[過去ﾛｸﾞ] 巨人12連敗（´・ω・） ｶﾜｲｿｽ [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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482(3): 06/05(水)09:55 ID:JN5EnIm/(10/25) AAS
>>473-481
自家製薬膳キムチVer.4（ダウソ版）
漬けた日 令和6年6月5日(水)
おおよそ発酵熟成に要する時間：二週間～
・白菜 x 四分の一
・小松菜 ｘ 三束
・詰替用一味唐辛子 x 一袋（30g）
・鷹の爪（8g） x 三袋
・ニンニク ・四塊
・塩昆布 x 一袋
省4
483: 06/05(水)10:00 ID:JN5EnIm/(11/25) AAS
>>482
これにキャベツを入れると胃を強くする作用が得られるので良いわね
次の買い物したときに買っておこうかね
作成した総量：ジップロックのMサイズに二袋、Lサイズに一袋
何を入れれば味が良くなるだろうかね
鉄分がほうれん草以上にあるとは思わんかったな
有用野菜だがね
ふうん
味はどうだろうかね
まあいいわ、今日はここまで
省2
676: 06/11(火)12:07 ID:D5B5+t9Z(12/54) AAS
>>482
もう美味しく食べられるわ
ニンニクも柔らかくなった
どうだろうか
まだ他に追加すべき素材はあるかなあ
あれ、一週間で食べちゃったわ
ほんならまだ美味しくなる可能性はあるな
ほうれん草でやるとあく抜きしてからでないといけないが味のほうはどうなんだろうか
小松菜キムチは美味しいわ
タマネギ
省4
677(1): 06/11(火)12:12 ID:D5B5+t9Z(13/54) AAS
>>482
ネギも入れると美味しいかもしれん
それとニンニクの芽だわ
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