[過去ﾛｸﾞ] 【K-フード】『路地食堂』料理研究家のペク・ジョンウォン、黄金レシピを緊急公開[02/21] (348ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
72(3): <丶｀∀´> 2019/02/21(木)12:20 ID:TwqQ+0fW(1) AAS
>>28
連中は意図してやってないだろうけど
インスタントラーメンは茹でる時に解かさないのが正解
茹でてる時にでん粉が溶け出し、それが麺をコーティングする事でツルツルの食感が生まれる
メーカーはそれで調整して作っているので、混ぜると台無しになってしまう
茹で終わって、スープを入れる直前に少しかき混ぜる
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 276 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.031s