【京都】パン消費量日本一の激戦地で… 人気店の味が勢ぞろい「京都プルミエベーカリーマーケット」[09/15]©2ch.net (98ﾚｽ)
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49: 2018/03/18(日)09:47 ID:P0P2cS+x(1) AAS
なぜ外国人は京都でラーメン？ 激戦区で味わう「和食」
http://www.kyoto-np.co.jp/local/article/20171012000121
ラーメンは、日本で独自の進化を遂げた。中でも京都では各店が、
舌の肥えたファンの期待に応えようと試行錯誤を繰り返してきた。
濃厚なしょう油だしをベースにした「京都ラーメン」が発展し、
魚介だしなど新たな味も続々と誕生している。
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