燻製を趣味にしようと思う　10万円以下で買える、本格的なホームスモーカー教えてくれ

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16: ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)11:55 ID:mjp1+k7w0(1/9) AAS
>>1
とりあえず安いの買って試せ
良かったらDIY

150: ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)13:39 ID:mjp1+k7w0(2/9) AAS
>>48
真空して冷凍

152: ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)13:42 ID:mjp1+k7w0(3/9) AAS
>>74
目張りして風呂でやれば大丈夫
洗うの大変だけど

160: ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)13:59 ID:mjp1+k7w0(4/9) AAS
電気コンロにタイマーが安定

197(1): ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)16:39 ID:mjp1+k7w0(5/9) AAS
>>192
蜂蜜に漬けるとまた美味いんだ

201(1): ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)16:43 ID:mjp1+k7w0(6/9) AAS
>>198
スモークを強めにして漬けてる

219(1): ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)17:54 ID:mjp1+k7w0(7/9) AAS
>>218
多少新鮮ったって生肉をムシャムシャいくのか？
加工した方が美味しい場合もあるし加工法に種類がある方が飽きないだろ？

235(1): ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)18:36 ID:mjp1+k7w0(8/9) AAS
>>221
ヒマと食欲を両方解消する為にちょっと変わった調理法でも
で燻製ってのもアリじゃん？

239(1): ガンシクロビル(茸) [HK] 2020/09/27(日)18:40 ID:mjp1+k7w0(9/9) AAS
>>225
一斗缶のメリットは積み重ねて高く出来る事
>>232
電気コンロ