[過去ﾛｸﾞ] ローマ帝国滅亡から暗黒の中世へ5 (1002ﾚｽ)
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766(1): 2019/09/04(水)20:48 ID:0(724/747) AAS
フランス料理はイタリアから伝わった
フランス王家にイタリアのメディチ家が料理人を引き連れて嫁入りするまではフランス料理はひどいものだったそうだ
フォークがフランスで使われるようになったのもそれがきっかけで、それまでは手づかみが基本
769: 2019/09/05(木)21:41 ID:0(727/747) AAS
>>766
そのイタリアの食文化ってローマ帝国崩壊を乗り越えて連綿と受け継がれていった文化なのかな
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