[過去ﾛｸﾞ] 【食】カロリーオフの「人工甘味料」で肥満に！？ 人工甘味料・飽和脂肪酸… 『健康への害』はどんなもの？[09/21] [無断転載禁止]©bbspink.com (11ﾚｽ)
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1: 逢いみての… ★ [sage ] 2019/09/21(土)23:39 ID:CAP_USER(1) AAS
しばしばその安全性に疑問を持たれることがある「食品添加物」。添加物はできるだけ摂取しないほうが、健康にいいと思っている人も多いだろう。しかし、健康に悪影響を及ぼすのは添加物だけではない。原材料そのものにも健康を脅かす恐れがあるというのだ。
清涼飲料水や菓子を筆頭に、甘みを加えるために幅広い食品に使われている「果糖ブドウ糖液糖」。「異性化糖」の一種で、果糖の割合によって「ブドウ糖果糖液糖」とも記される。「ブドウ糖」という言葉から、砂糖より体に優しいイメージを持つ人もいるかもしれないが、それは大間違いだ。
果糖ブドウ糖液糖は、トウモロコシなどの天然素材からでんぷんを人工的に抽出しており、砂糖と比べて血糖値を急上昇させやすいという特徴がある。摂取量によっては糖尿病などの生活習慣病を引き起こしたり、心臓病のリスクを高めるという研究報告もある。食品ジャーナリストの郡司和夫さんはこう話す。
「さらに心配なのは、果糖ブドウ糖液糖が含まれている商品には、添加物が複数含まれているケースが少なくないということ。原材料表示に果糖ブドウ糖液糖を見つけたら、その商品は避けた方がいい」
購入していいかを考えるべき加工食品の指標ともいえそうだ。
省21
2: 2019/09/21(土)23:46 ID:y3tE82BU(1) AAS
砂糖もたいがいだしなぁ。
無糖飲料がいいんだろうけど、ついつい自販機では甘いものを選んでしまう。
3: 2019/09/21(土)23:48 ID:C0xYPEe/(1) AAS
アルコールよりはましだろ
4: 2019/09/21(土)23:54 ID:C/0EAu8P(1) AAS
すげえなこの文章
特になんにも説明してねえｗ
5: 2019/09/22(日)00:51 ID:Ho+RRNFq(1) AAS
糖を調べてみると面白いな
太古の昔は様々な糖が有ったが、動物が欲しがるブドウ糖だけが淘汰されて残った
廃れた糖は希少糖と呼ばれて、細々と合成生産しているようだ
糖って不思議だ
6: 2019/09/22(日)01:29 ID:xaJcC+yy(1) AAS
ノンシュガーにしたら汗が鹹水みたいに臭くなった
7: 2019/09/22(日)01:51 ID:8rim69oQ(1) AAS
ＡＩ「総合栄養食以外禁止にしようかな
8: 2019/09/22(日)01:54 ID:bjqTrvLb(1) AAS
＞カロリーゼロの人工甘味料ですが、肥満ホルモンを分泌するともいわれています
根拠の示さず「ともいわれています」って、最初から逃げを用意した無責任な文章だな；
9: 2019/09/22(日)09:49 ID:KOdpQYIx(1) AAS
最新の栄養科学の研究では
エピジェネチックスといって
父親がどんな食生活を取ってたか
母親が若い頃や妊娠してる時に
ひもじい思いをしたかどうかが
その子が肥満になるかどうかが
重要とわかってきました。
10: 爺 2019/09/22(日)10:01 ID:9YN99VxR(1) AAS
サッカリンで育った世代だから
偽物の甘味料は要らない！
そう言えばチクロも有ったなぁ
11: 名無し 2019/09/27(金)11:17 ID:6UjT8kE1(1) AAS
人工甘味料なんて砂糖と比べて効果ないぞ
ここの動画見て勉強しろ
https://youtu.be/7i5-prH_McQ
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