:16:08 ID:vaKiHdxH(9/9)調 AAS
画像ﾘﾝｸ
278: 2019/12/24(火) 23:20:30 ID:HPB74J+P(1)調 AAS
いきなりは行くなら肉だけ頼むのが正解な感じ
サイドメニューが弱いから、付け合わせを人参かブロッコリーに変えれば野菜も摂れる
そうすると200で1500円くらいになってハードルは下がる
普通のステーキ屋だとそういう注文をしにくいから
それが数少ないメリットと言えなくもない
279: 2019/12/24(火) 23:26:11 ID:au63an6B(1)調 AAS
店舗作る下請け業者も見切ってとっくにいなかったのになにをいまさらw
世間は建築業界より馬鹿だなwww
280: 2019/12/24(火) 23:29:14 ID:SqxXXd7Y(1)調 AAS
いまさらステーキ
281: 2019/12/24(火) 23:40:47 ID:fckeBA0q(4/4)調 AAS
客「安くてうまい肉を食べたい」
社長「カレー始めました」
客「安くてうまい肉を食べたい」
社長「牡蠣始めました」
客「安くてうまい肉を食べたい」
社長「水大福始めました」
客「もういきなりステーキには行かない」
社長「なぜなのか？」
282: 2019/12/24(火) 23:56:35 ID:OtqZLVbs(1)調 AAS
>>42
＞>>3
＞コロワイドやで
節子、どういう意図のレスや？
3はコロワイドと書いてないか？
283: 2019/12/25(水) 00:17:03 ID:4ScGkk5f(1)調 AAS
いきなりオープンしたんだからいきなり閉店するのも
おかしくない
284: 2019/12/25(水) 00:23:13 ID:CIIiBx6/(1/2)調 AAS
2019年12月23日
2019年12月23日(月)〜2020年2月2日(日)の42日間、いきなり！ステーキ全店で『コースメニュー』を販売致します。2020年2月2日(日)の42日間、いきなり！ステーキ
ミドルリブステーキ(200g)＆ワイルドハンバーグ(150g) コンボコース 2,380円
トップリブステーキコース200g 1,980円 300g 2,730円
ヒレステーキコース200g 2,360円 300g 3,260円
Naruo牛サーロインステーキコース200g 2,200円 300g 3,020円
全コースには『特製ビーフスープ、いきなりスモールサラダ、ライスまたはガーリックライス、デザート(水大福1個)または、もちアイス2個』が付きます。または、もちアイス2個』
285: 2019/12/25(水) 00:31:35 ID:9UWCER8i(1)調 AAS
>>275
全然ダメだな、投資家としてこいつはな
286: 2019/12/25(水) 00:34:44 ID:/C8vjm6j(1/3)調 AAS
ペッパーランチの頃からなんか割高感はあったよ。
これでこんだけ？みたいなのはあった。
287: 2019/12/25(水) 00:59:06 ID:oeNezLwZ(1)調 AAS
>>45
赤身文化のアメリカでステーキ食ってると思えば安牛もなかなかいいもんだ
288: 2019/12/25(水) 00:59:53 ID:CTQSalPx(1)調 AAS
ペッパーランチのレイプが忘れられないわな
289: 2019/12/25(水) 01:58:56 ID:zr7kPzqk(1)調 AAS
ブロンコビリーみたいな方が、ファミリーが呼べる。
最近は、あまりにも暇なのでメニューに載せられるキリのいいサイズは、
座席でオーダーとってくれたよ。でもまあ、時すでに遅しかな。
290: 2019/12/25(水) 02:21:17 ID:LaStb//b(1)調 AAS
>>256
当たり前だろ
今のテレビなんて
裏でスポンサー払われてる企画だらけだぞ
291: 2019/12/25(水) 02:27:56 ID:z76GD2bY(1)調 AAS
少しはレイプが減るかな
292(1): 2019/12/25(水) 02:57:10 ID:kkEjKUyd(1/9)調 AAS
３００gの肉なんてそうそう食えんわ
日本人は１００gくらいで十分。それが分かってない
大学の運動部の隣とかなら流行るかもしれんが
293(1): 2019/12/25(水) 03:26:37 ID:/C8vjm6j(2/3)調 AAS
>>292
1ポンド余裕だが、
294: 2019/12/25(水) 03:58:19 ID:kkEjKUyd(2/9)調 AAS
