【ドン】 シャンパン Champagne シャンパーニュ 【ペリ】 (7ﾚｽ)
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1: 2014/03/07(金)04:26 ID:dwlGp0o4T(1/2) AAS
シャンパーニュについて語り合いましょう。
2: 2014/03/07(金)04:29 ID:dwlGp0o4T(2/2) AAS
シャンパン(Champagne)とは、フランスのシャンパーニュ地方特産の発泡ワインである。
シャンペンやシャンパーニュとも表記される。
ドン・ペリニヨン神父が確立したと伝えられる瓶内二次発酵と、
アッサンブラージュと呼ばれる様々な原酒のブレンド、さらにティラージュ
およびドサージュと呼ばれるシロップの添加に大きな特徴がある。
TRIPS協定の地理的表示に指定され、国際的にブランドが保護されるため、
シャンパーニュ地方で生産され、決められた製法で造られたものでなければ
シャンパンの名称を使うことはできない。
3: 2014/03/07(金)22:17 ID:TQ6Xnb737(1) AAS
シャンパンおいしいけど、高いんで毎日は飲めん
4: 2014/06/22(日)00:24 ID:xDQV3psCP(1) AAS
※３
シャンパン製法で作られた「ヴァン・ムスー（フランス）」とか「カヴァ（スペイン）」はどうでしょう？
特にカヴァはシャンパーニュより好みだな、って製造者があります。
予算があれば「ボランジェ」が好きですが。
5: @おーぷん 2014/11/17(月)16:11 ID:WqTq1sqM3(1) AAS
ニコラ…駄目？
6: 2015/03/02(月)07:49 ID:a6t(1) AAS
G.H.MUMM好きだ
7: 2015/06/27(土)23:39 ID:KsR(1) AAS
http://i.imgur.com/Y60C57J.jpg
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