Tasker 質問スレ 23 (631レス)
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626: 2025/07/12(土) 09:13:23.49 ID:w3/6jaqj(1/2)調 AAS
>>625
うまトマハンバーグ
【材料】
合挽き肉…140g
塩…小さじ1/3
おろし玉ねぎ…15g
パン粉…大さじ1
味の素…3振り
ラード(牛脂)…小さじ1
マヨネーズ…小さじ1と1/2
黒コショウ…適量
オリーブオイル…小さじ2
にんにく…5g
油…小さじ2
玉ねぎ…45g
ホールトマト…100g
ケチャップ…小さじ1
醤油…小さじ1/2
ほんだし…小さじ1/3
コンソメ…小さじ1/3
黒コショウ…適量
塩…1つまみ
温泉卵…1個
627: 2025/07/12(土) 09:13:32.44 ID:w3/6jaqj(2/2)調 AAS
>>625
【作り方】
合挽き肉140g、塩小匙1/3、おろし玉葱15g、
パン粉大さじ1、味の素3振り、ラード小匙1、
マヨネーズ小匙1半、黒胡椒をよくこね冷蔵しておく
オリーブオイル小匙2でにんにく5gを炒め、
玉葱45gを炒め、ホールトマト100g入れ炒め、
ほんだし小匙1/3、コンソメ小匙1/3、黒胡椒、
塩1つまみ入れ炒め、水を入れ伸ばしソースは完成
少量の油で両面焼き、蒸し焼きにしソースをかけ温泉卵
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