>>293
まあそういう人もいるけど、
女性用に８０g〜から選べた方が客も入るだろ
295(3): 2019/12/25(水) 04:14:24 ID:kkEjKUyd(3/9)調 AAS
８０g５００円
１５０g８５０円
３００g１５００円
こんな価格でステーキを提供
後はサラダ・ライス・スープのセットを３００円で提供
これなら客爆増だろ
296(1): 2019/12/25(水) 04:29:21 ID:rDUZahNB(1)調 AAS
いきなりステーキちょっと前に地元でオープンしたんだけど
297: 2019/12/25(水) 05:09:42 ID:tiJHvT6C(1)調 AAS
本当に肉がコスパ良いとして立ち食いまでして食べたいもんかね
美味い飯こそゆっくり落ち着いた環境で食べたい
立ち食いで食う飯にしては値段が高すぎる
298(4): 2019/12/25(水) 05:14:20 ID:KGrlh6k+(1)調 AAS
自分のあずかり知らぬところで火が付き、いつの間にかブームになり、気付いたら下火になっていた
最近の流行り物はこれの繰り返し
299(3): 2019/12/25(水) 05:16:28 ID:kkEjKUyd(4/9)調 AAS
確かにな。タピオカも流行っていると聞いてコンビニで買ったが
なんかこんにゃくみたいでくそ不味かった・・・
なんであんなの流行るんだよ
300(1): 2019/12/25(水) 05:23:20 ID:YzQH96nA(1/2)調 AAS
>>299
タピオカ粉扱ってるメーカーがステマ仕掛けるんだよ
白いたい焼きもタピオカ粉だっただろ
301: 2019/12/25(水) 05:25:05 ID:kkEjKUyd(5/9)調 AAS
>>300
最近、そういうステマ多すぎだな
そして１０代とかすぐに騙され過ぎ
302(1): 2019/12/25(水) 05:31:24 ID:1s7JnEmo(1)調 AAS
俺が経営者ならまず価格を半額にするわ
薄利多売が商売の基本
303: 2019/12/25(水) 05:46:19 ID:8ZXCm6o5(1)調 AAS
>>299
インスタ映えだろ
304: 2019/12/25(水) 05:47:32 ID:N9OROt5y(1)調 AAS
>>298
これこれｗ
305: 2019/12/25(水) 05:50:15 ID:0XApa/wT(1)調 AAS
>>298
ブームのサイクルが短く感じるんだよね
306: 2019/12/25(水) 05:52:22 ID:PlENHTfO(1)調 AAS
>>298
年取るとブームなんてどうでもよくなるなｗ
307: 2019/12/25(水) 05:57:41 ID:vzcFCrap(1)調 AAS
やっぱりステーキだのなんだの似たようなの沢山出てきたしな
308: 2019/12/25(水) 06:10:20 ID:/C8vjm6j(3/3)調 AAS
>>302
ずっとそれやってるとジリ貧だもんな。
309: 2019/12/25(水) 06:14:16 ID:AtZolP+f(1)調 AAS
初めから店閉める予定なんじゃないかな
310: 2019/12/25(水) 06:20:22 ID:hGM21Kpo(1/2)調 AAS
>>24
従業員に半額クーポンでも配ればいいんじゃない？
311(2): 2019/12/25(水) 06:23:45 ID:hGM21Kpo(2/2)調 AAS
ステーキは、かつては憧れの食べ物だったけど、高い上にそんなに美味しくないと思う。
松阪牛の高級店に行ったとき、最初の一口目だけが美味しいと感じた。
ハンバーグにすれば良かったと後悔した。
312: 2019/12/25(水) 06:38:35 ID:kkEjKUyd(6/9)調 AAS
>>311
和牛って８０gくらい食うのが良い
食いすぎると気持ち悪くなる
313(1): 2019/12/25(水) 07:12:20 ID:sTRwfdjv(1)調 AAS
東京チカラめしってまだ7店舗もあることに驚いた
314: 2019/12/25(水) 07:14:36 ID:W2uROJCW(1)調 AAS
閉店店舗一覧みたい
315: 2019/12/25(水) 07:27:32 ID:HXVfPMuq(1)調 AAS
>>313
吉野家より美味いだろう
316: 2019/12/25(水) 07:42:07 ID:sXfXLx/U(1)調 AAS
ステーキとか特徴出せないだろ
