■キッチンシンクを皿用スポンジで洗うのが汚いという感情の成立と国鉄型特急の不便な手洗い場の関係について [朝一から閉店までφ★] (15レス)
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1: 朝一から閉店までφ ★ 2023/05/08(月)12:31 ID:ErC6eAV19(1/4) AAS
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2023-05-05

来客がキッチンシンクを皿用スポンジで洗いやがった、清潔観念がおかしいもう絶縁だとか、旦那がそれやりやがった、もう離婚考えているとか、シンクをスポンジで洗う事で発生するトラブルは多い。
これは畢竟、ケガレの観念の問題だ。シンクは下(シモ)の範疇になっているのである。
実は日本人のこのシンク=シモの感覚というのは20~30年前に定着したもので結構新しい。それまではシンクは上(カミ)の範疇であり、1990~2000年頃はこれらが混じり合った状態だった。また、調理の現場ではまだシンク=カミだ。
ところで古い国鉄時代の特急などでレバーやボタンを放すと即座に水が止まってしまって手が洗えない洗面台に困惑した事はないだろうか?
実はこの二つは密接な関係があるのである。ちょいと説明する。
2: 朝一から閉店までφ ★ 2023/05/08(月)12:31 ID:ErC6eAV19(2/4) AAS
シンクは水を溜めて使うものだった

シンクというのは元の意は「溜め」だ。水を溜めて使うのがシンク。これとは別に「流し」もあった。これは小学校のプール付属の長いのが判り易いね。
故にキッチンシンクも水を溜めて使う、流しとして使うの二つを兼ねる事が前提になっていた。これは洗面台も同じ。
だからキッチンシンクにも洗面台も水を溜める為の栓が必ず付属していた。
また、1990年代前半までのシステムキッチンのCMでは、シンクに水を張ってそこに野菜をまるごと投入して洗うというシーンがよく登場した。それは清涼感の演出のためであり、つまりはシンクはカミだったのだ。
動画リンク[YouTube]
洗面台ではゴム栓だけではなく、もっと機能的なレバーやノブ式の排水栓が一般化していた。洗面水栓の近くにあるノブなどを引っ張ると水がたまるのだ。
今では洗面台ボウルは手を洗った水受けや歯磨きうがいした後の水の吐き出し受けになってるから洗浄後でも水を張ってそこに顔を付けるという行為はしたくない人が多いだろう。つまりはシモである。
 
このシンクやボウルに水を張って使うというのは80年代後半~90年代に廃れ、キッチンでもシンクにボウルを入れてそこで洗うというのが一般的になった。
省8
3: 朝一から閉店までφ ★ 2023/05/08(月)12:32 ID:ErC6eAV19(3/4) AAS
古い電車の洗面台の使用法が不明なのは顔を洗うという行為の変化の為

特急で多客期や臨時列車などで国鉄時代の電車が来ることがある。
トイレが和式なのも困るが、後に手を洗おうとするとすると、出水レバーやボタンから手を離した途端に水が止まってしまうので両手をすり合わせての手洗いが出来ない。一定時間で止まる装置が壊れちゃったのか?
しかもお湯と水の二つのボタン、レバーがあるが、お湯の方を押すと火傷する熱さで手洗い出来ない。なんだこれ!どうやって使うんだ!?
こういう体験した事ないだろうか?
 
また、昭和中期の古いホテルや旅館に泊まると、同じように水栓が湯水二つあり、こっちは普通の蛇口で出しっ放しには出来るものの、お湯の方はやはり熱くて使えない。
しかもメインのボウルの他に小さなボウルがある。これは一体どうやって使うんだ…。
 
これも説明しよう。
省20
4: 朝一から閉店までφ ★ 2023/05/08(月)12:32 ID:ErC6eAV19(4/4) AAS
前世代の野菜や顔の洗い方すら判らない

そういう訳でシンクや洗面台に対する日本人の清潔感情、ケガレの意識がアップデートされ、それによって水を溜めるという構造の調度品が作られなくなり、それでまた更に清潔感情がアップデートされ、となって来た。
故にシンクを皿用スポンジで洗うと非常識に驚き、古い構造の洗面台は使い方すら判らない、という事になるに至ったのである。
 
