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呉市広町★36 (1000レス)
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4: 名無しなんじゃ [] 2019/08/25(日) 11:19:30 ID:w870mAhA HOST:softbank126161183136.bbtec.net 呉の伝統野菜 広甘藍(ひろかんらん) 2015年10月16日 ・ https://www.facebook.com/kure.hirokanran/posts/148253402194158 キャベツなのに、芯は梨と間違えるほど!トマトより糖度が高い!なんて想像つきますか?11月上旬から収穫です 広甘藍レギュラー https://www.youtube.com/watch?v=qV-RefR16mc 広甘藍とは http://hirokanran.com/about/ 呉市広町が発祥と言われるキャベツの仲間「広甘藍」。いわゆるキャベツ。 明治末期から呉市広地区で育成され、大正後期に市場において高い評価を得た。これ以降、栽培農家は増加しました。 しかし、50年ほど前からその姿を見なくなり、絶滅したとも言われていました。 永く呉市農業振興センターは広甘藍の種子を保存し、家庭用に苗を配布するなど地道に広甘藍を守ってきました。 呉市農業振興センターの呼び掛けで、まずは生産者と広甘藍の生産方法などを学ぶ勉強会を開催し、2010年 6月に広カンラン生産組合を組織しました。こうして広甘藍の生産に市を上げて取り組むことになったのです。 http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1566698911/4
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