うまいハンバーグ屋はリピートしたくなるけど焼いただけの肉のステーキにそれはないわ
317: 2019/12/25(水) 07:53:52 ID:SOfuOl2e(1)調 AAS
>>9
これすげーな
318: 2019/12/25(水) 08:07:03 ID:aRiYUZQw(1)調 AAS
こんなクソ業態
直ぐバブル崩壊して当たり前
サルでもわかるよwww
319: 2019/12/25(水) 08:21:07 ID:jgoK8nw9(1)調 AAS
>>299
コンビニのタピオカドリンクはこんにゃく使ってるの多いぞ
原材料見てみな
320(1): 2019/12/25(水) 08:22:39 ID:VuQOUOw9(1)調 AAS
やっぱり！ステーキ大躍進
321: 2019/12/25(水) 08:26:37 ID:c6O9T2+S(1/2)調 AAS
客は驚いてないよ
322: 2019/12/25(水) 08:26:52 ID:c6O9T2+S(2/2)調 AAS
>>320
それな
323: 2019/12/25(水) 08:29:19 ID:DP+ApZ1e(1/2)調 AAS
>>298
セブンイレブンと同様、フランチャイズ商法なんだろうな
324: 2019/12/25(水) 08:56:35 ID:HykV7tNd(1/2)調 AAS
いきなりっていうネーミングが駄目
店外に社長の写真をデカデカとディスプレイさせる厭らしさ
スタッフが片言の支那女ばかり
325: 2019/12/25(水) 08:58:54 ID:HykV7tNd(2/2)調 AAS
>>311
日本で一番美味しいのは豊後牛
326(2): 2019/12/25(水) 09:09:44 ID:lEjykQLW(1/2)調 AAS
>>295
それだと客単価が稼げないんだよ
客単価を欲張って300g縛りにしたせいで客が集まらず失敗した
327(2): 2019/12/25(水) 09:31:28 ID:8i6dbiGO(1/2)調 AAS
>>326
女子供は来なくていい、マッチョだけこい！
こんな割りきったスタイルだったのになぜあちこちに店出した？
出店増やすのはファミリー前提の戦略だろ
328(3): 2019/12/25(水) 09:36:57 ID:lEjykQLW(2/2)調 AAS
>>327
考えが浅い経営者は、そんなこと気にせずに銀行にいいように煽られて大量出店するんだよ
金貸しにダマされた社長がバカだったってこと
329: 2019/12/25(水) 09:59:04 ID:cWlEkgje(1)調 AAS
いきなり！閉店
330: 2019/12/25(水) 10:07:11 ID:kkEjKUyd(7/9)調 AAS
大都市と郊外で分ければ良いんだよ。東京とかの大都市は今のままで、
郊外は「いきなりステーキファミリー」とかって名前で
ファミリー層向けに小さく安いステーキから提供する
そうすれば、女性や子供でも食べやすくて客集まるだろ
３００gなんて相当肉が好きな大人の男しか集客できんよ
331: 2019/12/25(水) 10:13:51 ID:sApQnLNO(1)調 AAS
SNS、ステマ、流行に弱い人たち
この黄金の組み合わせはそう滅びないわな
あれだけ糖質制限流行ったのにタピオカドリンクという糖質と糖質の組み合わせ
332: 2019/12/25(水) 10:29:09 ID:waNRxptC(1)調 AAS
>>328
で、思ったように儲からずヤバいと思ったら銀行はさっさと融資引き上げ -> 資金繰りに詰まって倒産
ここまでがお約束
333(1): 2019/12/25(水) 10:39:13 ID:8i6dbiGO(2/2)調 AAS
>>328
銀行やコンサルタントはファミリー客が大事と思っているけれど
レストランや居酒屋においてファミリー客と男性(マッチョ)客は両立しないこと知らないのかなぁ
居酒屋の子供連れはおっさん客に嫌われることくらいわかりそうなのに
334: 2019/12/25(水) 10:48:56 ID:DP+ApZ1e(2/2)調 AAS
>>328
銀行に騙されたのはフランチャイジーで、社長は騙した側じゃねーの？
外部ﾘﾝｸ:ikinaristeak.com
335: 2019/12/25(水) 11:25:41 ID:H4j+9rN5(1)調 AAS
単なるステーキのファーストフード屋だろ。
俺は行った事ないし騒ぎすぎのお前らが騙されてたんだよw
