[過去ﾛｸﾞ] 【大分】居酒屋でハラール料理「大分の味をムスリムにも」アルコール分避ける工夫…別府[10/21] (89ﾚｽ)
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1(4): 坊主 ★ 2018/10/22(月)23:40 ID:CAP_USER(1) AAS
ハラールメニューをムスリムに出す佐藤さん（中央）
https://www.yomiuri.co.jp/photo/20181021/20181021-OYS1I50016-L.jpg
大分県別府市で居酒屋を営む男性が、イスラム教の戒律に沿ったハラールに対応し、県産の食材を使った料理を考案した。同市はイスラム教徒のムスリムを含む外国人留学生らが多く、「宗教や文化の違いを越え、大分の味で多くの人を笑顔にしたい」という願いを込めている。
「おなかいっぱい食べてくださいね」
同市照波園町の「旨鶏（うまどり）商人 地鶏家」。オーナーの佐藤勝之さん（４９）が、来店した立命館アジア太平洋大（ＡＰＵ）のダハラン・ナリマン准教授（４７）の家族に、ハラールメニューのから揚げやとり天を出した。
ダハラン准教授の家族はインドネシア出身のムスリムで、同市に住んで約１５年。「牛や鶏でも、お祈りなどの手順を踏んでいないと食べられない。外食はあまりできないので、こういう店が増えてくれるとうれしい」と喜ぶ。
省10
2: 2018/10/22(月)23:43 ID:JKDv7OXP(1) AAS
ここは日本だ日本のルールに従えない奴らは帰れ
3: 2018/10/22(月)23:44 ID:W4VpCh0/(1) AAS
入った店がそれしかなかったら仕方なく食べる説
4: 2018/10/22(月)23:45 ID:nmmcZIHd(1) AAS
良い子は好き嫌いせずに食べることだよ
5: 2018/10/22(月)23:45 ID:C/nNr4MV(1) AAS
ラードで揚げてる悪寒ｗｗｗ
6: 2018/10/22(月)23:50 ID:knnOpjwo(1) AAS
そもそもムスリムが居酒屋なんかに行くなよｗ(^o^；)
7: 2018/10/22(月)23:54 ID:NUnqpRLY(1) AAS
>>１
ばっかじゃねえの！ 居酒屋に ムスリムが来るかよ！！ 死刑じゃ！！！
8: 2018/10/22(月)23:55 ID:dP0mGD5o(1) AAS
写真を一切修正しない下着ブランド「エアリー」は、無理したくない女性たちの心をわかっている
http://www.3c.elchemi.com/201.jpg
9(2): 2018/10/22(月)23:57 ID:mq0t+hIv(1) AAS
みりんはお酒に入りますか？
10: 2018/10/22(月)23:58 ID:X1dcX4D1(1) AAS
グレープフルーツの果汁なんか使わずに、
木酢から作った酢酸とか使っちゃダメなのか？
11: 2018/10/23(火)00:00 ID:ZwWpXHHS(1/2) AAS
まな板や手の除菌にアルコール使ってたりして
12: 2018/10/23(火)00:10 ID:P6utQn2F(1) AAS
あほくさ
13(1): 2018/10/23(火)00:19 ID:+yK4Pcj6(1) AAS
イスラム教徒は猫に触れてもいいのか？
14: 2018/10/23(火)00:35 ID:1G68rM+0(1) AAS
>>13
おｋ。
ぬこは基本的にむっちゃ大事にされる。
15(1): 2018/10/23(火)00:56 ID:9ziOu4vq(1) AAS
俺の会社のイスラム人は酒は飲むは何でも食べる
16: 2018/10/23(火)01:07 ID:ZhPtkCja(1) AAS
そのコストが他のメニューに転嫁されてんじゃねえの
17(1): 2018/10/23(火)02:08 ID:ZwWpXHHS(2/2) AAS
>>15
ここは日本
日本にはアラーは居ない
とか言うんだろ？
18: 2018/10/23(火)02:15 ID:SLAfig27(1) AAS
https://i.imgur.com/rthC3kG.jpg
19: 2018/10/23(火)04:46 ID:BZS//TAb(1) AAS
まあ試しにやってみただけの話だわ
ガチでやるには厨房を倍の面積にしなけりゃならん
包丁もまな板も皿も一般とは別に分けなきゃならんし
冷蔵庫も流し台も完全にもう1セット必要
居酒屋レベルじゃかなり無理な話
20: 2018/10/23(火)05:26 ID:GZB/13UO(1) AAS
やっぱり別府か
あそこは外人ばっかだよな
韓国人団体も多いし
回避してるわ
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