[過去ﾛｸﾞ] 【兵庫】ベニズワイガニ初競り 史上最高の１匹１０万円 (91ﾚｽ)
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1(3): つつじヶ丘の総理大臣 ★ 2019/09/04(水)14:37 ID:0Qg9n07S(1) AAS
2019/9/4 11:40
https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201909/0012668194.shtml
関西で唯一、兵庫県香美町の香住漁港西港で水揚げされるベニズワイガニの初競りが４日朝、同漁港で行われた。
１匹の最高額は、過去最高となる１０万円。近年の需要の高まりもあり、地元の海産物販売業者が競り落とした。
競り場にはシーズンの到来を告げる紅色のカニがどっさり並び、仲買人らの活気に沸いた。漁期は来年５月末まで。
ベニズワイガニは水温の低い水深８００〜１５００メートルに生息。
引き締まった身と強い甘みが特長で、同町では漁業関係者らが「香住ガニ」としてブランド化を図っている。
今月１日の漁解禁を受け、約１００〜１３０キロ沖で小型船８隻が水揚げした約２２トン（前年比７％増）が、
４日午前６時半から競りにかけられ、瞬く間に競り落とされた。
売り上げは約１７２０万円（同２３％増）だった。
省7
2: 2019/09/04(水)14:39 ID:zWKRomI4(1) AAS
もう二極分化だね 裕福な層でないと 機械の体をもらえないんだよ もう凍え死ぬしかないんだ
3(1): 2019/09/04(水)14:40 ID:LBqtMky+(1) AAS
きょ旭日旗ニダ！！！
4: 2019/09/04(水)14:42 ID:u5NxJB76(1) AAS
え？
ズワイガニじゃなくて、ベニズワイが？
5: 2019/09/04(水)14:43 ID:LAU1nnZr(1) AAS
ペニスクサイカニカ？９センチ？
日本海へ即リリースだね、そんな小さいペニスワイカニカなんて寿司女でも手を付けないから
6(1): 2019/09/04(水)14:44 ID:ZWG5ttyF(1) AAS
ベニズワイは美味しくない
7: 2019/09/04(水)14:46 ID:arQyUEO2(1) AAS
油が安くならないと漁業（養殖含めて）はすべてお高くなってしまう
8: 2019/09/04(水)14:52 ID:zYa/KlqQ(1) AAS
ベニズワイガニは20年くらい前までは喰わなかったカニだろ。
肉は薄くてペシャンコ,不味い、産地の漁師・食い物屋・漁師市民は蔑視してたのに
なぜ今評判なのか。旅行会社やマスコミがネタ切れで煽ったとしか思えない。
地元も都会人や無知を騙せてほくそ笑んでるのかな。
9: 2019/09/04(水)14:52 ID:Ej1Rjejy(1) AAS
ベニズワイは地元で食べないと美味しくない
ふわふわの身だからどんなにうまく茹で上げて冷凍してもダメ
10: 2019/09/04(水)14:56 ID:tZtaCMoQ(1) AAS
>>1
ベニズワイガニってうしろの人面みたいな物体？
11(1): 2019/09/04(水)15:04 ID:cvnITa3h(1) AAS
は？
ベニズワイガニはズワイの半額以下じゃないか？
12: 2019/09/04(水)15:10 ID:SOw8zhe9(1) AAS
オレの口に入るヤツか
13: 2019/09/04(水)15:18 ID:8AaYYdDV(1) AAS
ベニズワイガニは昔は肥料や豚の餌にしかならなかった。
14: 2019/09/04(水)15:27 ID:mOkQ8aXj(1) AAS
ベニズワイはズワイより深いところにいるから、殻が柔らかいので
食べやすいけれど水っぽい。
だから「水ガニ」とか呼ばれる。おやつ代わり。
15: 2019/09/04(水)15:31 ID:nKB6Aipa(1) AAS
しっかり身の入ったベニズワイはちゃんと調理するとズワイ以上に美味い
コツは脚と胴を分けること 脚は茹でて 味噌の入った胴は蒸す
↓の７ページ、９ページ、１５ページ
http://www.sakaiminato.net/site2/page/suisan/conents/news/150/034/attach01.pdf
16: 2019/09/04(水)16:38 ID:ibelXG4A(1) AAS
(V) (V) (V) (V) (V) (V)
ミ(◕‿◕｡)彡 ミ(◕‿◕｡)彡 ミ(◕‿◕｡)彡 ヽ(・ω・ヽ)
17(1): 2019/09/04(水)16:49 ID:jrIEwZBZ(1) AAS
それより明石の小女子は？
18: 2019/09/04(水)17:25 ID:x2e+LA60(1) AAS
富山湾のやつは、キトキトに便乗して名物扱いになってるな。
19: 2019/09/04(水)17:34 ID:o47mCgSX(1) AAS
皆んな、北朝鮮の兵士が身を持って餌になってくれたんだよ。感謝して食べな！
20: 2019/09/04(水)18:48 ID:VURZ6YTq(1) AAS
紅ずあいｗ
本ずあいが越前ガニ、松葉ガニであって
紅ずあいは通常１杯５００円から１０００円
水っぽいし、臭い。
要するに乱獲で資源枯渇しただけ。
哀れ、そんな値で買う奴、初値とはいえ
ただの市場操作だろ。
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