【駅そば】鉄道供食総合【駅弁】4食目 (536ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
140: 名無しでGO! [] 04/17(木)02:23 ID:xMC7ZaA50(1/4)
>>139
個人的な感想としては550円 かけ は高いと思うな。
東京都の同店舗と比較してという基準ではあるが
たわけ
146: 名無しでGO! [] 04/17(木)18:13 ID:xMC7ZaA50(2/4)
>>141
客にとっては価格と質が見合ってるかがすべてであって
そんな背後の事情なんて関係ない
歌舞伎町でそこが見合ってなく かつ価値が低い場合「ぼったくり」っていうだろ？
それは遠軽でも同じ。
まぁその事情を鑑みたうえで「安い」と思うのなら、そういうやつらが積極的に遠軽の地へ赴いて
食べればいいだけの話であってだな。
高いものは高い。 もちろん「まねき」の万博そばのように原価や質の維持にそこそこの手間をかけてる
みたいなストーリーがあれば納得できなくもないが
オレは「募金募って回してる」レベルのストーリーでは納得できんのでな。
よってその店が「やっていけようが/やっていけまいが」知ったこっちゃない(笑)
たわけ
148: 名無しでGO! [] 04/17(木)18:23 ID:xMC7ZaA50(3/4)
>>145
レアさは一つのストーリーになるとは思う。
かくいうオレも音威子府には２回訪問したが、どっちもマイカーでの来訪。
鉄道でというと当時の「サロベツ」含めて４本程度しか食機会がなかったからね。
実際行ってみると客が長蛇の列をなして、店主が次々とオーダーを捌いているような
繁盛店ではなく、時間当たり５〜６杯売れているのが精一杯の観察感想だな。
原価・店の維持費・経費・人件費(２人とも事業主であるとはいえ)を差っ引くと
それこそ「時給100円未満」での経営だと思われる。
そういう視点から見れば「かけ370円」「天ぷら500円」は経営的に「安い」 即ち不採算店であると結論付けざるを得ない。
オレのように「レアさ」を求めて遠方より駆けつける客ならともかく、地元民からしてみれば
地域の物価と比較した場合「高い」寄りに傾くので、これ以上の値上げも難しいと判断したに違いない。
つまりお前が「370円でも安い」と主張するのは、今のインバウンドで外国人が「ニセコの3000円ラーメン安い」
と主張するのと一緒ってこった
たわけ
149: 名無しでGO! [] 04/17(木)18:24 ID:xMC7ZaA50(4/4)
>>142
なにが違うのかよーわからん。
寄付を充てにして経営してる形態なんざ、道楽と一緒だろｗｗｗ
たわけ
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