中華、韓国、東南アジア料理の調味料 (15ﾚｽ)
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7: [age] 2019/06/19(水)16:30 ID:xkOevD8m(1/2) AAS
【韓国料理】 天然調味料 (キノコ、海老、イワシ、イガイ) 作り
https://www.youtube.com/watch?v=IYY-R6pSi0w
8: [age] 2019/06/19(水)16:31 ID:xkOevD8m(2/2) AAS
ヨンジョンがよく使う韓国家庭料理に必要な材料や調味料を紹介します。
1. コチュジャン .（韓国の辛い味噌）
2. デンジャン （韓国の味噌）
3. チョングッジャン （納豆）
4. サムジャン
4' ダシダ（牛肉だし調味料）
5. とんがらし
6. 魚エッキスーカナリエキス
7. 魚エキスーミョルチエキス
8. アミの塩辛
省6
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