[過去ﾛｸﾞ] ｼｭﾀｲﾝｽﾞｹﾞｰﾄの牧瀬紅莉栖はヽ(*ﾟдﾟ)ノｶｲﾊﾞｰｶﾜｲｲ 136 (1002ﾚｽ)
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238(1): 2019/04/14(日)23:30 ID:KWIU4sjs0(3/3) AAS
>>137 スレチだが、アメリカで食べる飯は『常に』世界一だよ、食うべき場所を間違えなけりゃ。
アメリカの食材は（手に入れる場所さえ心得ていれば）常に世界最高だし、それを使って、世界中から集まった民族それぞれの料理人が、
自分たちの過去に誇りを持ち現状を見据えて確かな技術で作るお国ぶり料理が、いずれも世界一旨いことには、19世紀以降アメリカ旅行をした旅行者は異口同音で同意している。
問題は、不特定多数の客を相手に作らざるを得ない大衆料理だ。軍隊とか大都市大衆食堂とかTVディナーとか。
A民族にとっての美味がB民族にとっては絶対受け入れられない味、なおCDEFG…というのがあまりにも多すぎて、万人にとって平等に価値がない味にしかなり得なかったのよ。
250: 2019/04/15(月)17:17 ID:lUBFS4BM0(1) AAS
>>238
映画見てるとね
一般的なアメリカの家庭料理の光景で、透明なボウルに持ったポテトサラダをがっつり取り分けて回してるでしょ
アレですよ
飯マズというか、大雑把な料理のイメージが強い理由は
いくらデートの的に高級なレストランを使ってる描写があろうと関係ない
カネを出したらいいものが食えるのは世界中どこの先進国に行っても似たようなもの
問題は日常のママの出すご飯のイメージ
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