雑談スレ@料理 (461レス)
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1(2): 2024/04/20(土)06:06 ID:kU621LC3(1) AAS
スレ数少ないので、料理に関してなんでもかんでも
407: 04/13(日)11:40 ID:Hincy/Ua(1) AAS
揚げ物を自分でやらないからハードル高すぎ。フライパンに多めの油で揚げ焼きする料理を考えます。ありがとう。
408: 04/13(日)22:43 ID:fqN1sZIg(1) AAS
生パスタっつうのを何種類か冷食で試しましたが
どれもこれもおいしくない
むしろまずくって
何食分か全部ワンコにふるまっちゃいました
喜んでました
あんなんならふつうの乾麺のほうが
好きな茹で方できていいや
409: 04/14(月)12:17 ID:5pWkJ42a(1) AAS
ある中堅ロックバンドの生活と意見
動画リンク[YouTube]
Livin' out of a suitcase, sleepin' in hotel rooms
Rental cars and airport bars and dog day afternoons
My occupation is a picker and music is my game
Sometimes it makes me crazy but I would not change a thing
So lay down a back beat, crank up your trusty Gibson
Let's give it everything we got just one more time
Lovin' the life we're livin' playin' that Georgia rhythm
Nothin' else ever made me feel so fine
省22
410: 04/14(月)20:38 ID:Kshu1x7R(1) AAS
小宮悦子って最近見かけない
411: 04/15(火)09:13 ID:GjJHJ53g(1) AAS
広末涼子 W不倫・鳥羽シェフが“近所”に引っ越していた…逮捕で“再婚計画”にも暗雲
4/15(火) 6:00
外部リンク:news.yahoo.co.jp
412: 04/15(火)22:20 ID:NQTK2EjW(1) AAS
灯油燃料の料理用石油コンロがほしい
413: 04/16(水)17:41 ID:qh9jJXn4(1) AAS
焼きそばに余ってた椎茸入れたらうまかった
414: 04/16(水)19:18 ID:np2eAQ1X(1) AAS
キノコ類は料理に使える状態に切ったり裂いたりしてジップロックで冷凍している。チョトだけ使うことも出来て便利。
415: 04/17(木)07:24 ID:F/5aoy+X(1) AAS
霊感商法のワールドメイト 元会員ら 被害救済ネットを結成
宗教団体ワールドメイトによる被害が深刻として設立。
オウム真理教と同時期に旗揚げした団体で主催は深見東州(半田晴久)氏。
会員が「6500万円を詐取された」と訴えた事件や多額の所得隠しでも知られています。
弁護士は、精神被害、家族の被害や批判者への訴訟など外部攻撃があると報告。
元会員は「悪霊を除かないと救われないと言われて救霊を受け、さらに霊はとれても業は払えないと不安をかきたてられ、より高額の玉ぐし料をはらうようにさせられる」などと語りました。
省1
416: 04/17(木)09:46 ID:KIBXbY6E(1) AAS
焼きそばですね?
そんならキノコはもちろん
もやしレタスおすすめ
肉、キャベツはジャマなだけです
417: 04/18(金)20:01 ID:pVru9dAo(1) AAS
それでは、豚肉とキャベツは別に炒めてもらったらO.K. ぼくは 肉、キャベツ、オイスターソース、等を炒めたの好き。
ソーセージでも嬉しい(^^)
418(1): 04/19(土)02:03 ID:4nAoOvAn(1) AAS
パスタの乾麺が袋に表示してる時間ではとても茹で上がらないのはなんで?
表示通りだったらアルデンテなんてもんじゃなく、ただただ固い
419: 04/19(土)07:25 ID:w6K7XI3I(1) AAS
>>418
小さい鍋だと時間掛かるでぇ
お湯の量と火力だと思うわ
高さ20cmくらいの寸胴使って火力最大なら短く出来ると思う。
420: 04/19(土)08:42 ID:qtJTQyK5(1) AAS
ラゴスティーナのパスタ&スチームポットを使い パスタ100gに対し1リットルの熱湯を使い茹でる
400gだと4リットルの熱湯 光熱費がかかるので茹で時間の短い素麺にしてしまうまラゴスティーナ
421: 04/21(月)04:43 ID:3HQPjTM9(1) AAS
茹で時間長い麺類はシャトルシェフ使ってるわ
422: 04/21(月)07:13 ID:tBu/PAZU(1) AAS
なるほどザ保温鍋 冷たい素麺の季節がやって来た
423: 04/21(月)12:30 ID:Vaf/nkq6(1) AAS
イタリア産なんておいしくない
やっぱスパはオーマイ、ママー
424: 04/22(火)08:55 ID:JRhuwvmJ(1) AAS
はごろもサラダスパゲティにレトルトのパスタソースを掛けて食べてた奴はいた
425: 04/24(木)03:57 ID:Xc78q9/R(1/2) AAS
見た?