336: 2019/12/25(水) 11:25:58 ID:z0CA9PEU(1)調 AAS
これはわかってたことだな
337: 2019/12/25(水) 11:45:04 ID:Z0ondgTS(1)調 AAS
牛の死骸じゃん
338: 2019/12/25(水) 11:45:10 ID:wakMpPNy(1)調 AAS
行ったことのない俺は勝ち組なのか
339: 2019/12/25(水) 11:48:17 ID:UAphKlZM(1)調 AAS
囚人が作ったステーキとか食いたくない
340(1): 2019/12/25(水) 12:04:01 ID:3gJ7Jls8(1)調 AAS
ステーキとか血まみれじゃん、よく食うよな
牛の血を啜って美味いのか？気持ち悪いわ
341: 2019/12/25(水) 12:10:24 ID:9zufQjUo(1)調 AAS
ろくにリサーチせずに店出した地方では椅子用意しましたってTVCM
わざわざ打ってるような有り様だがそんな他所ならあって当然のもの
広告費突っ込んで宣伝しなきゃならんアホな会社だなと思った
342: 2019/12/25(水) 12:16:29 ID:LXvv+P1F(1)調 AAS
>>340
食う金無いんだろw
343: 2019/12/25(水) 12:26:26 ID:kkEjKUyd(8/9)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:biz-journal.jp
米国はステーキの本場だが、外食では高級なステーキが好まれるため、
低価格のステーキは外食ではなく自宅で消費されるのが一般的だ。
そういった状況で米国にあえて高級ではないリーズナブルなステーキを提供する「いきなり！ステーキ」を投入したわけだが、
残念ながら、米国人のステーキの消費習慣を変えるには至らなかった。
↑が致命的だったね。米国人も唸るステーキ屋だと思って食ってた奴らが、
米国人はこんな安肉は外食じゃ食わねーよと言われて夢から覚めてしまったから・・・
344(1): 2019/12/25(水) 12:30:56 ID:kkEjKUyd(9/9)調 AAS
価格と品質のバランスの悪さを指摘する人も多い。
「High prices, low quality. Looks like a tourist trap, stay away.（高価格、低品質。観光客を騙す罠のようだ。近づくな）」
「I was taking friends from work here but will just go to Gallagher’s from now on for the same price.
（私は仕事仲間をここに連れてきたのだが、これからは同じ価格帯のギャラガーズに行くようにする）」
↑米国人に高価格低品質と言われてしまったのに、旨い旨いと食ってるのは恥ずかしいもんな・・・
345: 2019/12/25(水) 12:46:59 ID:oI/cwZM5(1)調 AAS
【オリジンと協業！中食を狙う！】
いきなりス〇ーキは、いきなりブレーキをいきなりブレークすることに注力
メニューも、いきなり絞って『おにぎりステーキ』
これまで、ステーキ、ライスだった2プレートをガッチャンコしてワンプレートを実現！
既存設備を活かしての復活なるか？？？
346: 2019/12/25(水) 13:05:07 ID:f+6yqhPy(1/2)調 AAS
社長の間抜けな張り紙の効果で
肉マネーの取り付け騒ぎが起きてるらしいなｗ
肉マネーを使い切ったら、常連客も足が遠のくね
347: 2019/12/25(水) 13:07:39 ID:f+6yqhPy(2/2)調 AAS
>>326
わざわざ椅子を用意して回転悪くしたのも愚策だな
基本的に店狭くて居心地よくないし、値段以外求めてないだろ
348(3): 2019/12/25(水) 14:21:07 ID:h3di6/pa(1/2)調 AAS
株価がなかなか下がらんねw
349: 2019/12/25(水) 14:22:29 ID:XA8QcXTh(1)調 AAS
>>295
普通にガストとかでやってる価格帯
じゃん
350: 2019/12/25(水) 14:28:15 ID:SPAS5rst(1/2)調 AAS
>>348
もう下がるところまで下がった後だからなｗ
351(1): 2019/12/25(水) 14:33:33 ID:SPAS5rst(2/2)調 AAS
>>295
俺なら
100グラム800円
150グラム900円
200グラム1000円
