フジパン その8 (841ﾚｽ)
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1(4): 2022/09/17(土)05:57 ID:ceZo3jxL(1) AAS
フジパン製の商品についてあれこれ語りましょう！
フジパン株式会社
外部ﾘﾝｸ:www.fujipan.co.jp
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フジパン その7
2chｽﾚ:bread
822: 05/10(金)18:51 ID:Jsj4+al8(2/3) AAS
スライスでスパッと切断
ナイスな焼き上がりとフレッシュな切断面はレーズン入り超熟でわかるとおり
「食パンを食べる前に混入に気付いた」
リアルCTスキャンを見てパニックになったという意味
近年ネット記者の国語能力の低下は目に余るものだったが、どうして見事なものである
エース級を繰り出してきたか
823: 05/10(金)19:35 ID:+RdeoR27(1) AAS
>>820
スライスする機械ごと廃棄か洗浄しないと中に入り込んでるよね…
分断されたときに血液とか体液が飛び散ってるとしたら
相当速い段階で気づきそうだがなぁ…
824(1): 05/10(金)21:07 ID:Jsj4+al8(3/3) AAS
洗浄は日々やってるから大丈夫
ただ毛が絡んでて取れないかもしれない
血液っても程よく煮えて水分が飛んでるから丸焼き切ってるようなもん
むしろ焼いてるときに「ぱん！」って破裂音が出て飛び散らなかったかな
825: 05/10(金)23:52 ID:+/O0eYYe(1) AAS
ジョジョ5部の輪切りにされたソルベかな
恐らく秘密に近づいたから…！
826: 05/11(土)00:13 ID:rjuCCzyj(1) AAS
>>824
そうだよね
焼く前の生地で窒息してそのまま
生地と一緒にこんがり焼き上がった訳だから
鳥の石窯焼きみたいなもんだな
827: 05/11(土)00:23 ID:vFDGHcHr(1/2) AAS
おそらく生地をこねる段階でいくつかに分割されていたようだ
その後型に入れて焼かれる
もちろん何枚切りにスライスする段階ではスパッとスライス
828: 05/11(土)10:56 ID:vFDGHcHr(2/2) AAS
焼き上がれば巨大動物性レーズン入りのようになる
水分は完全には飛ばず、ほどよくしっとりした状態
829(1): 05/12(日)00:22 ID:vXvxES9Q(1) AAS
世界中さがせばそんな料理ありそう
830: 05/14(火)21:49 ID:l8KyGqux(1) AAS
数年前に異物混入で騒ぎが起きてたがニュースに
ならなかったな。店頭に出る前に回収してた。
831: 05/14(火)22:19 ID:zK5pzGgL(1) AAS
>>829
なんか動物（ネズミではなくもっとでかい奴）を丸焼きにする伝統料理があって、本当にそのまま丸焼きにするので、内臓が詰まったまま腸とかも洗わずそのままで、でかい奴だから中までなかなか火が通らないし食べるとよく病気になるので法律で禁止されたが、伝統料理だから今でも作るのが絶えないというのを昔見た
832(1): 05/15(水)00:21 ID:v0n68YZ2(1) AAS
ネズミの話題になったｗ
833: 05/16(木)02:46 ID:wGyvJEBN(1/2) AAS
山パンに20年目の専属バイトだけど山パンもブラックだけど他社もブラック何だね(笑)
パンは白いが会社は黒い！パンは作るが人は作らない！山パンの裏のキャチコピー(笑)
834(1): 05/16(木)02:52 ID:wGyvJEBN(2/2) AAS
>>832
ミッキーパンと言うんだよ！(笑)
835: 05/16(木)14:32 ID:Q5zOtgQJ(1) AAS
>>834
パン工場でまともな会社はあるのでしょうか?
どこも人手が足りなく苦労してそうだなあ・・・
836(1): 05/16(木)16:15 ID:LmsmmPmt(1) AAS
街のパン屋もけっこうブラックよね
837: 05/23(木)12:39 ID:2ZfjyK2F(1) AAS
>>836
最近値上げも目立つしな。
838: 05/23(木)14:04 ID:x3QDXseK(1) AAS
値上げが目立たないようならそれこそブラックだろ
839: 05/24(金)23:58 ID:BrI6O/iR(1) AAS
そもそも食べ物商売てどこもブラックだよ
商売とは如何に騙すか騙して売って提供してナンボの世界 当然雇用に関してもブラック 利益を出すてそういう事
840: 05/26(日)12:10 ID:pio9eF0h(1) AAS
ネオバターロールの全粒粉入りとライ麦入りの試供品を貰った
841: 06/01(土)06:53 ID:AplMhNNS(1) AAS
3年くらい前にスナックサンドとスナックサンドの間にフライを挟んだやつがあったけど、もうやらないんですか？なんかフライが水分でベチャッてなってるやつ。ハンバーガーをイメージした感じのやつ。
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