[過去ﾛｸﾞ] ▽岡山のラーメン 48杯目▽ (1000ﾚｽ)
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980(1): 名無しなんじゃ 2012/09/20(木)18:40 ID:Mty904Dg(7/8) AAS
続、たまちゃんです。
今日はシナカン行ってみた。カレーラーメン。
１０周年か何かでクジやってて、トッピング一個サービス当たったので
煮卵サービスしてもらった。
数ヶ月ぶりに行ったがスープ粘度が物凄く上がった気がする。
笠岡の「おっつあん」の豚骨醤油と良い勝負してる感じ。
旨味も十分出てると思う。以前に比べ、やや塩分濃度が高くなったのかも？
チャーシューは益々旨くなった感じ。
麺はちょっと変わった少加水の縮れ麺。前もこんなんだったけ？
シナカンはトンコツも本格的でかなり旨いけど、
省2
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