300グラム1500円
400グラム2000円
こんな感じにするかな
少量が良い人への配慮と
大食いへの配慮を同時に行なうパターン
352: 2019/12/25(水) 14:36:18 ID:DCdaAi+T(1)調 AAS
>>348
テンバガー（株価が10倍になった株）の特集でみた時は、注目してたが
8000円からあっさり5000円になって
んでとうとう…
353(1): 2019/12/25(水) 14:38:03 ID:Z3GBlQBO(1/2)調 AAS
>>261
ちょっと場所が渋すぎる。京都王将の無い(弱い)ところを選んでる感はあるが、バラバラすぎてスケールメリット出ないんじゃ?と懸念する。
354(1): 2019/12/25(水) 14:43:13 ID:Z3GBlQBO(2/2)調 AAS
>>273
これがあるからヒット業態ができると大量出店しないといけなくなる。
355: 2019/12/25(水) 15:48:37 ID:YzQH96nA(2/2)調 AAS
>>348
株主優待権利月だからだよ
さらに4月から売禁だし
356: 2019/12/25(水) 18:08:07 ID:G4D9SiWH(1)調 AAS
いきなりレイプ閉店か
357(1): 2019/12/25(水) 18:11:27 ID:tEUBFNtF(1)調 AAS
>>273
かみなりステーキわろた
ひでぇwww
あわよくば間違えて入店させよーってサル知恵がミエミエじゃねーかwww
358: 2019/12/25(水) 18:21:03 ID:36sGKNaz(1)調 AAS
従業員は、いきなり非正規か
359: 2019/12/25(水) 18:24:43 ID:UroqD+lU(1)調 AAS
どうせバイト店員だけ
360(1): 2019/12/25(水) 18:43:25 ID:eGeSSdjo(1)調 AAS
本場のアメリカで大失敗て。
361: 2019/12/25(水) 19:37:35 ID:cwgfcidX(1)調 AAS
娘連れてちょこっと町に出た知り合いが、いきステで食って帰ってたがそういうのにはいいのかもな
家族勢揃いでは行きにくく、かといって一人でステーキ食ってやろうという気になることは案外少ない。
デートにも当然使いにくく、そういう関係でない二人組のときになら行こうぜってなりやすそう
362(1): 2019/12/25(水) 19:38:40 ID:8xQOkGHS(1/3)調 AAS
>>360
アメリカで酷評されたのが痛かったよな・・・
いきなりステーキ行くのが一気に恥ずかしくなったし
363: 2019/12/25(水) 20:05:31 ID:8xQOkGHS(2/3)調 AAS
米国の肉質等級は、上から
「プライム」
「コマーシャル」
「チョイス」
「ユーティリティ」
「セレクト」
「カッター」
「スタンダード」
「キャナー」
の8つに等級分けされるらしいけど、
いきなりステーキは、どの等級の肉を使っているんだろうな
まともなステーキ屋なら普通は「プライム」使うらしいけど
364(1): 2019/12/25(水) 20:35:52 ID:h3di6/pa(2/2)調 AAS
>>362
日本を代表するAV男優が本場アメリカで
やってはみたが
みたいな気持ちか
365: 2019/12/25(水) 20:43:59 ID:8xQOkGHS(3/3)調 AAS
>>364
その例えが正しいかは分からんが、
例えば日本車がアメリカ市場を席捲しているように、
いきなりステーキがアメリカのステーキ市場を席捲するかと思いきや、
酷評されてしまった感じだよな・・・
日本でも、松屋がステーキ屋を初めて
200gのステーキ（サラダバースープーバー付き）を税込み1000円で
提供しているらしいね。まだ3店舗だが、店舗増やして行くだろうし、
こりゃあ、終わったかもね、いきなりステーキ・・・
366(1): 2019/12/25(水) 20:52:46 ID:CIIiBx6/(2/2)調 AAS
>>351
400グラム2000円 なら100グラム500円で出せや、ってネットでたたかれて終了
367: 2019/12/25(水) 21:23:54 ID:QO5nKz+x(1/2)調 AAS
>>366
チャージみたいなものだよ
飲食には客単価って概念があってな
いきなりの1グラムいくらってやり方は
最初は面白いけど
よく考えると合理的じゃないんだよ
368: 2019/12/25(水) 21:25:14 ID:QO5nKz+x(2/2)調 AAS
