【魚】歴史的不漁 秋サケの水揚げ量が10分の1 「今まで経験ない」 [すらいむ★] (34レス)
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1: すらいむ ★ 09/24(火)23:51 ID:m1X4TI/K(1) AAS
秋サケの水揚げ量が10分の1 「今まで経験ない」 イクラもピンチ【詳細版】
旬を迎えた北海道の秋サケが歴史的な不漁で、5年前の10分の1の水揚げにとどまり価格も高騰しています。
一方でアトランティックサーモンの名で知られるノルウェー産サーモンが6割ほど安くなっています。
■いくら盛り放題がピンチ…卸売価格が上昇傾向に
プチプチとした食感で、「海の宝石」とも言われる秋サケのいくら。
今、旬を迎えています。
(以下略、続きはソースでご確認ください)
省2
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