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【兵庫】ベニズワイガニ初競り 史上最高の1匹10万円 (91レス)
【兵庫】ベニズワイガニ初競り 史上最高の1匹10万円 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/
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1: つつじヶ丘の総理大臣 ★ [] 2019/09/04(水) 14:37:38 ID:0Qg9n07S 2019/9/4 11:40 https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201909/0012668194.shtml 関西で唯一、兵庫県香美町の香住漁港西港で水揚げされるベニズワイガニの初競りが4日朝、同漁港で行われた。 1匹の最高額は、過去最高となる10万円。近年の需要の高まりもあり、地元の海産物販売業者が競り落とした。 競り場にはシーズンの到来を告げる紅色のカニがどっさり並び、仲買人らの活気に沸いた。漁期は来年5月末まで。 ベニズワイガニは水温の低い水深800〜1500メートルに生息。 引き締まった身と強い甘みが特長で、同町では漁業関係者らが「香住ガニ」としてブランド化を図っている。 今月1日の漁解禁を受け、約100〜130キロ沖で小型船8隻が水揚げした約22トン(前年比7%増)が、 4日午前6時半から競りにかけられ、瞬く間に競り落とされた。 売り上げは約1720万円(同23%増)だった。 昨季は漁獲量の減少もあって1キロ当たり667円と40年前の4倍以上に高騰するなど、近年は上昇傾向が顕著。 香住港小型ベニガニ組合の福本好孝組合長(57)は「鮮度とおいしさが少しずつ評価されている。海も荒れず、良いスタートになった」と話した。 21日には同漁港で「香住ガニまつり」が開かれる。 10万円の史上最高額で競り落とされた香住ガニ https://i.kobe-np.co.jp/news/sougou/201909/img/b_12668196.jpg 今季の初競りにかけられるベニズワイガニ https://i.kobe-np.co.jp/news/sougou/201909/img/b_12668195.jpg http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/1
2: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 14:39:00 ID:zWKRomI4 もう二極分化だね 裕福な層でないと 機械の体をもらえないんだよ もう凍え死ぬしかないんだ http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/2
3: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 14:40:46 ID:LBqtMky+ きょ旭日旗ニダ!!! http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/3
4: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 14:42:47 ID:u5NxJB76 え? ズワイガニじゃなくて、ベニズワイが? http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/4
5: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 14:43:00 ID:LAU1nnZr ペニスクサイカニカ?9センチ? 日本海へ即リリースだね、そんな小さいペニスワイカニカなんて寿司女でも手を付けないから http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/5
6: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 14:44:17 ID:ZWG5ttyF ベニズワイは美味しくない http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/6
7: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 14:46:16 ID:arQyUEO2 油が安くならないと漁業(養殖含めて)はすべてお高くなってしまう http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/7
8: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 14:52:08 ID:zYa/KlqQ ベニズワイガニは20年くらい前までは喰わなかったカニだろ。 肉は薄くてペシャンコ,不味い、産地の漁師・食い物屋・漁師市民は蔑視してたのに なぜ今評判なのか。旅行会社やマスコミがネタ切れで煽ったとしか思えない。 地元も都会人や無知を騙せてほくそ笑んでるのかな。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/8
9: やまとななしこ [sage] 2019/09/04(水) 14:52:52 ID:Ej1Rjejy ベニズワイは地元で食べないと美味しくない ふわふわの身だからどんなにうまく茹で上げて冷凍してもダメ http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/9
10: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 14:56:41 ID:tZtaCMoQ >>1 ベニズワイガニってうしろの人面みたいな物体? http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/10
11: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 15:04:36 ID:cvnITa3h は? ベニズワイガニはズワイの半額以下じゃないか? http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/11
12: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 15:10:10 ID:SOw8zhe9 オレの口に入るヤツか http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/12
13: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 15:18:20 ID:8AaYYdDV ベニズワイガニは昔は肥料や豚の餌にしかならなかった。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/13
14: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 15:27:41 ID:mOkQ8aXj ベニズワイはズワイより深いところにいるから、殻が柔らかいので 食べやすいけれど水っぽい。 だから「水ガニ」とか呼ばれる。おやつ代わり。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/14
15: やまとななしこ [sage] 2019/09/04(水) 15:31:45 ID:nKB6Aipa しっかり身の入ったベニズワイはちゃんと調理するとズワイ以上に美味い コツは脚と胴を分けること 脚は茹でて 味噌の入った胴は蒸す ↓の7ページ、9ページ、15ページ http://www.sakaiminato.net/site2/page/suisan/conents/news/150/034/attach01.pdf http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/15
16: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 16:38:17 ID:ibelXG4A (V) (V) (V) (V) (V) (V) ミ(◕‿◕。)彡 ミ(◕‿◕。)彡 ミ(◕‿◕。)彡 ヽ(・ω・ヽ) http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/16
17: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 16:49:51 ID:jrIEwZBZ それより明石の小女子は? http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/17
18: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 17:25:16 ID:x2e+LA60 富山湾のやつは、キトキトに便乗して名物扱いになってるな。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/18
19: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 17:34:22 ID:o47mCgSX 皆んな、北朝鮮の兵士が身を持って餌になってくれたんだよ。感謝して食べな! http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/19
20: やまとななしこ [] 2019/09/04(水) 18:48:10 ID:VURZ6YTq 紅ずあいw 本ずあいが越前ガニ、松葉ガニであって 紅ずあいは通常1杯500円から1000円 水っぽいし、臭い。 要するに乱獲で資源枯渇しただけ。 哀れ、そんな値で買う奴、初値とはいえ ただの市場操作だろ。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1567575458/20
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