>>357
モンテローザってそういう手法だから
すしざむらいとか
初めて見た時、ハァ？って声に出てたわ
369: 2019/12/25(水) 22:03:46 ID:EwA6CkSJ(1)調 AAS
こういう閉店記事ってどこが閉店するのか全部出さないのが糞
370: 2019/12/25(水) 22:57:12 ID:xeNE0rki(1)調 AAS
>>353
発祥の地が新所沢で本社が坂戸にあるって理由だからか
西武線と東上線だったら大概の駅前にある。
関西進出に際して、特定の路線の駅前に徹底的に出し続ける
ってやり方は使わなかったんだよな。
ぎょうざの満洲の関西進出、これでうまくいっているのだろうか。
371(2): 2019/12/26(木) 01:14:01 ID:3WmzLmgl(1/5)調 AAS
・すかいらーく
ガスト…1,346
バーミヤン…333
ジョナサン…294
しゃぶ葉…262
ステーキガスト…135
・サイゼリア
サイゼリア…1085
・ジョイフル
ジョイフル…781
・セブン＆アイフードシステムズ
デニーズ…370
・ゼンショー
ココス…585
ビッグボーイ …311
ジョリーパスタ…244
・アレフ
びっくりドンキー…333
372: 2019/12/26(木) 01:36:16 ID:h/rOp78M(1)調 AAS
>>371
それらの店は数は多くても
綿密なマーケティングを行い
慎重に出店してその店舗数に行き着いたわけでね
いきなりと同等以上に若者に流行ってるしゃぶ葉が
262店舗って時点で
いきなりの500がいかに異常な出店ペースだったかがよくわかる
373: 2019/12/26(木) 01:39:02 ID:uYMYCvXI(1/2)調 AAS
しかし、その出店ペースの速さでよくサービスの質を落とさなかったな
まあステーキなんて焼くだけだけど・・・
374: 2019/12/26(木) 01:44:21 ID:3VakwbpZ(1)調 AAS
しゃぶ葉、ジョリーパスタって見たことない
でもそんなに多いのか
375: 2019/12/26(木) 01:48:36 ID:3WmzLmgl(2/5)調 AAS
・ステーキ宮(税抜)ライスorパン付
宮ロース(サーロイン）
140g…1690
240g…2590
てっぱんステーキ（ハンキングテンダー／サガリ）
140g…1690
240g…2590
リブロース
250…3190
・ステーキガスト (税抜)
リブロース
250ｇ…単品1,899 サラダバーセット2,249
熟成赤身ロース（ソースバー付）
150g…949
225g…1,249
熟成カットステーキ（チャックフラップ/ザブトン)
160g…1,199 サラダバーソースバー付
ブロンコビリー(税抜)
炭焼き極選リブロースステーキ
150g…1,980
200g…2,480
300g…3,480
ウルグアイ産炭焼き超厚切り熟成サーロインステーキ
150g…1,480
200g…1,780
300g…2,480
376: 2019/12/26(木) 02:01:42 ID:3Qp3sUwZ(1)調 AAS
いきなり閉店
377(1): 2019/12/26(木) 02:18:23 ID:3WmzLmgl(3/5)調 AAS
・すかいらーく
ガスト…1,346
バーミヤン…333
ジョナサン…294
しゃぶ葉…262
ステーキガスト…135
・ロイヤル
ロイヤルホスト…229
てんや…152
・サイゼリア
サイゼリア…1085
・ジョイフル
ジョイフル…781
・セブン＆アイフードシステムズ
デニーズ…370
・ゼンショー
すき家…1930
ココス…585
ビッグボーイ …311
ジョリーパスタ…244
・アレフ
びっくりドンキー…333
・アークランドサービス
かつや…432
からやま・からあげ縁…94
・フジオフードサービス
まいどおおきに食堂…423
串家物語…117
378: 2019/12/26(木) 02:32:24 ID:3WmzLmgl(4/5)調 AAS
壱番屋
カレーハウス CoCo壱番屋…1267
379: 2019/12/26(木) 03:43:31 ID:uDAvTY4v(1)調 AAS
社長はどの程度減給なの？
380: 2019/12/26(木) 03:48:07 ID:gww/2xOS(1)調 AAS
>>344
日本のメディア、有名人が一様に言ってたのが値段はリーズナブルだった。
庶民にとってはその頃でも全くリーズナブルではなかった。
