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平塚スレッド115 (1000レス)
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97: 神奈さん [] 2019/10/07(月) 15:26:40 ID:lJmr1Bew HOST:g219-100-239-004.scn-net.ne.jp かなり前にラーメン屋「やまかわ」のことを書き込んだ者です。 今日行ってきました。味が薄くなったという書き込みがりましたが、そうでもなかったですよ。 新しい大将に訊いたところ、最初のころはかなり厳しいことを客から言われたそうです。 「味が違う」「薄い」「こんなんじゃだめだ」などなどかなり多くの客から言われたと。 新しい大将もほかのラーメン屋に勤務していたことがあるらしいけれど、 教えてもらった通りのやまかわさんのスープは濃いし、味噌も多いのに驚いたそうです。 やっと慣れてきたとか。 でも、私としては、まだなんか違うんだよなという感じでした。気分的なものかな。 残念なことが二つ。一つは、駐車場がなくなりました。いつもの場所へ停めていたら管理者の方に注意されました。 車で来られていた方への情報です。9月いっぱいで契約切れだそうです。 もう一つ。悲しかったですね。二代目店主、個人的に彼が子供のころから知っていたのですが、 先月 亡くなられたそうです。ご冥福をお祈りいたします。もうあの味は味わえないのですね。 http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1569035888/97
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