[過去ﾛｸﾞ] 浅田真央が薬を盛られた疑惑!中川昭一のように5 (865ﾚｽ)
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92(1): 真実追究民族 ◆.2baDg0JsE (愛知県) 2018/09/14(金)23:01 ID:UNqCptEd0(4/7) AAS
４／５
≪?えぐみについて≫
・弱火でも、蓋をすれば沸騰する。。。
今回、弱火で蓋をして、沸騰した状態で丸粒麦茶のティーバッグを５〜１０分煮立てても
?えぐみはほぼ完全に近いほどゼロだった。
やはり、「砕いた大麦が入れてあるティーバッグ」よりも
「丸粒麦茶のティーバッグ」の方が、（C）「『麦茶の香ばしい、いい香り』の物質」
が外に出にくいので、そのように煮立てて麦茶を作るのだろう。
・また、そのように煮立てても、えぐみがほとんど出ないのは
「えぐみ」の方が｛（C）「『いい香り』の物質」よりも
省19
94: 真実追究民族 ◆.2baDg0JsE (愛知県) 2018/09/14(金)23:09 ID:UNqCptEd0(6/7) AAS
５代目スレ>>86を更新するね。
麦茶についてのあれこれを全部載せておくことにするよ。
▲▼▲ちょっとした便利目次▲▼▲
■参考１ ソリッドミルクプリン 初代スレ 407
■参考２ もちもちミルクプリン 初代スレ 408
★マロンピューレの冷凍＆解凍プロセス ２代目スレ 12
★?マロンペーストの作り方（≒市販のマロンクリーム） ２代目スレ 13
★?マロンラテの作り方 ２代目スレ 13
■粉末をうまく溶かすコツ ２代目スレ 35
・抹茶の入れ方 ★湯呑みに１５０ｃｃの抹茶を入れる場合 ２代目スレ 327
省11
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