[過去ﾛｸﾞ] いきなり!ステーキ 74店舗を閉店 ペッパーフードサービスが売上回復計画を発表〜「忘れる、飽きる、嫌われる」から脱却を図る (99ﾚｽ)
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1(2): 朝一から閉店までφ ★ 2020/02/27(木)13:03 ID:CAP_USER(1) AAS
[2020/2/27 01:53]
ペッパーフードサービスが、2020年2月26日に「2019年12月期 決算説明会」を開催。2020年度にステーキ専門の飲食店チェーン「いきなり！ステーキ」を74店舗退店する計画を明らかにしました。一方で、2店舗の出店が計画されています。
いきなり！ステーキは全店売上が80%台で推移しており、この売上不振の脱却の具体的な施策として、閉店による自社内競合を回避し、既存店舗の売上を回復させるとしています。また、ニーズをマーケティング分析し、既存店舗を他業態へ移行するとのことです。
既存店では、「0.2秒作戦“目を見ていらっしゃいませ！”の挨拶」の徹底、新たな人事評価制度の導入、肉マイスター制度の活用(食材の味を引き出す焼き方)することなどが対策として挙げられています。
同社の2020年12月期(第36期)の基本方針は、「正笑・会社の新たなる価値創造 驕ることなく初心にかえり足元固めさらなる挑戦」を掲げ、「コンプライアンス重視の経営」「食の安心・安全を優先」「お客様ファースト」で、「忘れる、飽きる、嫌われる」から脱却を図るとしています。
https://netatopi.jp/article/1237435.html
省1
2: 2020/02/27(木)13:05 ID:3xPH11CH(1) AAS
いきなり!コロナ
終わった
3: 2020/02/27(木)13:05 ID:Q0Uq4nL4(1) AAS
「高い」から脱却しろよ
4: 2020/02/27(木)13:05 ID:YSeZ/84N(1) AAS
まずは社長交代、これまでにユーザー優遇のイベントを勝手な解釈で打ち切り同然にしてきたことを
全部完遂させる、言ったことは守る企業の姿勢見せてその上でサービス向上に努めれば一発で挽回できるっしょ？
5(1): 2020/02/27(木)13:06 ID:u2kGPJp5(1) AAS
社長のイメージが
6: 2020/02/27(木)13:07 ID:vuZ06bsw(1) AAS
椅子席の店も増えてるみたいだけど立ち食いはやっぱりなあ
7: 2020/02/27(木)13:08 ID:GO+2GA2q(1) AAS
時給バイトの店長任せ
8: 2020/02/27(木)13:10 ID:1T4rwvte(1/2) AAS
ペッパーレイプは忘れない。
9: 2020/02/27(木)13:10 ID:1T4rwvte(2/2) AAS
ペッパーレイプは忘れない。
10: 2020/02/27(木)13:11 ID:ahXjlDkL(1) AAS
「忘れていません、飽きます、嫌われ続けています」
11: 2020/02/27(木)13:12 ID:gMpD+OZh(1) AAS
何でこの会社の記事だけ出て来るの？
ほかにも飲食の大手はあるでしょ？
言っとくけどレイプ事件を全然忘れてないからな？
あのレイプ事件だけでも
この会社が反社会勢力だと思ってるから行くはずがないよ！
12: 2020/02/27(木)13:13 ID:48GSYXoM(1) AAS
株価が11月までは１６００円超えだったのに、
今は７４０円かよｗ
13: 2020/02/27(木)13:13 ID:HFYaBD5K(1) AAS
スレ立て人が狙ってるからだろ
14: 2020/02/27(木)13:22 ID:BdWGUh8k(1) AAS
♪ペッパーレイプｗ
15: 2020/02/27(木)13:24 ID:McB64pYR(1) AAS
いきなりでステーキ頼んでんのにハンバーグ出してきた事があったな
あれ以来行くの辞めたわw
16(1): 2020/02/27(木)13:25 ID:JOPfS2lg(1) AAS
客の女性を拉致監禁
女性が自力で脱出するまで
店員の男達は女性を犯しまくる
こんな凶悪事件が日本で起こるとは・・・
17: 2020/02/27(木)13:26 ID:nf/yLLfI(1) AAS
>>1
ステーキ宮＆どんで十分です、さよなら
18: 2020/02/27(木)14:07 ID:TCpaLL+x(1) AAS
まずは部下の起こした強盗強姦拉致監禁事件の責任を取るところからだな
19: 2020/02/27(木)14:09 ID:VJ++EIfr(1) AAS
値段の割に不味いからだとなぜわからない？
20: 2020/02/27(木)14:38 ID:qel0QSiW(1) AAS
>>16
イキまくり！？ステーキ！
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