【糠漬け】ぬか漬け総合スレ【ヌカ漬け】 (6レス)
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1: 2017/04/23(日)21:13 ID:qtd(1/2) AAS
糠漬け、糠床に関する各種野菜や市販品のレポ、その他諸々で楽しみましょう。

ココを見て何を入れるも入れないもあなたの自由!
糠漬けが美味しくなる情報をお待ちしてます。
2: 2017/04/23(日)21:15 ID:qtd(2/2) AAS
おーぷんに無かったので建ててみました。
3: 2017/06/17(土)22:43 ID:XgR(1) AAS
新玉ねぎ買ってきたので入れてみる
4: 2017/06/25(日)23:28 ID:SOR(1) AAS
塩分少なくしてたら産膜酵母ができた
こうなると毎日かき混ぜなくても糠床が安定している
5: 2017/06/29(木)21:02 ID:11A(1) AAS
塩分の少ない糠床だからキュウリの古漬けがちょうどいいうまさ
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