[過去ﾛｸﾞ] 【冷凍サンマは使いません】生さんまの炭火焼き定食、不漁で初の提供見送りか 大戸屋が検討中 (56ﾚｽ)
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1(1): ばーど ★ 2019/09/18(水)22:48 ID:X6ICJY6w9(1) AAS
定食チェーンの大戸屋は１８日、サンマの不漁を受けて、今年の「生さんまの炭火焼き定食」の提供を見送る方向で検討していることを明らかにした。毎年秋の季節限定メニューで、１年の中で一度も提供しない年は、これまでなかったという。
冷凍サンマを使う外食チェーンもあるが、大戸屋は花咲港（北海道根室市）で水揚げした生のサンマを使うため、今年の不漁の影響を大きく受けた。当初は３日に提供を始める予定だったが、今月下旬に延期していた。
山本匡哉社長は１８日の記者会見で、「１０月まで希望は捨てないが、販売できない可能性が高い」と話した。漁獲量が回復した場合は提供する可能性もあるという。
同じく不漁だった２０１７年は小ぶりなサンマしか手に入らず、値下げして提供したが、十分な量を確保できず、結局１０日間ほどで打ち切った。（長橋亮文）
2019年9月18日18時17分 朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASM9L4H16M9LULFA00Y.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20190918002750_comm.jpg
2(1): 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:49 ID:nV0UYeub0(1) AAS
>>2なら旦那さんのCR-Vで週末深夜のカーセックスを堅田の春日山公園でしてた○井さんはそろそろ浮気調査でバレる頃
3: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:50 ID:Zw8xoE/X0(1) AAS
行かないし食べないから問題ない
4: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:50 ID:QkGxg9LP0(1) AAS
嘔吐屋ってどういうセンスなの？
5: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:51 ID:UveSxVIO0(1) AAS
あやしいさんま
6: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:52 ID:iFa+Oi0C0(1) AAS
でんがな！ まんがな！
でんがな！ まんがな！
でんがな！ まんがな！
でんがな！ まんがな！
でんがな！ まんがな！
省2
7: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:53 ID:P3rjnzgt0(1) AAS
サンマキムチは絶品
8: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:54 ID:ZuCfYUDM0(1) AAS
ちゃんと解凍したら冷凍でも美味いやろ
9: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:54 ID:OyCkfVsz0(1) AAS
1,000円以上とかいらん
10: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:56 ID:fcazRoSp0(1) AAS
やせ細った今年の生サンマより冷凍ものの方が美味しいかもな
11(1): 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:56 ID:0lY1Rame0(1) AAS
今日今年初めてさんまを食った。
脂が乗ってて美味かった。
12: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:57 ID:JJvFwEXL0(1) AAS
冷凍と生でサンマの味がそんなに大きく違うものか
13: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)22:59 ID:2GXJyDKt0(1) AAS
札幌だけど生さんまが特売でも1尾100円する
5尾78円とかで投げ売りしてたころが懐かしい
14(1): 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)23:00 ID:e+vd8Oos0(1) AAS
花咲港（北海道根室市）で水揚げしたサンマを冷凍にしないで
生のまま全国のチェーン店で使うのかよ。
それって凄くね？
15: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)23:00 ID:zI8a423C0(1) AAS
冷凍でも良いよ。塩焼きが食いたい。
16: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)23:01 ID:mMpVeLQv0(1) AAS
さんまの刺身食いたくなってきたな
金曜日は刺し身のサンマからの、さんま焼いてもらおうかな
17: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)23:01 ID:kVkra+WO0(1) AAS
サンマ450円でファッ!?ってなった
18: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)23:03 ID:TGfc9LU00(1) AAS
昨日さんま食べたんだけど、
450円って、嘘だろ。だったら買わないと思うし。あ、生だったのか。
冷凍だったはずから、まずかった。
生と、冷凍では、やっぱり味の違いが判ってしまう。
19: 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)23:04 ID:eYkCOpwp0(1) AAS
さんまより鯖をでかくしろ
20(1): 名無しさん＠１周年 2019/09/18(水)23:07 ID:Qynnqi8s0(1) AAS
サンマは寄生虫がいるから開きしか食わん
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