NHK激突メシあがれ頂上決戦:うどん ← ずばりうどんっす
常軌を逸していて
とてもじゃないがマネできまへん
わいはファミマル麺+ミツカンつゆの素+ベイシアの揚げ玉でええわ
426: 04/24(木)16:50 ID:nwZQ8Ew4(1) AAS
マルチ
427: 04/24(木)21:00 ID:tq7NB16R(1) AAS
近所の方から家庭菜園の里芋をいただいた。インターネットで調べて芋煮を作ったら思いのほか美味しかったw
水、里芋、牛肉、シメジ、こんにゃく、しょうゆ、本醸造みりん、砂糖。
428: 04/24(木)23:47 ID:Xc78q9/R(2/2) AAS
速報〜
あす朝TBS系サタデープラス
ひたすら試してランキング
テーマは昆布おにぎり
429: 04/25(金)11:51 ID:H4DI+I78(1) AAS
イチロー氏と山本由伸氏が対談 イチロー氏が野球以外で長く続けていることは、ナタデココを食べること !
430: 04/26(土)08:12 ID:C/kpqDQT(1/2) AAS
家庭用の精米機使ってます
フードプロセッサのように刃が高速回転するせいでか
壊れて小さくなる米粒が多いみたいです
業務の現場ではどのような仕組み理屈で精米するのでしょう?
431: 04/26(土)10:16 ID:I4C/HHxK(1/2) AAS
業務の現場でも仕組みまで知ってるヤツそうそういねえだろうなあ?いたとしても雑談スレを見てるかなあ?仮に回答あったとてどうするの?
432: 04/26(土)10:22 ID:I4C/HHxK(2/2) AAS
ちなクボタのコイン精米機
精米機に投入された玄米は風力によって運ばれ、搗精(とうせい)ロールに沿って回転し、玄米の相互接触により精米されます。
だって
433: 04/26(土)11:49 ID:C/kpqDQT(2/2) AAS
米粒どうしなんですか ヘェー
刃を使ってないのか
ザルの中で5本指でやったら
時間かかるだろなあ
アマ見てみよっと
ありがとうございました
434: 04/27(日)16:11 ID:riXqvjWb(1) AAS
米は自作しているけど、精米は精米所に持って行ってやってもらう。
最近のプロ精米所の機械は高性能で、無洗米かというくらい米を洗うのはちょっとやればO.K.
435: 04/27(日)18:08 ID:DAMLoE10(1) AAS
>精米所
トンデモな同僚が言ってました
吞みすぎて吐きたくなったら
あの精米機の中に吐いてやるぅーって
それ聞いてからはずっと……
436: 04/28(月)20:56 ID:8xHz+fdS(1/2) AAS
もうずっとコイン精米所使ってるけど
米と米をこするような洗い方は全くやってないな。
ただ昔一度だけ5分つきにしたら。親にヌカが一杯出るとバレた。
437: 04/28(月)21:41 ID:XGWf/KKv(1) AAS
コイン精米所ってえと
10?20?やるんですか
ぼくは家庭用でその都度2合ですわ
これだと玄米で保有しとく意味があるんではと
5分づきなら割れ米になりにくいでしょうか
あんまりおいしくなさそうですが
1合だけ土鍋で試す価値はありそうです
438: 04/28(月)22:00 ID:8xHz+fdS(2/2) AAS
ウチは元農家だから玄米一袋30kg一気にやりますけど。
最低何キログラムからOKだったかは忘れました。
439: 04/29(火)02:52 ID:vSFwM4F5(1) AAS
家庭用のちんまいのお薦め
毎日できるわよ
おまけに糠もドッサリ穫れるしさ
440: 04/30(水)07:48 ID:G/iqJa7d(1) AAS
ぼくは家庭用はお薦め出来ない。精米所の機械に比べると米粒に糠が付きまくり。
441: 05/01(木)02:02 ID:prEkgfih(1) AAS
そこはやり方っしょ
もっと工夫してちょ
賢く実行できれば
やっぱ玄米の都度都度精米だよね
っとなります
442: 05/02(金)06:43 ID:djzrdUjk(1/2) AAS
