[過去ﾛｸﾞ] ＜＜青森県八戸市＞＞その84 (1000ﾚｽ)
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288: ゆきんこ 2016/12/11(日)11:52 ID:A0AdNnwQ(1/5) HOST:05001015680480_mh.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro12.ezweb.ne.jp AAS
早く正月にならないかな。茶碗蒸し食いたい
289(1): ゆきんこ 2016/12/11(日)12:00 ID:RWg2cHUQ(1/2) HOST:sp49-98-141-92.msd.spmode.ne.jp AAS
この辺、北東北だけみたいだね。茶碗蒸しに栗を入れるのは？オイラも好きだけど。
290: ゆきんこ 2016/12/11(日)12:06 ID:A0AdNnwQ(2/5) HOST:05001015680480_mh.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro15.ezweb.ne.jp AAS
甘くない茶碗蒸しなんて美味しくないよね
291: ゆきんこ 2016/12/11(日)12:10 ID:A0AdNnwQ(3/5) HOST:05001015680480_mh.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro12.ezweb.ne.jp AAS
玉子焼きも赤飯も玉子豆腐も甘いのが標準で育っているからなあ
292: ゆきんこ 2016/12/11(日)14:09 ID:dgebxBKg(1) HOST:i223-217-90-126.s41.a002.ap.plala.or.jp AAS
早く正月こないかねー
納豆餅が食いたいわ
293: ゆきんこ 2016/12/11(日)16:09 ID:YroTKuCw(1/2) HOST:FL1-60-238-149-249.aom.mesh.ad.jp AAS
俺は冬・年末といえば豆しとぎだな。昔はこの時期になるとばーちゃんが良く
作ってくれてた。スーパーでも売ってるね。ゲットしてきたよ。
294: ゆきんこ 2016/12/11(日)16:12 ID:A0AdNnwQ(4/5) HOST:05001015680480_mh.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro16.ezweb.ne.jp AAS
ところで雑煮なんて作らないよな。茶碗蒸しは作っても
295: ゆきんこ 2016/12/11(日)17:08 ID:7maIYccg(1) HOST:p106122-ipngn1501okidate.aomori.ocn.ne.jp AAS
うちは大晦日に近所に鯨汁を振る舞う家に生まれてしまった
三箇日位に鏡餅をぶっ壊して雑煮の日々が始まるよ、中学位まで皆の家もそうだと思ってた
296: ゆきんこ 2016/12/11(日)19:11 ID:Le9nH7aQ(1) HOST:sp49-98-171-64.msd.spmode.ne.jp AAS
他県からの移住だけど
何も知らずに茶碗蒸し食べた時甘くてイラッとしたよ
297(1): ゆきんこ 2016/12/11(日)19:34 ID:VjGFNOXA(1) HOST:p5205-ipngn4501hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp AAS
茶碗蒸しの話題が出てたのでこれを
卵を混ぜるグッズ まぜ卵
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%88-108452-%E3%81%BE%E3%81%9C%E5%8D%B5-%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%AD%E3%83%BC/dp/B0029PVPTY/ref=sr_1_4?s=home&ie=UTF8&qid=1481451949&sr=1-4
最寄店で偶然見つけて（↑より40円高かったけど）
早速使ってみたところ、茶碗蒸しが非常にうまくいきました。
卵がこなれるので、だし汁と完全に混ざるようで
箸でかき混ぜるのと出来上がりが明らかに違ってびっくり。
先がナイフ状になってて、白身を「切る」んですね。
298: ゆきんこ 2016/12/11(日)20:59 ID:A0AdNnwQ(5/5) HOST:05001015680480_mh.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro09.ezweb.ne.jp AAS
この器具はいいね。眼から鱗だわ
299(2): ゆきんこ 2016/12/11(日)21:25 ID:RWg2cHUQ(2/2) HOST:sp49-98-141-92.msd.spmode.ne.jp AAS
ああ、豆しとぎ食いてぇー！軽く焼いても美味いよね。昔は街中の道端で、おばあちゃんがよく売ってたような。
300: ゆきんこ 2016/12/11(日)22:24 ID:YroTKuCw(2/2) HOST:FL1-60-238-149-249.aom.mesh.ad.jp AAS
俺はガッツリ冷やした、といっても廊下や台所など暖房の無いところに放置して自然に冷やしたヤツが
好みだな。今ではユニバやみなとやでもふつーに売ってるから便利だ。
301: ゆきんこ 2016/12/11(日)22:52 ID:d/s8rr9g(1) HOST:i220-220-165-36.s41.a002.ap.plala.or.jp AAS
>>299
豆しとぎは自分に合った味と食感のとこ見つけたら大事にしとけ
将来消えゆく可能性の高いもんだから
自分で作りたかったら六戸の小学校隣の精米所とか機械貸してくれるし作り方も教えてくれる
302: ゆきんこ 2016/12/12(月)00:08 ID:gJzE94uw(1) HOST:KD182251246039.au-net.ne.jp AAS
干し餅食べたいけど高い
ばーちゃんが生きてた頃は作ってもらってたから、こんな高いもんだとは思わず食べてたな
303: ゆきんこ 2016/12/12(月)14:49 ID:McxfKixw(1) HOST:KD182251248044.au-net.ne.jp AAS
滑舌悪い人
ほきもき
304: ゆきんこ 2016/12/12(月)21:51 ID:63y4tW1A(1) HOST:KD182251240017.au-net.ne.jp AAS
フォークで混ぜれば良いのに…
305: ゆきんこ 2016/12/12(月)22:45 ID:AsQ+S73A(1) HOST:KD124211070127.ppp-bb.dion.ne.jp AAS
干し餅ってどうやって食うんだっけ
そのまま焼いて？
306: ゆきんこ 2016/12/12(月)22:49 ID:cg/H/tqw(1) HOST:KD182251246048.au-net.ne.jp AAS
俺はそのまま食べるのが好き
あまりにも硬いと焼いてサクサクにする
307: ゆきんこ 2016/12/13(火)00:08 ID:AVsakb+A(1) HOST:KD182251242001.au-net.ne.jp AAS
>>299
俺んちこい
ける
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