[過去ﾛｸﾞ] 岡崎市を語ろう Part72（ﾜｯﾁｮｲあり） (1002ﾚｽ)
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222: 名無しさん (ｼｬﾁｰｸ 0C6e-3s+a) [] 2021/09/25(土)09:47 ID:5UJW6X+6C(1/4)
岡崎は八帖でしか作れないとか言い出してGIを独占特許か何かと勘違いしたのが良くない
223: 名無しさん (ｼｬﾁｰｸ 0C6e-3s+a) [] 2021/09/25(土)09:48 ID:5UJW6X+6C(2/4)
>>219
ほんとそれ
岡崎の悪いとこ出てるわ
225: 名無しさん (ｼｬﾁｰｸ 0C6e-3s+a) [] 2021/09/25(土)09:50 ID:5UJW6X+6C(3/4)
岡崎の味噌も確か大豆も塩も原料変えてるぞ。残ったのが木桶と石。効率化してる
地域全体で産業守りながら継承していくにはって取組なのに
岡崎は岡崎で作り方伝承していけばいいんだよ。八丁味噌を全国に広めたのは岡崎市の力じゃない
226: 名無しさん (ｼｬﾁｰｸ 0C6e-3s+a) [] 2021/09/25(土)09:55 ID:5UJW6X+6C(4/4)
報告書
「八丁味噌」の地理的表示登録に関する第三者委員会 報告書(PDF : 408KB)
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/tizai/brand/gi_iinkai/attach/pdf/8-iinkai-8.pdf
中国も他県も商標登録取ろうとしてるとか書いてあるのでさらっと読めば考え方多少は変わるって
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