[過去ﾛｸﾞ] 日本のペア&アイスダンス part15（SLIP） (1002ﾚｽ)
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819(1): (地図に無い場所) (ﾜｯﾁｮｲWW cdb3-WRBi) 2018/11/17(土)18:24 ID:xUiN6Go10(4/6) AAS
ソースは漫画なのでどこまで正しいかは知らんが精進料理では大豆を浸けた水（お湯？）を出汁として使うこともあるとかなんとか
昆布だしはヴィーガンでもおkだけど極端な話多用しすぎると甲状腺機能が関わってくるそうでなぁ
洋食のブイヨンならヴィーガン仕様のは割とあるみたいだけど（でも酵母エキス入りだったり…ホントみさとさん菌類拒否でなくて良かった）日本食は難しいよね
（みさとさんはお母さまのお味噌汁が一番好きなご飯だそうだが出汁何でとってるんだろ）
>>812
スレチになるけどメーガンはヴィーガン食でどれだけタンパク質摂れるかだいぶ気をつけてるらしい
普段充実したヴィーガン食食べてて試合で日本に来たら突如食べ物に困るってかなり大変だったろうな…
822: (千葉県) (ﾜｯﾁｮｲ da63-maOp) 2018/11/17(土)18:47 ID:Bao3nXAu0(5/5) AAS
>>819
豆は出汁が出るってのはベジダリアンのインド料理のレシピにも書いてあった
アミノ酸かな
最近はCoCo壱番屋とかの大手チェーンでも
ビーガン・ベジタリアンのメニュー出すお店は増えてるみたいだね
紹介してるブログもあるし
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