玄米で置いといて炊飯のたびに精米って
コーヒー豆と同じ扱いなので
最も正しいやり方っしょ
443: 05/02(金)07:38 ID:Ok1JLC4B(1/2) AAS
ブレンドはしない。田んぼごとのストレート米なら、尚良し。
444: 05/02(金)18:09 ID:djzrdUjk(2/2) AAS
お米もコーヒーも
とてもじゃないがブレンドなんか素人ができるものではなかよ
身上(しんしょう)つぶすよ
445: 05/02(金)21:10 ID:Ok1JLC4B(2/2) AAS
ラーメンスープで冷凍水餃子を煮てネギを添えたの
446: 05/03(土)10:52 ID:ybfALG+3(1) AAS
ほんの少しだけ残った白ご飯をザルで洗い、お好み焼きに混ぜて焼いたが、ご飯をまったく感じない。
これからは中途半端にご飯が残ったら、お好み焼きも有りだな。
447: 05/03(土)11:29 ID:UsBqXU0e(1) AAS
白米ってなんにでもなれるしコラボもオッケー
ほんとエライ
448: 05/04(日)12:00 ID:VlGLZV/t(1) AAS
GW夢物語
毎朝の散歩ネタです
グダグダな寝起きのせいで
きのう立て続けにこんなアルアル体験
起き抜けに壁の時計を見上げるとなんと5時半!
イッケネエとばかり顔も洗わず玄関から庭へ、、
持ち物引き綱等準備しているうちに
少ーしずつ暗くなってゆくではないですか
?? 怪訝に思い考えを巡らして
いまは夕方の5時半であることにやっと気づいたというネヴォケ話
省8
449(1): 05/06(火)13:01 ID:bO+wPSmT(1) AAS
小学6年生の時に風邪で学校を休んでいて、夕方6時に目覚めて朝6時だと思い込んでいた事があったのを思い出した。
450: 05/06(火)22:52 ID:teoTxxqD(1) AAS
>>449
そういうの子供の頃あったねぇ
あと二交替勤務してるときは感覚が逆転するときはしょっちゅうあった
451: 05/08(木)06:12 ID:3GLO+G9x(1) AAS
米農家の廃業、米作法人の倒産相次ぐ。
452: 05/08(木)09:47 ID:v9KCs2iq(1) AAS
近所の田んぼ
あらかた田植え終わりました
これから毎日景色が少しずつ変わっていくの楽しみです
453: 05/10(土)10:19 ID:I2Hvyd7C(1) AAS
ああ
田舎の母ちゃんカレー
食いてえなあ
454: 05/10(土)16:18 ID:4o5qX1wn(1) AAS
ハウスジャワカレーの甘口はネットでは売ってるけど、実店舗ではなかなか見つからない。
455: 05/11(日)13:32 ID:ofdt6yXt(1/2) AAS
ジャワ甘口
わざわざジャワじゃなくて
バーモントにしとき
456: 05/11(日)15:20 ID:Pn1Iwzj5(1) AAS
辛さはハウス・バーモントカレー辛口=ハウス・ジャワカレー甘口
457: 05/11(日)15:43 ID:ofdt6yXt(2/2) AAS
んなことないから
バーモント辛いマジで
458: 05/14(水)08:21 ID:2Z7dfrMp(1) AAS
今朝は4時45分に起床。アムステルダムの朝は早い、というフレーズを思い出した。 ネスカフェが旨い。
459: 05/16(金)13:06 ID:Zyf2TaaG(1) AAS
キャー 11時半くらいかと思って時計を見たら13時を過ぎてる 吃驚
ラーメンスープで冷凍水餃子を煮てお昼にする
460: 05/16(金)13:13 ID:b8tVnRQ5(1) AAS
ラーメンスープで水餃子かそのアイデアいただきます
461: 05/16(金)14:05 ID:zF8rOMCE(1) AAS
オイシックスのどろどろに溶けたパプリカ補償で200Pってふざけてんのか
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