【家庭で】チルドラーメン総合スレ☆Part1【ラーメン】 (132ﾚｽ)
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1: 2014/03/22(土)17:12 ID:d5CQiaNPa(1/3) AAS
スーパーなどで購入できる、チルドの生ラーメン。
最近は各社製品も高品質で美味しいものが増えました。
皆さんが美味しいと思ったチルド麺の情報やこんな食べ方をしたら美味しいですよ、と言った情報を
楽しく交換していくスレにしましょう。
2: 2014/03/22(土)17:13 ID:d5CQiaNPa(2/3) AAS
チルドのシマダヤの3食塩ラーメン、炒めた野菜投入して食べた。キャベツ・人参・もやし・白ネギ・玉ねぎ投入。
スープを半分残して食べれば塩分もほどほどでそれなりにバランスも悪くない。
何より美味しいね、最近のスーパーのチルド麺はどれも美味しくて優秀だと思う。
3: 2014/03/22(土)18:19 ID:BCCVOIGnM(1) AAS
蒸篭で蒸してマヨと醤油であえる
高カロリーなのであまり頻繁には食えないが
蒸しラーメンはうまい
4(2): 2014/03/22(土)18:20 ID:mAfD4huGv(1) AAS
お勧めの商品教えて
5: 2014/03/22(土)18:29 ID:d5CQiaNPa(3/3) AAS
>>4
とんこつ嫌いでなければ、アイランド食品の銘店伝説シリーズの「博多だるま」少しこってりとんこつスープに極細麺で美味しいです。
あっさり系が好きなら日清の行列のできる店のラーメンシリーズの「鯛だし醤油」がお勧めです。
両方のシリーズとも結構美味しい商品があるので色々試してみるとお気に入りが見つかると思いますよ。
6: 2014/03/22(土)18:37 ID:mZuVz6bny(1) AAS
イレブンの味噌がシンプルだけどうまかた
7: 2014/03/23(日)21:52 ID:K9vatCyqj(1) AAS
よく見かけるものなら菊水の本場札幌ガラうま濃厚醤油も美味しい。ゆで卵ともよく合う。
8(1): 2014/03/24(月)01:04 ID:H4bWudKcb(1) AAS
>>4
ベタだが、マルちゃんの「昔ながらの中華そば しょうゆ味」だな。
半乾麺なので日持ちがするし、個食包装なのも便利。
チャーシューやシナチクが有ればBETTERだが、ネギだけでも結構いける。
小技としては、麺と一緒にモヤシを一掴み入れて、仕上げに水溶き片栗粉でトロミを付けると、美味しいサンマーメンになる。
9: 2014/03/25(火)02:29 ID:BglOfjPjC(1) AAS
>>8
小技に関してはマルちゃんとシマダヤ３食でも同じだよ、味噌に関してはラード使わなくても、豚ミンチを炒めてそこに
湯とネギを投入すればこってり美味しいラーメンになるし。少しラー油入れると辛味噌ラーメンになる。ごま風味も加わって
悪くはない。
10: 2014/03/25(火)20:34 ID:ILw4lz8EX(1) AAS
シマダヤ3食の塩ラーメン、ゆで卵投入で美味しかった。3食消費し終わったので次は何を買ってくるか考えておこう・・・
11: 2014/03/26(水)22:35 ID:P3tITbrkQ(1) AAS
マルちゃんタンメンが好き
12: 2014/03/26(水)22:50 ID:0ils843bJ(1) AAS
タンメンならスーパーで売ってる炒め野菜用のパックとかを炒めて、もし余り物の肉があれば一緒に炒める。
もしあれば余ってる卵はゆでて置いて投入。炒める方は最後に少しだけ風味付けでごま油をかける。
これだけでちょっとしたお金取れそうな味になります。玉ねぎあるとしょっぱさに甘みもうっすら出て美味しいですよ。
13: 2014/04/06(日)22:48 ID:sZ8W3xhwC(1) AAS
インスタントよりやっぱりチルド麺うまい
安売りの日に買っといて冷凍庫に放り込んどく
保存が効いて便利
14: 2014/04/08(火)14:31 ID:7Qfj36Ryp(1) AAS
シマダヤの東京恵比寿らーめん
細麺のあっさり醤油味、昔良く恵比寿ラーメン食べに行ってたのであれとはぜんぜん違うが、こういうシンプルな
あっさり醤油味はどんな時に食べても美味しい。海苔とゆで卵で美味しくいただきました。
15: 2014/04/17(木)22:22 ID:ZCILTYWG0(1) AAS
チルドつけ麺の季節到来ですよ！
魚介醤油もっちりつけ麺をさっそく購入
16: 2014/04/17(木)23:36 ID:jloKIoHsA(1) AAS
冷やし中華も良いな
17: 2014/04/19(土)21:37 ID:Bys6fiYa0(1) AAS
「冷やし中華はじめました」ですね
生野菜たくさん載せてサラダ風にするのが好き
18: 2014/04/23(水)04:25 ID:2VNTjeVHu(1/2) AAS
タンメン系は少し濃い目の味かとは思うけど、野菜多めにするときは味調節しないと甘くなるな
19: 2014/04/23(水)04:27 ID:2VNTjeVHu(2/2) AAS
野菜多めの時、野菜の甘さはいいけど、足すのはみんな塩だけじゃないよね？
その辺の知恵を是非教えて。
20: 2014/04/26(土)03:12 ID:emLW9Hig4(1) AAS
最近、チルドラーメンにハマってる。
メジャー以外にも弱小メーカーも頑張ってて種類もあるし試食会ってな雰囲気。
インスタントラーメンにはない本格的な味も魅力。
大盛りにしてしまうので、スープのパックが残って増えてしまうのが悩みのタネ。
麺だけ別に買うよりも、三食一袋の方がコスパ良いからなおさら。
煮玉子や煮豚の自家製トッピングもけっこう楽しい。
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