381: 2019/12/26(木) 06:53:45 ID:2pghnCyc(1)調 AAS
>>275
身の回りにある店に行ってみて駄目だと思ったら売らんと。しかし2017年にペッパーフードサービスが仕手化してたが何かあったんかと。異常なperだった
382: 2019/12/26(木) 08:18:47 ID:uYMYCvXI(2/2)調 AAS
いきなりステーキのレビュー見たら↓みたいなのあった。これ、本当なら酷いな・・・
店員がレアを薦めてくる理由は、単純に調理時間、そして悪い肉質をごまかすため
ミディアム、ウェルダンで食べると、はっきりと解ります。
今どき、スーパーでも見かけない位肉質は良くありません。
恐らく、レアで提供できるように社員教育みたいに、対応が統一されているはずです。
ちなみに、ウェルダンで頼むと、レンジである程度加熱、
その後、焼いて提供してきます。
レンジで温めた段階で、既にただでさえ少ない肉汁が飛びます。
でてくるのはステーキとは呼べない何か。
383: 2019/12/26(木) 12:42:22 ID:nYUcPLUu(1/2)調 AAS
>>371
サイゼリヤ
384: 2019/12/26(木) 12:43:11 ID:nYUcPLUu(2/2)調 AAS
>>377
サイゼリヤ
385: 2019/12/26(木) 13:27:49 ID:Fr3QCene(1)調 AAS
ぱっとさいぜりあ〜 ぱっとさいぜりあ〜
386: 2019/12/26(木) 18:32:54 ID:YFuNCxGv(1)調 AAS
急拡大すると大抵こうなるよな
387: 2019/12/26(木) 19:23:28 ID:3WmzLmgl(5/5)調 AAS
・すかいらーく
ガスト…1,346
バーミヤン…333
ジョナサン…294
しゃぶ葉…262
ステーキガスト…135
・ロイヤル
ロイヤルホスト…229
てんや…152
・サイゼリヤ
サイゼリヤ…1085
・ジョイフル
ジョイフル…781
・セブン＆アイフードシステムズ
デニーズ…370
・ゼンショー
すき家…1930
ココス…585
ビッグボーイ …311
ジョリーパスタ…244
・アレフ
びっくりドンキー…333
・アークランドサービス
かつや…432
からやま・からあげ縁…94
・フジオフードサービス
まいどおおきに食堂…423
串家物語…117
・壱番屋
カレーハウス CoCo壱番屋…1267
388: 2019/12/26(木) 20:14:10 ID:NcOyslUk(1)調 AAS
成功している同業者もいるんだから
これは社長の全面敗北
389(1): 2019/12/26(木) 20:21:32 ID:PYVLZabR(1/2)調 AAS
好きなものを選べ
?いきなりステーキ USアンガスサーロイン200g、1500円（肉のみ）
?さわやか げんこつバーグ250g、1000円（肉のみ）
?焼肉ライク タンカルビハラミのセット計200g、1500円（ライス＆スープ付）
?吉野家 牛皿特盛 牛と玉ねぎで170g、500円×2
俺は間違いなく?は選ばんわｗ
390: 2019/12/26(木) 20:27:53 ID:NDZITJw9(1)調 AAS
なんで毎度、注文のグラム数より多くして
「少し多くなりますけどいいですかー？」ってなるの。
少しくらいならという客の気持ちにつけ込んで程のいい押し売りじゃね。
社員教育で徹底でもしてんのかな。
391: 2019/12/26(木) 20:39:45 ID:69uGfZf6(1)調 AAS
オレはテパ地下の肉売り場でヒレやモモのステーキ肉を買って家で焼いて食うよ。大して時間はかからん。
毎月２９日は「ニク２９の日」で２９％引きだから松坂牛の高いのを買う。家でなら野菜もワインも付け放題だよ。
392(1): 2019/12/26(木) 20:45:30 ID:po4WRHpZ(1)調 AAS
ほらもうお父さんがそこに
393(1): 2019/12/26(木) 20:52:23 ID:PYVLZabR(2/2)調 AAS
いきなりステーキの従業員、社員、経営者はよぉ〜
吉野家やさわやかよりもウチのが美味いって思ってんのか？
それを信じて家族にも友達にも勧められるのかい？
社長さん、そういうコトなんだよ
いきなりステーキなんてオススメできないんだよ！
他のライバルの方がずっとウマイんだし
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