だが調理場ではシンクは未だ水溜めて使うカミのものであるから、そういう従事者が他業種の人と交差するとトラブルになる。
またハードな料理をすると家庭でもどうしてもシンクで食材扱うようになるから感覚は変わる。
 
我々が最低の常識と思っているものは実は結構歴史が浅いものであるし、当人が子供時代には常識が違って居た事もあるのである。
我々は顔を洗うという事すら世代を超えると理解も出来ず、洗面台の使い方すら判らないのだ。
5: 2023/05/08(月)13:16 ID:QxHbAUKF0(1) AAS
なるほど
6: 2023/05/08(月)14:57 ID:HUFnWcni0(1) AAS
国鉄とか結核予防法じゃね
7: 2023/05/09(火)18:47 ID:LHka3s/H0(1) AAS
わかるわ
オレもいつもシンクを綺麗にしてるから
流し台の上とそんなに変わらん
網受けもきれいだぞ、専用スポンジで毎度洗ってるけど

嫌がる人って一定層、シンクや網受けの汚い人では
8: 2023/05/27(土)10:11 ID:34j/OG3H0(1) AAS
シンクに手を触れて手を洗わないおじさんたち
9: 2023/06/01(木)18:52 ID:/kTEbodT0(1) AAS
日本人は陰湿民族。世界で尊敬される日本人は大嘘。

日本人は正体がバレないのを良い事にネット上で好き放題書く卑怯な民族。
日本人の職場はパワハラやセクハラ大好き。 学校はイジメが大好き。
日本人は同じ日本人には厳しく白人には腰が低い内弁慶民族。
日本人は中国人や朝鮮人に対する差別を正当化する。差別を正義だと思ってる。
日本人は絶対的な正義で弱者や個人を叩く。日本人は集団イジメも正当化する。 (暴力団事務所は強者で怖いのでスルー)
日本人は人を応援するニュースより徹底的に個人を叩くニュースのが伸びる いじめっ子民族。

日本のテレビは差別を煽る。視聴者もそれですぐ差別を始める単純馬鹿民族。
日本の芸能人は人の悪口で笑いを取る。視聴者もそれでゲラゲラ笑う民族性。
日本人のSNSやYouTube、まとめサイトは差別を偏向して広める。偏見を助長する。作り話やデマであろうとすぐ鵜呑みにし差別やイジメに加担するのが日本人。
省15
10: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/06/08(木)12:43 ID:j9HrHH4r0(1) AAS
洗い物の最後にフライパンなんかをタワシで洗ってそのついでにシンク内もタワシでザッと洗う程度だね
洗剤まで使おうとは思わない
11: 2023/12/29(金)17:43 ID:jxrEbXHu0(1) AAS
スポンジ使わないと手の油分が速攻ゼロになって
指紋に沿って皮膚がひび割れるけどな
これは普段から家事しない馬鹿の発想だな
12: 02/15(木)21:03 ID:bgBJdcLX0(1) AAS
デイでシンクに水溜めて洗う人居たよ。
13: 02/21(水)08:00 ID:ZmRr17gG0(1) AAS
スポンジ分ければいいだけちゃうの?

別にハイターかければいいと思うんだけど
皿洗ったスポンジで、次にまた皿を洗うのは汚くないって考え方なの?

どこまで潔癖か、どこまでズボラかの差じゃね?
そもそも自称潔癖の人は潔癖じゃねーからな
本当の潔癖だとしたら、必ずどこかしらで矛盾が生じて
必ず妥協している部分が出てくるので
じっさいには生きていけないからな
14: 02/23(金)10:33 ID:aMP87UKH0(1) AAS
スポンジってキッチン置きっぱなしではなくて
たぶん逐一干すべきなのだと思う
15: 04/17(水)13:54 ID:5KfyUUvk0(1) AAS
綺麗とか汚いとか言う前に
どうせチンポとマンコ舐めるんだから
こんなのどうでも良い話だろ
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